Broccoli er ikke ny på listen over sunde grøntsager. Men forskere har fundet ud af, at grøntsagen faktisk er mere end kilde til vitaminer og fibre. Broccoli indeholder nemlig endnu nogle stoffer, som hjælper kroppen med at forebygge en hel række sygdomme.

Efteråret spreder et tæppe af naturens farver i skoven, hvor agern, kogler, grene og bær ligger side om side med blade i varme nuancer fra okkergul til dyb vinrød. Der er intet som naturmaterialer, der indbyder til kreativitet, og med en lille indsats, kan de let forvandles til smukke dekorationer,…

Søndag, den 10. november, er det tid til at fejre Mortens Aften – en anledning til at samles om de første julelækkerier. Selvom traditionen de senere år er gledet lidt i baggrunden, er Mortensaften stadig en hyggelig mulighed for at mødes med familie og venner. Med denne aften kan du tage forskud på…

Med et stort, flot vinblad kan du få det smukkeste, dekorerede hjemmebagte brød. Her får du opskriften på et koldhævet, luftigt og lækkert hvedebrød, som er skønt til suppen, salaten eller til at dyppe i dip eller tapenade.

Sød kartoffel, også kendt som sweet potato eller batat, er en helt anderledes kulinarisk oplevelse end hvide kartofler. Med søde kartofler kan du blandt andet lave duftende, gyldenorange søde/saltede kartoffelbåde - sprøde udenpå og cremede indeni.

Der er steder, man besøger - og så er der steder, man vender tilbage til. Haughus Gods, lidt uden for Jelling, er et af de steder, hvor stemningen, historien og det særlige miks af nostalgi og liv skaber en oplevelse, man bærer med sig.

Det gamle gods oser af sjæl. Her finder du det smukke…

Globaliseringen har åbent mange muligheder for menneske og samfund, og også ført til at verdens kulturelle traditioner smelter sammen. Det gælder jo fx for Halloweentraditionen og Valentinsdag, og mange andre traditioner, der især har afsæt i engelsksprogede lande. Og måske kan 'Caramel Apple Day',…

Skimmelsvamp er en lille, men potentielt skadelig svamp, der trives i fugtige omgivelser og spreder sig ved hjælp af mikroskopiske sporer i luften. Når disse sporer først får fat i dit hjem, kan de over tid føre til helbredsproblemer – ofte uden at man lægger mærke til det med det samme. Faktisk er…

På Haughus Gods i Jelling handler julen ikke kun om det nye og polerede, men om alt det, der allerede har en historie. Her åbner Kim og Dennis for 12. år i træk dørene til et julemarked, hvor genbrug, nostalgi og julehygge er omdrejningspunktet. I løbet af seks festlige juledage byder de to værter…

Ristede kastanjer er en skøn efterårs delikatesse, og den 12. oktober 2025 fejrer Samsø kastanjesæsonen med Kastanjefestival, hvor spisekastanjen og andre nøddesorter hyldes med smagsprøver, stemningsfulde boder og en snak om kastanjer. Spisekastanjer er nemlig en både sund og lækker snack, og…

Efterårsferien står for døren, og det er den perfekte tid til at samle hele familien til nye og spændende oplevelser. Rundt omkring i landet venter der eventyr i nogle af Danmarks mest fantastiske dyreparker og akvarier, hvor både børn og voksne kan komme tæt på vilde dyr, dykke ned i havets dyb, og…