Elliot

Sund og lækker julemad. Søren Ejlersen fra Aarstiderne giver dig her forslag og opskrifter til årets sunde julefrokost ...

Snart skal livet til at leves mere i det fri og selvom vi her i Danmark aldrig kan være sikre på at vejret bliver varmt, elsker vi at indrette os udendørs. Se her nogle af de skøn…

Aldrig har begrebet 'sund livsstil' interesseret så mange – og netop 'Sund Livsstil' er også navnet på de to store helsemesser, der afvikles i København i september og i Aarhus i …

Citronmelisse, også kaldet hjertensfryd, er en skøn lille krydderurt, som dufter så dejligt og er så utrolig anvendelig. Læs hvordan munkene anvendte citronmelisse som lægeplante,…

Gravad betyder at indgnide rå fisk med salt, sukker, dild og krydderier. Efter 1-3 døgn trækkes væsken ud af kødet og giver fisken en helt ny konsistens og smag. Syltet fennikel k…

Der er ingen grund til at lade græskarkød fra årets græskarlygte gå til spilde. Her har du opskriften på en skøn tærte med græskar og gedeost. Opskriften er udviklet af madskriben…