Ti dage i august bobler og syder hele hovedstaden af velsmag, når spisesteder, museer, kokke og kulturinstitutioner inviterer inden for til særlige madoplevelser. Her skrues der o…
Det spanske køkken byder på stribevis af delikate retter; tortilla, chorizo, crema catal, calamares fritos, tapas og gazpacho. Alligevel må paella nok siges, at være Spaniens ulti…