Arcel

Fra brevkassen: Trods et ellers velfungerende liv med kæreste og karriere, overvældes hun ind imellem af vrede og sorg over at hendes forældre forlod hende som lille … …

Vi måler vores lykke i forhold til andres lykke. Det hævder den ansete britiske økonom og forklarer, at vores vurdering af hvor lykkelige vi er, i høj grad påvirkes af, hvad vi so…

Er din dag fyldt med tanker om alt det, du skal nå? Oplever du at miste koncentrationen og have svært ved at være tilstede i nuet? Her er en kort meditation, som øger din koncentr…

Ninka-Bernadette Mourtisons sunde, rustikke fuldkornsspeltboller, er en rigtig favorit. Opskriften, som vi her bringer, er fra bogen Kernesund Mad, skrevet af Ninka-Bernadette Mau…

Lammekød hører påsken til, og du behøver ikke at være en mesterkok for at tilberede en god og saftig lammesteg. Fyld stegen med hvidløg og rosmarin. Find stegetermometeret frem og…

For haveejere er skvalderkål en pestilens, fordi den breder sig uhæmmet. Samtidig er skvalderkål så svær at få bugt med, at haveeksperter opfordrer til, at den graves op med rod. …