Julevin 2025 - De bedste flasker til julemaden 

Julevin: 2019 Côtes-du-Rhône Rouge Vidal-Fleury Magnum - Frankrig

Denne rødvin fra det sydlige Frankrig er et godt og sikkert valg til julens middag. Den smager af mørke bær og krydderier med et lille strejf af vanilje - og har en rund og fyldig smag, som passer perfekt til and, flæskesteg og julemad med sødt og surt tilbehør.

Vinen er lavet på tre klassiske druer fra Rhône-området og har lagret på egetræsfade, som giver ekstra dybde. Den store magnumflaske rækker til mange og gør vinen oplagt til hyggelige middage med gæster.

Pris: fra 199 kr. for 1,5 liter
Hos: Philipson Wine

Julevin: Pliniana Re Noire Primitivo di Manduria 2021 - Italien

Denne italienske rødvin er fyldig, varm og blød - præcis det, man ønsker sig til en julemiddag med and, flæskesteg og brunede kartofler. Vinen har masser af moden mørk frugt, krydderier og en let sødme, som skaber den fine balance mellem det salte og det fede i julemaden.

Den er fremstillet på Primitivo-druen, der er kendt for sin store smag. Re Noire Primitivo har en let krydret eftersmag og en fylde, som gør den oplagt til både juleaften og vinterens hyggelige måltider.

Pris: fra 99 kr.
Hos: AndrupVin.dk

Julevin: Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2021 - Italien

Denne italienske rødvin fra Tommasi-familien er en klassisk Ripasso med flot balance mellem moden frugt, krydderi og struktur. Smagen rummer noter af mørke kirsebær, blomme, tobak og peber - alt sammen pakket ind i en rund og fyldig krop, som passer perfekt til and, vildt og julemad med kraftig sauce.

Ripasso-metoden, hvor vinen gæres med drueskaller fra Amarone, giver ekstra dybde og varme. Resultatet er en vin med karakter, men uden at blive tung - og halvflasken gør den ideel til mindre selskaber eller som et særligt glas til juledagene.

Pris: fra 137 kr. for 37,5 cl
Hos: Kjær & Sommerfeldt

Barbera d'Alba Terre Sabaude - Italien

Denne italienske rødvin fra Piemonte er et klassisk eksempel på Barbera-druens fantastiske smag: Fyldig og frugtig med en frisk syre, som gør vinen oplagt til vinterens kraftige mad. Smagen har mørke bær, kirsebær og et strejf af krydderi og lakrids, pakket ind i en elegant struktur og balance, der både kan matche and, vildt og julemad med sødme og fedme.

Barbera d’Alba Terre Sabaude har en friskhed, som balancerer de tunge juleretter, og en dybde, der giver karakter og varme i glasset. En flot vin til både julemaden og de mørke aftener i december.

Pris: fra 89 kr.
Hos: Holte Vinlager

Rust en Vrede Syrah 2021 - Sydafrika

Denne Syrah fra Rust en Vrede er en intens og flot struktureret rødvin med tydeligt terroir-præg fra Stellenbosch i Sydafrika. Vinen byder på en fyldig og saftig smag med noter af mørke bær, oliven, chokolade og et strejf af vanilje - alt sammen pakket ind i finkornede tanniner og en krydret eftersmag. Den er kraftig og varm, men balanceret nok til at matche både flæskesteg, and og vildt.

Rust en Vrede er kendt for deres ekspertise i at fremhæve områdets særlige karakter i vinene, og denne årgang er ingen undtagelse. Vinen åbner sig smukt efter lidt luft og kan med fordel gemmes i op til fem år - hvor kompleksiteten vil udvikle sig endnu mere. En storslået vinoplevelse, der imponerer både nu og senere.

Pris: fra 289,95 kr. 
Hos: Theis Vine

Xavier Arcane Le Fou - Frankrig

Denne vin er en kraftig og elegant rødvin fra det sydlige Frankrig med masser af fylde og nuancer - perfekt til vinterens tunge retter. Smagsprofilen byder på dyb mørk frugt, krydderier, et strejf af lakrids og en varm, afrundet struktur, der klæder både vildt, simreretter og julemad med sovs og robust tilbehør.

Le Fou kombinerer Grenache, Syrah og Mourvèdre i en klassisk sydfransk Rhône-stil og leverer en intens vinoplevelse med fine tanniner og en krydret eftersmag. Den kræver mad med fylde og karakter - og til gengæld belønner den med varme, dybde og rig smag i glasset.

Pris: fra 99 kr. 
Hos: Gourmet Butikken