Juleopskrifter - Klassiske juleopskrifter 

De danske juletraditioner synes mildest talt vindtørre sammenlignet med traditioner i andre lande; der bliver spået i kaffegrums, tændt kæmpe bål, serveret 13 desserter juleaften, og støvlerne bliver fyldt med gaver og slik.

Læs om sære russiske, franske, tyske, polske, portugisiske, irske,…

I julen forkæler svenskerne sig selv med et overdådigt smörgåsbord, der bugner af klassiske retter. Fra den cremede kartoffelspecialitet 'Janssons frestelse' og de små, krydrede köttbullar til honningglaseret juleskinke, der serveres med lingonsylt, er 'den svenska julen' en fryd for ganen. Her…

Mange danskere vælger økologiske madvarer i julen, enten for smagens skyld eller for at støtte bæredygtighed og dyrevelfærd. Men med stigende priser og en presset økonomi er spørgsmålet i år, om det økologiske valg passer ind i julebudgettet.

En prissammenligning viser tydeligt forskellen i…

Pletter er irriterende, og ofte også møgbesværlige at få bugt med. Ikke mindst i julen kan genstridige fedt- og rødvinspletter være svære at undgå, så her er det vældigt praktisk at være væbnet med en effektiv pletguide.

Her er netbutikkernes bud på smukke og funktionelle julegaver. Fra messingfarvet drinkssæt, bordlampe og bordur til hoptimist i mørk eg, gyldent sengetøj og en praktisk opladerstation i træ ...

Måske er du allerede ved at have styr på, hvad alle andre ønsker sig, men hvad med dine egne ønsker? Her er skønne gaveidéer - lige til at sætte på ønskelisten!

Når det er jul, må selv den klassiske brownie gerne få lidt ekstra kærlighed. Denne svampede chokoladekage med nødder og chokolade er både nem at lave og fuld af smag.

Klip en papirsskabelon til kagen og drys flormelis hen over – så får du den fineste, stemningsfulde brownie til julens…

Siden uropførelsen af Bachs Juleoratorium i 1734 og Händels Messias i 1742, har disse storslåede værker vakt begejstring. De tidløse kompositioner bringer julens budskaber til live med kor og arier, som år efter år fylder kirker og koncertsale med en helt særlig stemning.

Hvis du endnu ikke er kommet i julehumør, er det måske tid til at finde æbleskivepanden frem. Sif Orellana deler her en helt særlig opskrift på de dejligste æbleskiver, som for hende er tæt forbundet med julens traditioner og nostalgi.

Har du nogensinde undret dig over, hvordan julemanden fik sit udseende? Det er faktisk en interessant historie, for mens Coca-Cola hævder, at de skabte den ikoniske figur med fuldskæg og flyvende kane, så er det langt fra hele historien ...