Der er ingen behandlingstilbud til voksne med spiseforstyrrelser, hvilket efterlader mange dem fortabte.
Eksperter understreger vigtigheden af at spiseforstyrrede får målrettet behandlingstilbud, men de fleste amter har kun særlige tilbud til børn og unge, fordi det er den største patientgruppe med spiseforstyrrelser.
Center for Spiseforstyrrelser i Århus og Anoreksiklinikken på Rigshospitalet er nogle af de eneste steder, der har fokus på voksne med spiseforstyrrelser, selv om tal fra Sundhedsstyrelsen peger på, at omkring 34 procent af kvinder med spiseforstyrrelser er mellem 21 og 30 år, og 12 procent er over 31 år.
Der eksisterer ingen simple forklaringer på, hvorfor nogle mennesker udvikler spiseforstyrrelser. Meget tyder på, at det i høj grad er kulturelt bestemt, idet sygdommen hyppigst ses i samfund med en vestligt inspireret livsstil.
I det moderne samfund er der meget fokus på mad, krop, slankhed og sund livsførelse. Samtidig er samfundet præget af skønhedsidealer, der ensidigt fremhæver det slanke langlemmede look, som kun få af os er udstyret med fra naturens side.
Sideløbende stilles der øgede krav til det enkelte menneske om disciplin og kontrol over sig selv og tilværelsen. Hos mange ligger der desuden et betydeligt forventningspres om succes i livet.
For nogle bliver mad problematisk og "syndigt". Mad kobles i højere grad sammen med risiko for udvikling af fedme og hjertesygdomme end med nydelse og livsglæde.
Meget tyder på, at mennesker, der føler, at de ikke i tilstrækkelig grad kan leve op til egne og andres forventninger, forsøger at kompensere for en indre usikkerhed og utilfredshed med sig selv ved at kontrollere kroppen.
Eksperter mener at behandlingen skal rettes mod såvel de psykiske som de fysiske symptomer. Gennem støtte og regulering af spisning og vægtøgning, styrkelse af sociale netværk og venskaber, samt ved hjælp af psykoterapi og gruppeterapi bearbejdes de tanker og følelser der leder til spiseforstyrrelsen.
Jo tidligere der sættes ind med behandling, jo kortere bliver forløbet, og jo bedre er udsigten til helbredelse.