Kategori: Livsstil
Trine Hahnemann i Toscana 

Ligesom andre danske familier, så har Trine Hahnemann, hendes mand og deres børn et særligt feriested, som de nyder at vende tilbage til år efter år. For Trine er det Peralta, en lille klynge gamle, rustikke stenhuse beliggende på en bjergside i det nordlige Toscana. I sin nye bog fortæller Trine om sin store kærlighed til stedet.

”Peralta er noget ganske særligt” fortæller Trine Hahneman. ”Her finder jeg ro og føler mig hjemme. Lige siden mit første besøg i Peralta i 2004 har jeg drømt om at skrive en bog om stedet og mine oplevelser her.”

Med bogen ’Peralta’ har Trine gjort sin drøm til virkelighed. Sammen med fotograf Lars Ranek har hun på smukkeste vis samlet, hvad der for hende er essensen af Peralta; det gode liv, hvor natur møder kultur. Bogen byder først og fremmest på et væld af skønne, toskanske opskrifter, hvoraf mange er originale egnsretter leveret af kvinder, som Trine har mødt i og omkring Peralta. Bogen fortæller også om traditionelle toskanske råvarer, og om fremstillingen af toskanske delikatesser som pølser og oste. Retterne, og hvordan de bliver tilberedt, præsenteres på smukkeste vis med billeder af Lars Ranek.

Mellem bogens mange opskrifter er hist og her stemningsfulde anekdoter om Peraltas historie og traditioner illustreret med Lars Raneks betagende, smukke billeder. Således er 'Parelta' ikke blot en inspirerende kogebog, men også en rejsebeskrivelse, som minder os om, at der venter mange fine kulturelle oplevelser, hvis man husker også at tage ud og dyrke de små lokalsamfund på ferierejsen.

Titel: Peralta – Mad, fortællinger og billeder fra Nordtoscana
Forfatter: Trine Hahnemann
Foto: Lars Ranek
Bestilling: Bogen kan bestilles her >>

Fra bogen har vi fornøjelsen af at bringe to dejlige opskrifter:

Om Peralta

De små, gamle stenhuse på bjergsiden i Peralta tilhørte oprindeligt bønder, som dyrkede oliven og valnødder. Efter 2. verdenskrig forlod mange små bønder imidlertid området for at finde en nemmere levevej. De små stenhuse forfaldt indtil en britisk kunstner i midten af 60´erne forelskede sig i området og besluttede sig for nænsomt at renovere de gamle bygninger, og gøre stedet til et refugium for kunstnere og livsnydere.
Med Trines nye bog, får du måske selv lyst til at besøge Peralta. Nærmeste lufthavn er Pisa, Galileo Galilei. Norweigian flyver direkte til hertil og turen tager 2 1/2 time fra København. Fra Pisa til Peralta er ca. 45 minutters kørsel. 

Livsstil
10 aktiviteter i hverdagen der øger din forbrænding 

Vidste du, at et godt grin kan øge din forbrænding? Her er 10 aktiviteter i hverdagen, der øger forbrændingen - og som hverken kræver løbesko eller medlemskort til fitnesscenter.

Læs mere
Livsstil
Women´s March – Copenhagen 2017 

Den 21. januar - dagen efter Trumps indsættelse som amerikansk præsident, går mennesker verden over for at demonstrere deres modstand mod tidens fremherskende nationalistiske, racistiske og kvindehadske tendenser. Også i Danmark arrangerer ’Women´s March – Copenhagen’ protestmarch.

Læs mere
Livsstil
Pandora støtter Røde Kors arbejde for udsatte familier i Danmark  

Denne jul kan du, sammen gør Røde Kors og PANDORA, sprede glæden ved at give. PANDORAs populære øreringe 'Forever PANDORA' er udvalgt som støttesmykke for Røde Kors og deres arbejde med julehjælp til udsatte familier. Julehjælpen giver udsatte børn og deres familier noget at samles om og glædes over…

Læs mere
Livsstil
Festivalen til dig der elsker film 

Fra den 27. oktober til den 9. november bliver der kræset om filmelskere og -entusiaster, når filmfestivalen CPH PIX præsenterer årets store og tætpakkede program med spillefilm fra hele verden. CPH PIX er de skæve, anderledes og grænsesøgende films festival, her får du filmoplevelser - og i år er…

Læs mere
Livsstil
Bogforum 2015 

Mød tidens populære forfattere, oplev dem i interviews og foredrag. Få inspiration til nye bøger og boggenrer, som du kan fordybe dig i i efteråret.

Læs mere
Livsstil
Hvad skal vi med mindfulness? 

Der er de seneste år blevet talt og skrevet meget om mindfulness, men hvad er det nu lige mindfulness handler om, og er det noget, som alle kan have gavn af?

Læs mere
Livsstil
Det ultimative afstresnings musik 

Er du en af dem, der finder ro og stresser af ved at lytte til musik, så får du her top 10 over musikstykker, som ifølge britiske forskere, sænker puls, blodtryk og stressniveau.

Læs mere
Livsstil
At finde det store i det små 

Det er dejligt at få opmærksomhed, dejligt at kunne bidrage med noget, som vækker interesse og beundring. Det er skønt at få et klap på skulderen og få bekræftet, at dét man gør, er ”godt nok” - eller måske endda ”helt fantastisk!”. Det er både opløftende og motiverende.

Læs mere
Livsstil
En værdig afslutning på livet 

Hvordan sikrer man, at ens pårørende får en værdig afslutning på livet, og hvordan sikrer man sig, at man selv får en værdig død?

Læs mere
Livsstil
Livsstilsmesser  

Der er masser af dejlige oplevelser i vente på årets mange smukke livsstilsmesser. Her finder du inspiration til dig og dit hjem, gode tilbud - og masser af hygge og atmosfære ...

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Nye Bøger
Spis dig stærk, let og mæt - Anne Hjernøe

Fra den inspirerende kost- og livsstils ekspert, journalist Anne Hjernøe, kommer bogen 'Spis dig stærk, let og mæt' om forfatteres succes-koncept 'Stærk, let og mæt'.

Læs mere
Low Carb og KETO opskrifter: 'De Bedste Fra Madbanditten'

Fra Jane Faerber, Danmarks ultimative ekspert i Keto og Low Carb kost og livsstil, kommer endnu en inspirerende bog, der vejleder og guider vej gennem Low Carb-junglen.

Den nye udgivelse 'De Bedste Fra Madbanditten' er til dem, der sigter efter vægttab med KETO, og dem, som bare nyder de mange…

Læs mere
Gaven til maven - Den videnskabelige vej til sund fordøjelse

Gennem 20 år har Anette Harbech Olesen arbejdet med formidling af mad og sundhed. Det er blandt andet blevet til bestsellerbøger som 'Mad, mening & magiske øjeblikke', 'Den glutenfri kogebog' og 'Søvnhormonet melatonin'.

Med sin nye udgivelse 'Gaven til maven', deler hun ud af sin store viden om…

Læs mere
Vaginisme - Når kroppen siger nej

Sex er dejligt, og sex gør godt. Men hvad gør man, når sex gør ondt?

Læs mere
^