Tirsdag, den 10. november, fejres Mortens Aften med generalprøve på lækkerier, der serveres juleaften. De senere år synes traditionen imidlertid at være gået lidt i glemmebogen, for selvom det er en hyggelig anledning til at spise god mad og tage hul på juleplanlægningen, så rummer traditionen ikke så meget mere end dét.
Da Mortensaften tilmed ofte falder på en hverdag, så er den ældgamle traditionen samtidig klemt mellem hverdagens halvstressede gøremål. Har du alligevel lyst - og tid (!) - til at fejre mortensaften i år, så bringer vi her opskrifterne: