Lanterner fra Rivièra Maison
Bestik Broste Copenhagen
Buddha i guld resin
JBS of Denmark Bamboo Collection
Kategori: Forbrugernyt
Få styr på madens holdbarhed
Redaktionen

Du man mindske dit madspild og spare penge ved at have styr på dine madvares holdbarhed. I forbindelse med coronaudbruddet har Stop Spild Af Mad udarbejdet en yderst nyttig og overskuelig guide over hvilke fødevarer der kan, og ikke kan, spises efter udløbsdatoen, og hvor længe maden holder sig i køleskab og fryser.

Om datomærkning

  • Sidste anvendelsesdato' bruges på fersk kød, fersk fisk, fersk kylling, mm. som ikke bør spises efter udløbsdatoen
  • 'Mindst holdbar til' / 'Bedst før' bruges på pasta, ris, knækbrød, chokolade, mysli, mm., hvilket er madvarer, som ifølge Fødevarestyrelsen, sagtens spise maden efter udløbsdato. Er du i tvivl, så se, lugt og smag på maden

Hvor længe kan maden holde sig i køleskabet?

Kød

  • Råt kød, hele stykker, fx oksekød: 3-4 dage
  • Andre kødtyper: 2-3 dage
  • Råt kød, udskåret: 1-2 dage
  • Råt hakket kød, fars, medister og lignende: Tilberedes samme dag
  • Råt fjerkræ: 2-4 dage
  • Kødpålæg: 2-4 dage afhængig af varens art. Spegepølse og lignende har længere holdbarhed
  • Tilberedt kød og sammenkogte retter: 2-3 dage

Fisk

  • Rå fisk, fiskefars og torskerogn: Tilberedes samme dag
  • Tilberedt fisk: 1-2 dage
  • Røget sild, makrel, ål, torskerogn: 4-8 dage, afhængig af hvor nyrøget varen er
  • Røget laks, hellefisk: 2-3 dage
  • Gravet laks: 1-2 dage

Fiskekonserves

  • Marineret sild, kryddersild og lignende: 8-10 dage
  • Makrel, tun, laks, kippers, torskerogn: 2-3 dage
  • Muslinger, kaviar, rejer, krabber: Højst fra dag til dag

Mælkeprodukter

  • Mælk og fløde: 2-3 dage
  • Surmælksprodukter: 4-5 dage
  • Smør, margarine, fedt: Se datomærkning
  • Skæreost: 3-4 uger
  • Skimmelost: 4-5 dage efter osten er fuldmoden
  • Diverse oste: 2-3 dage

Æg

  • Hele æg: 3-4 uger. Se datomærkning.
  • Æggeblommer: 1 dag
  • Æggehvider: 2-3 dage
  • Retter med rå æg: Spises samme dag de er tilberedt
  • Varmebehandlede æggeretter: 1-2 dage
  • Pasteuriserede æg: 1-2 dage
  • Mayonnaise og mayonnaisesalater: 2-3 dage

Diverse

  • Juice: 4-5 dage
  • Saft på karton: 8-10 dage
  • Eddikesyltede produkter som fx asier, rødbeder og agurker: ½ -1 år

Hvor længe holder maden sig fryseren?

For mange er fryseren endt som en hangar for UFO’er - Uidentificerede Frosne Objekter, skriver Stop Spild Af Mad. Men for mange madvarer behøver det ikke blive det sidste stop inden skraldespanden. Ved at holde orden i din fryser, kan du og din familie få stor glæde af maden gennem lang tid. Her følger guide til madens holdbarhed i fryseren, udarbejdet af Statens Husholdningsråd.

  • Færdige retter: 1-3 måneder i fryseren
  • Grøntsager: 6-12 måneder afhængig af emballagen og grøntsagstypen
  • Frugt og frugtprodukter: 10-12 måneder
  • Pølser: 2-3 måneder
  • Fedt svinekød: cirka 3 måneder
  • Hakket kød: cirka 4 måneder i fryseren, fars kun kan holde sig i 2 måneder
  • Røget kød: 4-6 måneder
  • Magert svinekød: cirka 6 måneder
  • Kylling: 8-10 måneder
  • Oksekød: cirka 10 måneder.
  • Lammekød: cirka 10 måneder
  • Røget fisk: cirka 3 uger
  • Fiskefars: 1-2 måneder
  • Fed fisk: 2-3 måneder
  • Mager fisk: 3-6 måneder



 

 

Forbrugernyt
20 idéer til en mere bæredygtig hverdag

I en verden med begrænsede ressourcer, er vi nødt til at tænke på, hvordan vores forbrug og livsstil påvirker fremtiden. Vi er forpligtet til at tænke på vores børn og børnebørn, og sørge for at de i fremtiden vil have samme niveau af ressourcer og muligheder til rådighed, som vi har haft. Derfor...

Læs mere
Forbrugernyt
Test dig selv: Kender du miljømærkerne?

Miljømærker er en fantastisk hjælp, når der købes ind i hverdagen. Ved at kigge efter dem, finder man hurtigt vej til de produkter, der udmærker sig ved at være fremstillet i overensstemmelse med fastsatte miljøkrav.

Læs mere
Forbrugernyt
Tænk før du deler: Hjælp med at bekæmpe misinformation om Corona

"Spis rå hvidløg og masser af C-vitamin, skyld munden i alkohol og eddike, drik urteteer, tag kosttilskud med natriumklorit og homøopatiske dråber..."

Når den ubærlige sandhed er, at ingen pille, vaccine eller andet endnu har vist sig at kunne kurere eller forhindre virussen, så er det svært ikke...

Læs mere
Forbrugernyt
Køkkenhjælp til kriseramte danskere: Sådan får du din mad til at række længere

For at hjælpe danskerne med at passe godt på maden i Corona-krisen, har Stop Spild Af Mad samlet en nyttig guide til, hvordan du får din mad til at række længere, hvordan du opbevarer din mad, portionsberegner og udnytter alle madrester.

Læs mere
Forbrugernyt
Dansk dagligvarehandel: Kunderne tager hensyn og holder afstand

Alle danske dagligvarebutikker har de seneste dage taget en lang række tiltag, der minimerer risikoen for, at corona-virus breder sig under danskernes indkøbsture. Og indtil videre synes de nye tiltag at virke; kunderne har forstået budskabet, holder afstand og optræder hensynsfuldt i butikkerne.

Læs mere
Forbrugernyt
Røde Kors og Coop i fælles indsats for at hjælpe ældre med indkøb

11.000 frivillige har meldt sig til at hjælpe ældre, syge og sårbare med at købe ind, hente medicin og andet. Dansk Røde Kors går nu sammen med Coop for at skabe forbindelse mellem frivillige og dem der har behov for hjælp.

Læs mere
Forbrugernyt
Få din medicin bragt ud med apotekets bud

Apoteket skal, ifølge de nye coronaregler, sørge for, at kunderne har mulighed for at agere på en måde, så risikoen for smitte minimeres. Reglen er, at der skal være 4 m2 pr. kunde, og den regel overholder apotekerne, ifølge Anne Kahns, Apotekerforeningens formand. Har man mistanke om, at man kan...

Læs mere
Forbrugernyt
Sundhedsstyrelsen: Se film og få svar på spørgsmål om coronavirus

Hvordan beskytter jeg bedst mit barn, når nu skoler og daginstitutioner er lukkede? Må man gerne have gæster på besøg? Må jeg besøge min gamle mor på plejehjemmet? Må mine børn lege med deres venner? Må bedsteforældre gerne passe børn? Må vi kramme hinanden derhjemme?

Maria Koch Aabel,...

Læs mere
Forbrugernyt
Corona: Retningslinier når du handler i dagligvarebutikker

I en pressemeddelelse fra Fødevarestyrelsen understreges vigtigheden af, at alle følger Fødevarestyrelsens anbefalinger, når det kommer til at købe ind i dagligvarebutikkerne. Ved at følge de fem råd, mindsker man risikoen for både selv at blive smittet med COVID19, og risikoen for at smitte andre.

Læs mere
Forbrugernyt
Klip får bilister til at droppe mobilen

I september sidste år blev straffen skærpet for at bruge blandt andet håndholdt mobil bag rattet, når man kører bil. Foruden en bøde på 1.500 kroner koster det nu også et klip i kørekortet samt 500 kroner til Offerfonden. Det var et enigt Folketing, der stod bag beslutningen, som skal være med til...

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Tanktop bambuskvalitet

Tanktop bambuskvalitet

Ecooking Selvbruner Mousse

Ecooking Selvbruner Mousse

Forældre: Højtlæsning er vigtigt <BR>- men vi gør det for lidt

Forældre: Højtlæsning er vigtigt
- men vi gør det for lidt

Løvefigurer til haven

Løvefigurer til haven

Nye Bøger
Brødbogen - Annemette Voss

Gennem alle sine smukke bagebøger, har Annemette Voss delt rundhåndet ud af fantastiske opskrifter og uundværlige tips. Med 'Brødbogen' er hun endnu engang på banen med opskrifter, der giver én lyst til at kaste sig ud i brødbagningens kunst. Det er nemme, enkle og overskuelige opskrifter, der...

Læs mere
Keto på 4 uger - Jane Faerber

Med Keto diæt oplever mange et mere stabilt blodsukker og varigt vægttab. Jane Faeber er kostrådgiver og blogger om sundkost, LCHF og Keto på den populære blog Madbanditten. Med hendes nye bog 'KETO på 4 uger' præsenterer hun stribevis af lækre opskrifter til Keto samt en overskuelig 4-ugers plan...

Læs mere
Overvind din Overspisning, af psykolog Christina Villendrup Lynge

Med Christina Villendrup Lynges bog 'Overvind din Overspisning' får man indblik i hvad overspisning og BED handler om, hvordan man identificerer tegnene på BED hos sig selv og andre, og hvordan man kommer af med sin spiseforstyrrelse.

Læs mere
Stærk, let og mæt

Hvis du nyder Anne Hjernøes selskab og gennem årene har fulgt hende som tv-vært i dejlige livsstilsprogrammer, hvor hun sammen med journalist Anders Agger har besøgt danske slotte og herregårde, badehoteller og øer, så har du måske bemærket, at hun har tabt sig. Faktisk har hun smidt hele 20 kilo...

Læs mere
Det Skriver Andre Medier...
27.04.2020

Coronakrisen slider mest på kvinders psykiske trivsel

Institut for Klinisk Medicin ved Aarhus Universitet

Meget tyder på, at livet med corona-truslen sænker humøret mest hos kvinder, konstaterer professor Søren Dinesen Østergaard fra Aarhus Universitet på baggrund af en nypubliceret undersøgelse. Læs mere


21.03.2020

Corona-måling: Befolkningen har stor tillid til regeringens håndtering

Finans.dk

85,2 procent af befolkningen er enten enig eller helt enig i regeringens håndtering af coronakrisen. Det viser en måling fra Voxmeter, ifølge Finans. Læs mere


20.03.2020

Pensionerede læger melder sig ind i coronaberedskabet

Jyllands-Posten.dk

1261 danske pensionerede læger er klar til at indgå i coronaberedskabet, skriver Lægeforeningen i en pressemeddelelse. Formanden for Foreningen af Pensionerede Læger, Mogens Hüttel på 74 år, er en af de læger, som er klar til at blive en del af coronaberedskabet.

"Man er læge hele livet. Det ligger... Læs mere


20.03.2020

Hjertenyt: Hvad hvis jeg er smittet som hjertesyg?

Hjerteforeningen

Hjerteforeningen modtager mange spørgsmål fra bekymrede danskere omkring coronavirus (COVID-19) og hjerte-kar-sygdom, derfor har de oprettet en videnbank, hvor de samler og deler den vigtigste viden til hjertepatienter og pårørende. Læs mere


20.03.2020

Coronavirus - hvis flyet, rejsen eller arrangementet er aflyst

Forbrug.dk

Forbrugerstyrelsen har samlet information om, hvilken betydning en aflysning har for dig, der har købt flybilletter, pakkerejser eller billetter til arrangementer, der bliver aflyst som følge af coronavirus. Læs mere


18.03.2020

Professor: Tidlig opsporing af coronasmitte redder liv og arbejdspladser

Statens Institut for Folkesundhed, SDU.

"Vi bør teste folk med milde symptomer og folk i risikogrupper. Tidlig opsporing vil reducere antallet af kritisk syge og afkorte længden af krisen og dermed skåne vores økonomi mest muligt", siger professor i epidemiologi ved Statens Institut for Folkesundhed, Janne Tolstrup. Læs mere


Arkiv

^