*****
Undertitlen lyver ikke, her er virkelig en på flere måder vægtig kogebog!
Hvis man har oplevet ophavsmanden - den skaldede kok - på TV, ved man at han holder af god solid mad, og det er da også det, han her lærer fra sig. Gode klassiske retter som stegt flæsk med persillesovs, wienerschnitzel, æblekage med flødeskum etc. Samtidig behersker kokken også de mere raffinerede retter.
Det bedste afsnit er opskrifter på tømmermandsmad. Dagen derpå med dunkende hoved og hvad der ellers hører til, kræver vi noget salt/surt/krast, samtidig med solid mad og det får vi her alle opskrifterne til. En herlig sag med humor!
Forfatter: Carsten Olsen
Omfang:
Bestil online