Med Carl Th Pedersens 'Krydderier fra A til Z' for du en detaljerig og spændende gennemgang af verdens mest anvendte krydderier. Du fa?r historien bag de enkelte krydderier, deres oprindelse, og hvordan de har været brugt gennem historien.
Listen tæller 68 rene krydderier og 11 krydderiblandinger med videnskabelige beskrivelser af deres smag og anvendelse.
Titel: Krydderier fra A til Z
Forfatter: Carl Th Pedersen
Forlag: Forlaget Turbine
Bestilling: Hos din lokale boghandel eller bestil 'Krydderier fra A til Z' online