Kategori: Kost & Ernæring

Ny form for spiseforstyrrelse

Gymbulimi er lige så farlig som anorexi og bulimi.

Amerikanske forskere hævder, at et stigende antal kvinder rammes af en ny form for spiseforstyrrelse.
Gymbulimi kalder forskerne sygdommen og betegner denne som værende lige så farlig som anorexi og bulimi.
Gymbulimi ofre er sygeligt besatte af at træne kalorieindtag væk. Forskerne siger at den primære årsag til sygdommen er kvinders frygt for at blive gamle. Ved at træne vildt og overdrevet og samtidig spise ovenud sundt, regner de med at kunne stoppe ældningsprocessen. Specielt for denne form for spiseforstyrrelse er at den ikke kun rammer teenage-piger, men også kvinder i 30-40 års alderen.
Leder af forskningscenteret for spiseforstyrrelser i Arizona Edward Cumella forklarer, at selvom gymbulimikerne tror, at de er i fin form, kan de i virkeligheden skade sig selv: "De kan have fået hjerteproblemer, ledproblemer og forstyrrelse i hjerterytmen. Alt sammen noget, der kan risikere at føre til en for tidlig død".

Kilde: B.T.

11.06.2006

Kost & Ernæring

Fedme og brystkræft

Vægtøgning giver store chancer for brystkræft...

Læs mere

23.04.2006

Kost & Ernæring

Test af transfedtsyrer i fastfood-menuer

Forskere har undersøgt indholdet af transfedtsyre i ”højtransmenuer” fra 20 forskellige lande og fundet at indholdet af transfedtsyre i en ”højtransmenu” i Danmark er faldet fra ca. 30 gram til under 1 gram fra 2001 til 2005...

Læs mere

13.02.2006

Kost & Ernæring

Fisk i fokus

Det er sundt at spise fisk, og vi bør spise meget mere, lyder det. Men det forlyder også, at fiskeri belaster miljøet, og at vi risikerer at få tungmetaller og andre problematiske stoffer med i købet, når vi vælger fisk.

Læs mere

25.01.2006

Kost & Ernæring

Spiseforstyrrelser

Sundhedsstyrelsen mener, at omkring 34 procent af kvinder med spiseforstyrrelser er mellem 21 og 30 år, og 12 procent er over 31 år. Men der er ingen behandlingstilbud til voksne med spiseforstyrrelser..

Læs mere

07.12.2005

Kost & Ernæring

Jo mørkere, desto bedre

For at have god samvittighed skal vi over i den mørke, bitre chocolade, faktisk lyder tommelfingerreglen: jo mørkere, desto bedre.

Læs mere

28.09.2005

Kost & Ernæring

Spelt

Det er en myte, at mennesker med cøliaki kan tåle kornsorten spelt. Myten har været fremført i medierne, og man kan møde den i helsekostbutikker, hos bagere, skriver Fødevarestyrelsen...

Læs mere