Kategori: Sommer
Sankt Hans i Skandinavien 

Det er atter tid til at samles til folkefest, når Sankt Hans fejres landet over den 23. juni. Den gamle tradition fejres i mange nordeuropæiske lande, heriblandt i England, Irland, Rusland og Frankrig, men det er dog i de nordiske lande, at traditionen står stærkest.

Dansk Sankt Hans
Ved en typisk dansk Sankt Hans samles danskerne omkring bålet og synger Midsommervisen, mens heksen sendes af sted til Bloksbjerg. Ofte holder en lokal politiker eller anden kendt person en båltale af, inden bålet tændes. Førhen var Sankt Hans en gammel hedensk midsommerfest, hvor man uddrev onde onder. Siden har kirken også taget del i festen ved at tilegne den Johannes Døberen, som skulle være født Sankt Hans dag den 24. juni.

Midsommar – svenskernes største festdag
Midsommer er for de fleste svenskere årets største festdag. I Sverige har de hverken bål eller hekseafbrænding, men derimod rejser de den smukke majstang og danser og spiller musik. I Sverige fejres Sankt Hans altid på en fredag, i år den 19. juni, hvor familie og venner mødes for at indsamle blomster og blade til kvindernes midsommerkrans og majstangen. Så snart majstangen er pyntet kan festen begynde. Unge som gamle danser rundt om majstangen, mange iklædt smukke nationaldragter og festlige folkedragter, og der spilles traditionel folkemusik med violin- og harmonika. For de generte kan det være grænseoverskridende at danse rundt om majstangen som en hoppende frø, derfor vil et par glas snaps nok hjælpe på modet. Svenskerne kommer ikke igennem Midsommar uden de traditionelle svenske retter som nye kartofler, sild med syrnet fløde, purløg og til dessert jordbær med fløde. For ugifte kvinder er der også en gammel tradition, som siger, at hvis kvinden plukker syv forskellige slags blomster og placerer dem under hovedpuden, vil hun drømme om, hvem der senere vil blive hendes ægtemand.

Norsk Jonsok
De norske traditioner for Sankt Hans er meget lig de danske med både samme navn for Sankt Hans, ”Jonsok”, og traditionen fejres også samme dag. For en typisk Sankt Hans aften samler man venner, familie og sine kære til fejringen af sommer, sol og lyset, og man spiser, drikker, laver bål og plukker blomster.
I gamle dage blev Sankt Hans bålet tændt for at beskytte folk mod onde ånder for det næste år, og blomster blev plukket, mere præcist morgenfruer, for deres påståede helbredelse. I dag er dagen blevet til en folkelig fest, men stadig omgivet af magi. Det bedste ved Sankt Hans aften i Norge er, at lige meget hvor du befinder dig i Norge, så er solen oppe til i hvert fald midnat, selv i Sydnorge. I Nordnorge skinner solen hele natten lang, hvilket gør det nemt at feste, men svært at sove.
Aftenens højdepunkt er også i Norge det store bål, der bliver tændt ved midnat med stråheksen på toppen. I Norge såvel som i Danmark er der også tradition for at samle ens venner og gå til strand, haver, parker eller andre åbne pladser rundt omkring i landet, hvor Sankt Hans aften bliver fejret omkring et stort offentligt bål.

Nøgen Sankt Hans i Finland
For at gøre det som finnerne, så skal du pakke din kuffert og tage familie og venner med på en tur på landet, tæt på en sø eller flod. Du skal være i nærheden af vand, da det er vigtigt for at opfylde traditionen bag den såkaldte Juhannus, hvor alle laver sit eget bål, som skal flyde på vandet. I løbet af natten afgøres det så, hvem der har det største bål. Også birkkviste er vigtige for stedets udsmykning og også for brug i saunaen, hvor finnerne bruger kvistene til at børste snavs af huden.
I Finland er der en meget interessant tradition for ugifte kvinder, noget mere åbenhjertet end traditionen i Sverige. Den finske tradition siger at for at finde den eneste ene, skal de ugifte kvinder være helt afklædte og rulle nøgne rundt i høet. Efter dette skal kvinderne finde en brønd og kigge ned i vandet, og de vil i deres spejlbillede se deres soulmate. Men for de mere generte ugifte kvinder, så bruges den svenske blomstertradition også i Finland.

Sommer
Sysler i sensommerhaven 

Sommeren lakker mod enden, men for haveejere er der er ingen grund til at føle sig trist til mode. Der er stadig rigeligt med blomster, farver og oplevelser i haven, og masser af praktiske opgaver - ikke mindst, hvis man har frugttræer og bærbuske: Ribs, hyldebær, brombær, hyben, stikkelsbær,…

Læs mere
Sommer
Sæson: Høst dine blomsterfrø 

Midt i det ellers så smukke efterår ser blomsterbedet lidt ynkeligt ud. Hist og her står stadig et par trætte sommerblomster og hænger med hovederne, men ellers er der kun frøstande tilbage på de tynde, halvvisne stængler. Nu gælder det om at få samlet og tørret frøene inden efterårets regn og blæst…

Læs mere
Sommer
Guide: Hvilke blomster i haven er spiselige og hvordan smager de? 

Lige nu bugner haven og naturen af smukke sommerblomster, som kan tilføje både smag og kulør til salaten. Tagetes, katost og storkenæb er blot nogle af de mange spiselige haveblomster, men hvad med forglemmigej, klokkeblomst og stokrose?

Her er et udvalg af de mest populære spiselige blomster og…

Læs mere
Sommer
Undgå legionella-smitte: Forholdsregler for rejsende til Sydeuropa 

Udlandsrejser til destinationer med ekstrem varme, kan betyde, at flere danskere er udsættes for legionella-bakterier, skriver Statens Serum Institut. Bakterien er svær at få bugt med, men nogle få enkle råd kan mindske risikoen for at blive ramt af den potentielt livstruende sygdom.

Læs mere
Sommer
Mangler feriehumøret? 

Du har med længsel set frem til sommerferien, til at slippe hverdagen og bare slappe af og nyde. Men nu hvor du har taget hul på ferien, så kører hverdagen videre i baghovedet, tingene foregår mere eller mindre som derhjemme, og den ene dag tager den anden, uden du rigtigt finder ro og får slappet…

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Opskrift: Hjemmelavet flødeis med kaffe-, mojito- eller jordbærsmag? 

Med vanligt ustadigt vejr har sommeren ramt Danmark, og det vækker for alvor lysten til en god gammeldags isvaffel. Men har du nogensinde overvejet at lave din egen is? Det er meget nemmere, end man skulle tro.

Tove Færch fra Karolines Køkken giver her opskriften på, hvordan du hurtigt kan lave…

Læs mere
Sommer
Sommer Bazar: Afsted til stranden 

Findes der noget så befriende skønt som en dag på stranden? Bare ligge i solen, lytte til havet og nyde sommerstemningen. På sådan en dejlig dag skal der pakkes i en fart, for det gælder jo om at komme i god tid, hvis man vil sikre sig en af de gode pladser.

Så det er om at fiske den store…

Læs mere
Sommer
Agurken som lindring og pleje af irriteret hud 

Agurken smager godt, men er faktisk også ganske velegnet som skønhedspleje. Måske bruger du allerede skiver af agurk mod hævede øjenlåg, men den har også en særlig lindrende effekt på irriteret, kløende, solskoldet hud og varmeknopper, og er samtidig mild og skånsom.

Som hudplejeingrediens opfylder…

Læs mere
Sommer
Tips: Undgå indbrud mens du holder ferie 

Sommerferien er desværre ikke kun lig med lange, lyse nætter og store is, det er også højsæson for indbrud. Politiet har udarbejdet en stribe gode råd, der forebygger indbrud. Her fremhæves nabohjælp, som et af de bedste værn mod indbrud.

Læs mere
Sommer
Mindsk risikoen for salmonella og campylobacter infektioner 

I sommervarmen er det ekstra vigtigt, at være opmærksom på, hvordan man håndterer og opbevarer sine madvarer. De sygdomsfremkaldende bakterier; salmonella og campylobacter, florerer i varmen, men følger man Sundhedsstyrelsens enkle anbefalinger, så mindskes risikoen for bakterieinfektioner…

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Nye Bøger
De usynlige, af Lone Theils

Pigerne fra Englandsbåden, Den blå digters kone, Heksedrengen og Stilleleg. Lone Theils Nora Sand-serie har solgt over 100.000 eksemplarer og udkommt i 16 lande. Krimiserien tager afsæt i virkelige begivenheder, hvilket også gælder for Lone Theils anmelderroste krimi, De usynlige.

Læs mere
Oprindelse, Dan Brown

Den nye Dan Brown thriller ligger stadig i toppen af bestsellerlisten. Med 'Oprindelse' har han skrevet endnu en intens historie fyldt med skjulte koder, religion, symboler og kunst - og med den populære professor Robert Langdon i hovedrollen.

Læs mere
Kvinden Mellem Os, Sarah Pekkanen & Greer Hendricks

En psykologisk thriller med et mesterligt plot, der udforsker ægteskabets skjulte kompleksitet og alle de farlige sandheder, som vi ignorerer i kærlighedens navn. Man kunne tro, at det er historien om en jaloux ekskone, som er besat af sin afløser - en smuk, yngre kvinde, som snart skal giftes med…

Læs mere
Eksodus, Lisbeth Zornig og Mikael Lindholm

En spændingsroman af ægteparret Lisbeth Zornig og Mikael Lindholm, forfatterne bag 'Bundfald' og 'Arkimedes'.

Læs mere
^