4-6 portioner
Ingredienser
- 1 dl glukosesirup
- 1 dl sukker
- 1 spsk. vaniljesukker
- 1 dl vand
- 2-3 kviste frisk mynte
- 250 g blåbær
- 125 g jordbær
- 250 g vandmelon, kernefri, i tern
- Isterninger
Pynt
- Blåbær, jordbær og melonstykker
Opskrift
- Kog sirup, vaniljesukker, vand og mynte op
- Fjern myntekvistene
- Blend bær og melonstykker, til massen er helt glat.
- Bland massen med sirupsblandingen, og stil den i køleskab i et par timer, gerne natten over
- Læg isterningerne i portionsskåle, og si suppen over
- Pynt med blåbær, skivede jordbær og melonstykker