Let og lækker sommermad
LET & LÆKKER SOMMERMAD
Sommermad er lette retter med masser af friskt grønt; Fisk grillet i ovn eller på havegrillen, tyndskåret okse- eller lammekød, nye kartofler, friske urter og lette, friske dressinger.
Her har vi samlet et lille udvalg af lækre og lette sommerretter til hverdag og den lille sammenkomst...
• Salat med ærter, melon og spinat
• Tortillalasagne
• Tundressing til grissini
• Krydrede lammehakkebøffer med agurkesalat
• Lam med couscous og karrydressing
• Grillstegt laks med brøndkarsecreme
• 3 små lette tapas
• Ovnbagt fisk i papirpakker
• Carpaccio - oksefilet med parmesan