Nordal - Ny kollektion
Christina Watches
Care by Me
Broste Copenhagen - Sofa nyhed
Kategorier: Forår  -  Haven & altanen
Lene Tvedegaard: 10 tips til såning af krydderurter
Redaktionen

Allerede under såningen, kan man hjælpe de små krydderurtefrø og sikre dem grundlaget for robusthed over for fx. sygdomme og skadedyr, skriver gartner og krydderurteelsker, Lene Tvedegaard, i sit vidunderlige leksikon af et opslagsværk om krydderurter. Fra bogen bringer vi 10 gode tips til såning.

  • Tjek de frø, der skal sås. Frø, der er knækkede eller misfarvede, sorteres fra.
  • For mange krydderurte-arter giver forspiring i vindueskarmen et nyttigt forspring. Når planten har nået har nået en god størrelse, kan den omplantes udenfor.
  • De forskellige krydderurter skal sås på forskellige tidspunkter. (Se hvilke arter, der skal sås hvornår, herunder)
  • Brug såjord til såning. Almindelig beriget sagnum (pottejord) er for kraftig gødet, den fine nye kimrod fra frøet kan svides, og i værste fald dø.
  • Ved forspiring puttes såjord i potter eller veldrænede kasser. Bland evt. jorden med find sand. Vand så jorden, så den er let fugtig – den må ikke drive af vand. Tryk jorden let, så der er en fast bund, der giver kontakt til frøet. Drys og fordel frøene ud med løs hånd over jorden, så de har afstand til hinanden.
  • Dæk frøene med et løst lag jord eller fugtig sand. En god tommelfingerregel er at dække med et lag jord på ca. 3 gange frøenes diameter. Nogle frø skal slet ikke dækkes; de kaldes lyskimere og har brug for lys til at spire. Det gælder bla. havemerian og havetimian.
  • Sørg for fugt og stuetemperatur indtil frøene er spiret. Det gøres bedst ved at dække beholderen med hvid plast med et par huller i.
  • Når planterne er fremspiret, fjernes plasten, og de skal nu have maksimum af lys for ikke at blive ranglede. Sæt dem i et lyst vindue, men pas på, at urterne ikke skades af sol og varme.
  • Når småplanterne er tilpas store og har sat 4 – 8 blade, skal de plantes over i større potter og den første gødning gives ca. 2 uger senere. Alt efter krydderurt tager det fra 5 til 28 dage at fremspire i vindueskarmen.
  • Krydderurter i vindueskarmen er dekorative og duftende, men de trives sjældent så godet som udendørs. Indenfor er der oftest ikke lys nok, og planterne får en ranglet vækst. Krydderurter må dog først sættes udenfor, når man ikke længere risikerer nattefrost. 

 

 

Krydderurter til forspiring i vindueskarm
Her et udvalg af krydderurter, som med fordel kan forspire indendørs er:

  • Marts: Chili, kamille, kommen, lavendel, purløg, malurt, havemerian, oregano, persille.
  • April: Brønkarse, citrongræscitronmelisse, dild, krydder-fennikle, koriander, rosmarin, salvie, havesyre, havetimian.
  • Primo maj: Anis, basilikum.

Bogen for urteelskere
Vil du vide mere om krydderurter, om de bedste dyrkningsmetoder, opbevaring, frøtagning og høst, så kan vi varmt anbefale Lene Tvedegaards store opslagsværk "Krydderurter - Bogen for urteelskere". Her beskriver hun mere end 300 forskellige krydderurtearter og sorter med afsnit om alt fra krydderurternes aromaer, brug og dyrkning til herlige madopskrifter, udarbejdet med kokke, som Jimmy Duevang, Thomas Herman og Martin Haugaard Zielke. 

Titel: Krydderurter - Bogen for urteelskere
Forfatter: Lene Tvedegaard
Forlag: Koustrup & Co.
Bestilling: Bogen kan bestilles her

Forår
Musikfestivaler 2019

Festivalsæsonen er i fuld gang og hen over sommeren afvikles mere end 20 fantastiske musikfestivaler med lyd og rytmer i enhver genre, for enhver smag og for musikelskere i alle aldre. Her kan du opleve nogle af tidens største danske navne; Mø, Oh Land, The Minds of 99 og Saveus, internationale...

Læs mere
Forår
Hyldeblomstpandekager

Med egen hjemmelavet hyldeblomstsaft kan du tilføje smagen af sommer til pandekagerne.

Læs mere
Forår
Mode nyheder forår 2019

Pift -garderoben op med lækre nyheder fra forårskollektionerne. Se de yndige kjoler fra Soulmate, som også kan bruges som tunika og matches med jeans. Kollektionen fra gia + lisva byder blandt andet på smukke skjortekjoler i flere farver samt lækre basic sommerbluser i fineste, tynde...

Læs mere
Forår
Opskrifter: 20 skønne grønne salater

Vælg afgrøder der er i sæson, så får du mest smag og næring ud af dine grøntsager, opfordrer Dansk Gartneri. Lige nu kan du fx nyde små, nye kartofler, asparges og friske krydderurter i salaten.
Find inspiration blandt 20 skønne salatopskrifter og tips fra blandt andet Lone Kjær, Louisa Lorang,...

Læs mere
Forår
MIT HJEM er MIT SLOT 2019

Fra onsdag den 29. maj til søndag den 2. juni danner Haveselskabets Have på Frederiksberg de mest idylliske rammer for en af årets største og mest alsidige bolig- og havemesser, når MIT HJEM er MIT SLOT, for 24. år i træk, igen slår dørene op.

Læs mere
Forår
Thomas Laursen: Forårets vilde urter har saftighed og solstrejf

Så kom foråret med solskin og lune dage. Snart bugner grøntafdelingen af solmodne bær og friske, danske grøntsager. Men har man en stærk længsel efter smagen og duften af friskt og grønt, så behøver man ikke vente. Overalt er foråret på vej – både i skoven, på engen og i grøfterne.

Læs mere
Forår
Rabarbertid

Sæsonens rabarber er den rene fryd, og især er de fine stilke fra jordbærrabarber, som er en af forårets første sorter, saftige og fulde af smag. Rabarber er fantastisk i marmelader og saft, i tærter og lagkager såvel som i kompot til rodfrugter, fjerkræ, salat, is, jordbær og ost.

Læs mere
Forår
Salat med vilde urter

Pluk og nyd den dejligste forårssalat med spæde grønne bøgeskud, mælkebøtter og skvalderkål. Det er lige nu, at de vilde urters smag er helt i top!

Læs mere
Forår
Med masser af purløg

Purløg er en ukuelig forårsbebuder, som hurtigt vokser sig stor, og som skal bruges flittigt. Det grønne drys er ikke kun en herlig delikatesse, men også rig på C-vitamin.

Læs mere
Forår
Syrener i flor

Ingen blomsterbuske er så overdådige som syrenen i maj. Lige nu blomstrer de overalt med grene fulde af yndige små blomster i alverdens betagende farver og nuancer.
Overvejer man at sætte en syrenbusk i haven, men er i tvivl om hvilken sort man skal vælge, så kan man lige nu, hvor Heides...

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Seneste shop annoncer
Holder til opvaskebørste og svamp

Holder til opvaskebørste og svamp

Sæbenødder til tøjvask

Sæbenødder til tøjvask

Fransk opvaskemiddel

Fransk opvaskemiddel

Støvekost Humdakin

Støvekost Humdakin

Nye Bøger
Fantasilater, af Aiah Noack

Har du lyst til at lave delikate salater, der bugner af smukke blomster fra haven, så er du rigtig godt hjulpet med Aiah Noacks store, smukke bog, 'Fantasilater'. Bogen beskriver nøje mere end 100 almindelige haveblomster og vilde planter, der smager dejligt og ser fantastiske ud i salater - eller...

Læs mere
God mad - Let at sylte, af Marianne Kastberg og Kirsten Høgh Fogt

Med Marianne Kastberg og Kirsten Høgh Fogts syltebog "God mad - let at sylte" kan du nemt fremstille marmelader med masser af smag, og saft sprængfyldt med vitaminer. Du kan også opgradere din hotdog med egen ketchep, sennep, nyristede løg og hjemmesyltede agurker.

Læs mere
Duftende planter, af Anemette Olesen

Mange skønne dufte fra planter i haven og naturen kan anvendes til cremer og sæber mv. Men hvilke egner sig, og hvordan gør man? Anemette Olesen fortæller om de bedste duftplanter og giver opskrifter på badesalt, scrubbesalt, shampoo, salve og meget mere.

Læs mere
Smagen af jordbær, af Maren Korsgaard

Denne bog handler om jordbær - om jordbærets historie, om botanik og sorter, og om jordbær i kunst og kultur. Bogen er skrevet af Maren Korsgaard, der har speciale i frugt og bær, og er et herligt opslagsværk til dig, der elsker jordbær og måske endda dyrker jordbær i haven. Med bogen får du alle...

Læs mere
Det Skriver Andre Medier...
01.10.2019

Mobbeofre bliver mere syge og tjener mindre resten af livet

Dr.dk

Mobning i barndommen trækker dybe spor ind i voksenlivet, viser forskning. Selv i en alder af 50 år døjer mange mobbeofre med depression, selvmordstanker og angst. De har større risiko for at få blodpropper, og de tjener mindre end gennemsnittet.

 

Læs mere


26.09.2019

Ny rapport: Danskerne ved for lidt om demens

Alzheimerforeningen.dk

Viden om demens er nøglen til forståelse af nogle af de mest tabubelagte sygdomme, vi kender. Og forståelse er noget af det, dem der lever med sygdommen til hverdag, efterspørger allermest. Desværre står det sløjt til med danskernes viden om demens, viser en ny befolkningsundersøgelse, som YouGov... Læs mere


25.09.2019

Svært overvægtige mister oftere jobbet og har sværere ved at finde et nyt

Sdu.dk

Risikoen for at blive arbejdsløs er markant højere for personer med svær overvægt, viser nyt dansk studie, hvor 87.000 danskeres jobsituation er fulgt gennem længere tid ...

Læs mere


03.09.2019

Fortsat skæv kønsfordeling

Kvinfo.dk

Kvindelige studerende er på vej ind på de tekniske og naturvidenskabelige uddannelser. Men det går langsomt, og når rekordmange unge i disse dage begynder deres studieliv, er der fortsat flest kvinder at finde på uddannelser inden for omsorg og pleje. Unge mænd begynder derimod på tekniske og... Læs mere


06.08.2019

Copenhagen Pride Week 2019

Copenhagenpride.dk

Copenhagen Pride Week 2019 løber af stablen i alle regnbuens farver fra tirsdag den 13. august til søndag den 18. august 2019, hvor københavnerne tager godt imod forventede festende 85 nationaliteter. Læs mere


14.06.2019

Hjerteforeningen: E-dampere har større risiko for hjerte-kar-sygdom

Hjerteforeningen

Nye undersøgelser foretaget af forskere fra Stanford University peger på, at særligt smagsstofferne i rygevæsken øger risikoen for hjerte-kar-sygdomme markant i forhold til, hvis du ikke ryger. Det her er et endnu klarere bevis for, at e-cigaretter er skadelige, siger tobaksekspert fra... Læs mere


Arkiv

Send en hilsen
^