Kategori: Kost & Ernæring

Fisk i fokus

Det er sundt at spise fisk, og vi bør spise meget mere, lyder det. Men det forlyder også, at fiskeri belaster miljøet, og at vi risikerer at få tungmetaller og andre problematiske stoffer med i købet, når vi vælger fisk.

Der skrives meget om fisk, miljø og sundhed. Det er sundt, og vi bør spise meget mere, lyder det. Men det forlyder også, at fiskeri belaster miljøet, og at vi risikerer at få tungmetaller og andre problematiske stoffer med i købet, når vi vælger fisk.

Tænker du over, om fisk er sundt for dig og miljøet? Hvordan forholder du dig til modstridende budskaber? Hvad er dine vaner, overvejelser og handlinger i forhold til fisk? Del din viden, erfaringer og tanker med andre på fiskebloggen.dk, som er Informationscenteret Miljø og Sundhed´s nye weblog om fisk.

Webloggen indleder IMS' tema om fisk, miljø og sundhed. Temaet strækker sig over det næste halve år og vil byde på forskellige aktiviteter. Blandt andet åbner IMS en temaside med informationer og råd om fisk på www.miljoeogsundhed.dk i begyndelsen af det nye år.

Udover at skabe rum for udveksling af erfaringer m.m., giver webloggen indblik i de tanker, handlinger og behov, som danskerne har omkring fisk. Input, som kan bruges i forbindelse med temaets kommende aktiviteter.

30.07.2005

Kost & Ernæring

Fedtindtaget er nedsat

– men stadig for højt, skriver Fødevaredirektoratet og giver 11 gode råd til dig der vil undgå for meget fedt..

Læs mere

19.06.2005

Kost & Ernæring

Kvinders kostvaner

Er den positive udvikling i danskernes kostvaner ved at gå i stå? For kød som hovedmåltid er det bemærkelsesværdigt, at den ellers støt nedadgående tendens siden 1995 synes at være vendt - i al fald for kvindernes vedkommende...

Læs mere