Jernmangel

Jernmangel

Jernmangel 

Træthed, tristhed, hovedpine og svimmelhed kan være symptomer på jernmangel...

Hvorfor behøver kroppen jern?
Jern er en vigtig bestanddel i proteinet hæmoglobin, som er de røde blodlegemers farvestof. De røde blodlegemer transporterer ilt fra lungerne til alle dele af kroppen og tager kuldioxid med sig tilbage til lungerne.

Hvad er jernmangel og blodmangel?
Jernmangel forekommer, når kroppen får mindre jern end den forbruger. Kroppen anvender først det jern, der allerede findes lagret i kroppen. Dette gør, at dannelsen af røde blodlegemer kan fortsætte uændret i et stykke tid. Hvis jerndepoterne forbliver i underskud tilstrækkeligt længe, løber kroppens jernforråd tør. Så har man jernmangel, dvs. tomme jernforråd, men endnu ikke blodmangel (anæmi). Nydannelsen af røde blodlegemer forværres, hvis jerndepoterne fortsætter med at være i underskud. Først bliver de røde blodlegemer små og blege, siden formindskes deres antal. Derefter synker blodværdien og man får blodmangel. Blodets evne til at optage ilt hæmmes og fører til, at cellerne i kroppen ikke kan producere tilstrækkeligt med energi. Som regel føler man sig derfor træt og svag.

Hvorfor får man jernmangel?
Man kan få jernmangel af flere grunde:
• Øget behov: I visse perioder i livet når man vokser meget, f.eks. i teenageårene og under en graviditet, øges kroppens behov for jern.
• Blodtab: Hvis man mister meget blod, f.eks. under kraftig menstruation eller bloddonation, behøver man ofte ekstra jern.
• For lidt jern i kosten: Ensidig eller dårlig kost kan lede til jernmangel. Dette kan gælde f.eks. vegetarer, ældre mennesker og unge.
• Formindsket optag: Visse sygdomme kan forhindre kroppens evne til at optage jern.

Hvem har brug for jerntilskud?
Jernmangel er et meget almindeligt problem. De som især har risiko for at få jernmangel er menstruerende kvinder, og blandt disse har 7-8% blodmangel (anæmi). Også gravide og ammende har øget risiko for at få jernmangel, ligesom teenagere, vegetarer, bloddonorer, ældre personer og meget aktive motionister.

Hvordan mærker man, at man lider af jernmangel?
De almindeligste symptomer er:

- Træthed
- Modløshed/depression
- Formindsket fysisk præstationsevne
- Dårlig koncentrationsevne
- Hovedpine
- Hjertebanken
- Svimmelhed
- Bleghed

Det kan du gøre
Hvis man har mistanke om, at man har jernmangel, bør man søge læge. Diagnosen jernmangel eller blodmangel (anæmi) stilles ved at mætte hæmoglobin- og ferritinværdien. Dette gør man ved at tage en blodprøve.
Lad være med at tage jerntilskud uden at konsultere din læge, for det er vigtigt at finde årsagen til, hvorfor man lider af jernmangel, så det kan blive behandlet på den rigtige måde og med den korrekte mængde jern.

Biotin (B8)
Vitaminer & mineraler
Biotin (B8) 

Indgår i flere forskellige stofskifte-reaktioner, samt i reguleringen af sukkeromsætningen.Biotin (B8) findes især i: Æggeblomme. Olivenolie. Sild Indmad. Grønkål. Mangelsymptomer: Biotin findes i de fleste levnedsmidler, og det er derfor sjældent, at man kommer i biotinunderskud.Symptomer på mangel…

Læs mere
Tiamin (B1)
Vitaminer & mineraler
Tiamin (B1) 

Tiamin bruges til at omdanne kulhydrat, fedt og alkohol til energi i kroppen.Tiamin (B1) findes især i: Kartofler Paranødder Magert svinekød Indmad BønnerMangelsymptomer: Let mangel giver nedsat appetit Koncentrationsbesvær Træthed og irritabilitet. Dette ledsages af vægttab. Forstoppelse. Nedsat…

Læs mere
Pyridoxin (B6)
Vitaminer & mineraler
Pyridoxin (B6) 

Vigtig for udnyttelse af selen, beskytter mod gigtlidelser, kræft og hjertekredsløbsygdomme.Pyridoxin (B6) findes især i:Hvedeklid Tofu. Hvidløg. Laks. Makrel. Brune ris.Mangelsymptomer:Mangel på B6-vitamin er sjælden og ses kun sammen med mangel på andre B-vitaminer. Symptomer på mangel kan…

Læs mere
Riboflavin (B2)
Vitaminer & mineraler
Riboflavin (B2) 

Riboflavin har betydning for omsætningen af energien fra maden, så det kommer ind i kroppens celler.B2-vitamin har også betydning for vækst, hud, negle, hår, læber og tunge samt for synet.Riboflavin (B2) findes især i:Lever Nyrer MejeriprodukterMangelsymptomer:Træthed. Sår og revner i mundvige, ører…

Læs mere
Vitaminer og mineraler
Vitaminer & mineraler
Vitaminer og mineraler 

I hvilke fødevarer findes de forskellige vitaminer, mineraler, og næringsstoffer? Hvad bruger kroppen dem til og hvad kan mangelsymptomerne være? Se fakta samlet og bearbejdet af studerende i Human Ernæring fra Suhr's Seminarium

Læs mere
Vitamin B
Vitaminer & mineraler
Vitamin B 

Alle B vitaminer samarbejder og er derfor afhængige af hinandens tilstedeværelse.Tiamin (B1)Riboflavin (B2)Niacin (B3)Pantotensyre (B5)Pyridoxin (B6)Biotin (B8)Folinsyre (B9)Cyanocobalamin (B12)

Læs mere
Bor
Vitaminer & mineraler
Bor 

Beskytter mod ledsygdomme. Deltager i opbyggende processer.Bor findes især i: ● Svesker.● Rosiner.● Mandler.● Grøntsager.● Citrusfrugter.Mangelsymptomer:● Træthed.Er der noget jeg skal være opmærksom på hvis jeg er gravid?Der er ikke nogen særlige anbefalinger, da behovet skulle blive dækket gennem…

Læs mere
Krom
Vitaminer & mineraler
Krom 

Bruges til at opretholde blodsukker balancen. Regulerer fedtindholdet i blodet. Medvirker til muskelopbygning.Krom findes især i: ● Valnødder.● Hvide bønner. ● Mandler. ● Laks.● Ost. ● Skaldyr.● Tørret frugt.Mangelsymptomer:Mangel ses yderst sjældent. Symptomer på mangel kan være:● Koldsved.●…

Læs mere
Kalium
Vitaminer & mineraler
Kalium  

Bruges til at stimulere nervesystemet, medvirker til muskelfunktionen.Kalium findes især i: ● Tang.● Hvide og brune bønner.● Rosiner.● Bananer.● Nødder.Mangelsymptomer:● Knogle- og ledsmerter.● Højt blodtryk.● Udmattelse.Er der noget jeg skal være opmærksom på hvis jeg er gravid?Der er ikke nogen…

Læs mere
Molybdæn
Vitaminer & mineraler
Molybdæn 

Bruges til kalkoptagelsen, medvirker til fedtomsætningen samt til omsætningen af urinsyre.Molybdæn findes især i: ● Mælk. ● Skaldyr. ● Nødder. ● Kornprodukter.Mangelsymptomer:● Øget tendens til huller i tænderne.● Appetitløshed.● Urinsyredannelse.Er der noget jeg skal være opmærksom på hvis jeg er…

Læs mere
PinterestFacebookTwitterRSSInstagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Nye Bøger
Shopping
^