Svært at få råd til økologi?

Danske forbrugers interesse for økologi er stor, og dagligvarebutikkernes salg af økologiske varer stiger år for år.

Fordelene ved at købe økologi er åbenlyse, og selvom den øgede interesse for økologi først og fremmest handler om, at flere gerne vil gøre en indsats for at værne om miljøet og sundheden, så er der også forbrugere, der foretrækker økologisk dyrkede madvarer, ganske enkelt fordi det smager bedre. Derfor er det heller ikke overraskende, at salget af økologiske madvarer stiger, og at dagligvarebutikkernes hylder med økologisk frugt og grønt, kød og fjerkræ, mejeriprodukter, kolonialvarer og brød, bugner.

Men selvom producenterne af økologiske dagligvarer arbejder hårdt på at få bragt priserne på økologiske varer ned i et niveau, hvor de ligner prisen på konventionelt dyrkede madvarer, så er det i stor udstrækning stadig væsentligt dyrere at vælge de økologiske varianter. 

Nogle enkelte gode råd og overvejelser kan imidlertid bidrage til, at man både kan nyde overvejende økologiske madvarer indenfor budgettet.

Hvilke økologiske varer sætter du størst pris på?

Mens de mange madvarer fås i økologiske udgaver, så er det især blandt forarbejdede fødevarer, som økologiske færdigretter og delikatesser, at priserne adskiller sig væsentligt fra priserne på tilsvarende med konventionelt dyrkede ingredienser.

Der kan således være fornuft i primært at købe økologisk, når det drejer sig om almindelige dagligvarer. Økologisk mælk, økologiske æg, økologiske grøntsager samt økologisk kød og fjerkræ, kan være varer der vægtes, mens økologisk honning og marmelade, økologiske færdigretter, økologisk pålæg, økologisk kaffe og te samt økologisk brød, kan være varer man vælger i den konventionelle og billigere variant.

Planlæg dine økologiske indkøb og find de gode tilbud

Vil man have pengene til at række længere, så betaler det sig at planlægge sine indkøb og skabe sig et overblik over mulighederne. Det gælder for alle hverdagens dagligvareindkøb, og det gælder selvfølgelig også når det kommer til indkøb af de økologiske varer. For ligesom dagligvarebutikkerne ofte tilbyder den samme vare til endog meget forskellige priser, så kan der også være stor forskel på priserne på de økologiske varer.

Ved aktivt at undersøge mulighederne og tjekke dagligvarebutikkernes hjemmesider, får man hurtigt fornemmelse af, hvor og i hvilke butikker man finder faste lave priser. Discountbutikkerne har efterhånden et godt og alsidigt udvalg af økologiske dagligvarer, og holder man øje med deres særlige tilbud, så er der endnu flere penge at spare. Med pris- og tilbudstjenesten kimbino.dk får man hurtigt overblik over ugens bedste tilbud. Her finder man aktuelle tilbud og tilbudsaviser fra blandt andet Bilka, Lidl, Netto og Føtex samt Rema1000 tilbudsavis.

Ved at undersøge priserne forud for sine indkøb og ved at planlægge indkøbene i forhold til fx madplaner og udarbejde indkøbslister, kan man ikke kun få glæde at de gode tilbud, men samtidig sikre, at indkøbene ikke overstiger husholdningsbudgettet.