'Fisk på gaflen' er en kogebog, der giver en hjælpende hånd med at gøre fisken til en uundværlig råvare i køkkenet. Du får råd til tilberedning, tilbehør og meget andet i denne kogebog, der indeholder 75 opskrifter. En lang række fisk er repræsenteret - både de mest almindelige, som fladfisk og laks, men også skaldyr.
Alt hvad du har brug for at vide om fiskeretter står i denne bog. God appetit!
Titel: Fisk
Forfatter: Rasmus Grønbech
Foto: Columbus Leth
Forlag: Politikens Forlag