Fiberdiæt

Fiberdiæt

Fiberdiæt 

En daglig kost der indeholder højt koncentrat af fibre kan tilføre mere energi til kroppen....

En daglig kost der indeholder højt koncentrat af fibre kan tilføre mere energi til kroppen men kan også medvirke til mere positiv mental sundhed.

Et forskerhold fra Cardiff Universitetet i Wales mener at fuldkorns produkter, der spises regelmæssigt, kan løfte modet og slå ned på stress. De mener også at mennesker der spiser fiberrig kost har nemmere ved at opfange og forstå information, end de mennesker der spiser mindre fiber til dagligt.

Dette har man fundet frem til ved at undersøge en gruppe mennesker i alderen 30 til 80 år over en fire ugers periode. Halvdelen af forsøgsgruppen spiste til dagligt 40 g. morgenkorn, der indeholdt højt koncentrat fiber, mens den anden halvdel af gruppen spiste almindelig morgenmad.

Resultatet blev som sagt at fiberspiserne var mindre depressive og havde bedre koncentrationsevne end den anden halvdel af kontrolgruppen. Og den fiberrige kost slog 10% ned på den almindelige træthed.

Professor Andrew Smith, der har forestået undersøgelsen, skriver: "Det samlede resultat viser at højt koncentrat af fiber i den daglige kost medvirker til mindre træthed, følelsesmæssige udsving og en bedre koncentration. Det er også for første gang at man kan konstatere at fiberrig kost kan positivt påvirke den mentale sundhed."

Kilde:BBC News, februar 2002

Døjer du med oppustethed og mavebesvær?
Kost & Ernæring
Døjer du med oppustethed og mavebesvær? 

Ny bog præsentere 'Low FODMAP diet', som går ud på at begrænse eller helt undgå en gruppe af kulhydrater, der ifølge diætister er årsag til de gener man oplever, når man har irritabel tarm.

Læs mere
LCHF - spis dig mæt og glad
Kost & Ernæring
LCHF - spis dig mæt og glad 

Kosttrenden LCHF - Low Carb High Fat, vinder frem. Her handler det om at skære ned på kulhydraterne og i stedet øge indtaget af fedt. Ny bog introducerer principperne sammen med 70 lækre opskrifter

Læs mere
Varme supper - Quick fix
Kost & Ernæring
Varme supper - Quick fix 

Dage med regn og rusk indbyder til hygge i sofahjørnet, levende lys, gode bøger og en god varm suppe. Det behøver ikke være tidskrævende at lave sunde og velsmagende supper.

Læs mere
Syv sunde skridt
Kost & Ernæring
Syv sunde skridt  

Lad Anette Harbech Olesen inspirere og motivere dig til at få gjort noget ved dine dårlige vaner. Lær, hvad der er godt for din sundhed og hvorfor, og mærk, hvordan du med små daglige, sunde tiltag, kan få større livsglæde og balance ...

Læs mere
Stevia - sødt uden sukker
Kost & Ernæring
Stevia - sødt uden sukker 

Udtræk fra planten Stevia er en populær erstatning for sukker og sødemidler. Her er bogen om Stevia med opskrifter og tips til, hvordan du anvender det populære alternativ til sukker...

Læs mere
Mindful spisning
Kost & Ernæring
Mindful spisning 

Mindful spisning er en helt ny måde at tænke spisning og mad på. Det handler ikke om hvad du spiser, men hvordan du spiser, siger Per Brændgaard i interview omkring den nye bog. Se det her ...

Læs mere
Havregryn beskytter mod tarmkræft
Kost & Ernæring
Havregryn beskytter mod tarmkræft 

Kostfibre har en beskyttende effekt mod tyktarmskræft. Det bekræfter et nyt studie – og det er især kostfibre fra helt almindelige kornprodukter, som rugbrød og havregryn, der viser sig at være særligt gavnlige mod sygdommen.

Læs mere
Maven i balance
Kost & Ernæring
Maven i balance 

Oppustethed, udspilet mave, smerter og ubehag. Trænger du til at få maven i balance?

Læs mere
Yoghurt to go, tak
Kost & Ernæring
Yoghurt to go, tak 

Det er særligt singler og par uden børn, som har en forkærlighed for drikkeyoghurter ...

Læs mere
Spis fibre
Kost & Ernæring
Spis fibre 

En kost rig på fibre, er ikke kun godt for fordøjelsen. Fiberrig kost kan også være slankende, fordi den giver en god mæthedsfornemmelse – og så kan den også være særdeles velsmagende ...

Læs mere
PinterestFacebookTwitterRSSInstagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Nye Bøger
Shopping
^