De første danske kostråd blev formuleret i 1970’erne af Statens Husholdningsråd. I første omgang blev der udarbejdet fem kostråd: "Spis magert", "Spar på sukkeret", "Spis groft", "Spis varieret" og "Spis ikke for meget". Gennem tiden er kostrådne revideret i henhold til ny forskning og viden. I dag består Sundhedsstyrelsen kostanbefalinger af 10 kostråd, som skal gøre det enkelt og overskueligt for danskerne at vide hvad der skal til for at leve et sundt og aktivt liv.