Kategori: Appetitten

Finschmecker forårs buffet

Menuen har sikre forårstegn i råvarerne som f.eks stenbiderrogn, grønne asparges, spinat, lam, rabarber...

Finschmecker forårs buffet
Joan Møller er kvinden bag det økologisk dinertransportable Pathenia i Århus. Arla´s redaktion har bedt hende udarbejde en forårsbuffet der signalerer forår, og hvor det meste af forarbejdet er gjort på forhånd.

Joan Møllers menu har sikre forårstegn i råvarerne som fx stenbiderrogn, grønne asparges, spinat, lam, rabarber mm. Her får du opskrifterne:

● <link https: www.arla.dk karolines-kokken opskrifter skaldyrssalat-pathenia _blank>Skaldyrssalat Pathenia
● <link https: www.arla.dk karolines-kokken opskrifter gronne-asparges-med-rort-stenbiderrogn _blank>Grønne asparges med rørt stenbiderrogn
● <link https: www.arla.dk karolines-kokken opskrifter stegt-kyllingebryst-med-citronolie-og-persille _blank>Stegt kyllingebryst med citronolie
● <link https: www.arla.dk karolines-kokken opskrifter wraps-med-roget-lammekolle-og-frisk-spinat _blank>Wraps med røget lammekølle, spinat og feta
● <link https: www.arla.dk karolines-kokken opskrifter kikartesalat-med-purlog-chorizo-og-emmentaler _blank>Kikærtesalat med chorizo og ost
● <link https: www.arla.dk opskrifter unghanebryst-med-ost-og-perlespeltsalat _blank>Unghanebryst med ost og perlespeltsalat
● <link https: www.arla.dk karolines-kokken opskrifter hvid-chokoladekage-med-rabarber-og-vanilje _blank>Hvid chokoladekage med rabarber og vanilje

08.01.2012

Appetitten

Jeg kan og jeg vil..

Der er kun én måde at tabe sig på: nemlig ved at spise mindre end kroppen forbrænder...

Læs mere

08.01.2012

Appetitten

Spis dine duftpelargonier

Flere duftpelargonier kan faktisk anvendes til at give smag eller dekorere madretter med. Men det er vigtigt at kontrollere vilke sorter som er spiselige inden du begynder med madlavningen.

Læs mere

08.01.2012

Appetitten

Laaangsom mad

Send den besværlige mad på ferie i en uges tid og lad i stedet maden lave sig selv i gryden, på panden eller i ovnen....

Læs mere

08.01.2012

Appetitten

Anette eckman er gæstekok hos arla.dk

... og med sin sædvanlige gode stil byder hun på jul og traditioner, og selvfølgelig forslag til opskrifter og pynt.

Læs mere

08.01.2012

Appetitten

Brunch

Brunchen har for mange danskers vedkommende erstattet weekendens familiefrokost. Det halvkedelige frokostbord har fået tilføjet nye spændende lækkerier ...

Læs mere

08.01.2012

Appetitten

Citronkrydret jordbærsmoothie

Gæstekok på Arla.dk er Søren Bak - køkkenchef på Restaurant Frederik & Louise på Skodsborg Kurhotel & Spa. Få opskriften hans formidable jordbærsmoothie.

Læs mere

08.01.2012

Appetitten

Det gode fedt

De fleste tror at hvis de skal slanke sig, så skal al fedt væk fra maden. Dette er en livsfarlig teori, da de essentielle fedtsyrer er livsnødvendige..

Læs mere