Speget nyhed til det danske køkken

3-Stjernet lancerer en ny serie af spegepølser, ”speget” – et nyt stykvarekoncept bestående af tre forskellige styrker: lidt stærk, stærk og meget stærk. I serien findes Hot Devil, Black Dust og Red Fire.

Disse tre varianter egner sig perfekt til madlavning eks. Hot Devil-kylling, Black Dust-spaghetti eller en Red Fire-æggekage.

Speget variantener fra 3-Stjernet fås til vejl. udsalgspris á 29,95 kr. pr. styk og kan købes i Bilka, Føtex, Netto, Kvickly, SuperBrugsen og DagliBrugsen.

Hot Devil: Den delikate krydring gør denne spegepølse til en helt unik kraftfuld og spicy smagsoplevelse. Til 100g af denne spegepølse udgør 3,2% af ingredienserne krydderier, i modsætning til en almindelig spegepølse hvor krydderi typisk udgår 0,5-1%. Hot Devil indeholder en herlig blanding af bl.a. løvstikke, koriander, hvid peber og chili som fremtrædende smagsnuancer, når man sætter tænderne i denne ekstra røgede og tørrede spegepølse. Hot Devil udmærker sig ved at være kraftfuld uden at brænde. Er super god som tapas, i en sandwich eller på en let omelet.

Black Dust: Peber og mere peber gør denne spegepølse til en kraftfuld smagsoplevelse. Til 100g af denne spegepølse udgør 3,1% af ingredienserne krydderier, i modsætning til en almindelig spegepølse hvor krydderi typisk udgår 0,5-1%. Den fremtrædende smagsnuance man oplever i denne ekstra røgede og tørrede spegepølse er sort peber. Dette oplever man med det samme, hvorefter cayennepeberen sparker til ens smagsløg bagerst i munden. Denne spegepølse passer rigtig godt på et groft stykke brød, stegt sprød på panden som en salattopping eller på en pizza.

Red Fire: Red Fire giver en meget stærk smagsoplevelse. Til 100g af denne spegepølse udgør 2,8% af ingredienserne krydderier, i modsætning til en almindelig spegepølse hvor krydderi typisk udgår 0,5-1%. Fra første bid, mærker man tydeligt hvordan Jalapeñoen virkelig sparker til mundvandet og sender en bølge af endorfiner igennem kroppen og sammen med den karakteristiske røde farve, der kommer fra paprikaen, ledes tankerne hen på skoldhed lava. Denne spegepølse gør sig virkelig fremragende på en pizza, i en omelet, som tapas eller i en gryderet.