Kategori: Diætist

Fedtdepoter

Fedtdepoter 

Det fedt, som danner depoter på lår, baller og hofter, det sidder ligesom bedre fast. Der er en naturlig forklaring på dette...

Det fedt, som danner depoter på lår, baller og hofter, det sidder ligesom bedre fast. Der er en naturlig forklaring på dette.

Når kroppen har brug for energi og skal hente dette fra fedtlagrene, så er der meget stor forskel på, hvor let de forskellige depoter har ved at frisætte fedtet. At nedbryde eller spalte fedt kaldes lipolyse, og man kan måle hvor meget lipolytisk aktivitet, der er i vævene.

Det fedt, som sidder på maven (eller rettere: inde mellem tarmene) er karakteriseret ved, at det har en meget stor lipolytisk aktivitet.

Har man sit fedt siddende i en såkaldt vom, så er det let for kroppen at sætte det fri til blodstrømmen. Det er jo heldigt i en vægttabsperiode at forrådskammeret står piv-åbent.

Men til gengæld uheldigt for karvæggen, som – i det lange løb - bliver belagt med en blanding af fedt og kalk.

Det fedt, som sidder på lår, hofter og baller har en meget lav lipolytisk aktivitet. Det ville være forkert at sige, at det ligefrem er spærret inde i cellen, for hvis man stålsat bliver ved med at sætte kroppen i underskud af kalorier, så slipper det også taget. Men det går bare trægt, i forhold til hvordan mave-fedtet ”vælter” ud i blodbanen og lader sig brænde af.

Der er en mening med at kroppen i den grad holder fast i balle-depotet: babyerne skal leve af det. I den sidste del af en graviditet og i amme-perioden bliver der lukket op for det indespærrede fedt.

Netop i denne tid har hofteregionen en ligeså høj lipolytisk aktivitet, som bugen. Ærgerligt nok er det en udbredt skrøne, at man endelig ikke må tære på sit fedtlager mens man er gravid eller ammer.

Hvis en sund og velnæret overvægtig kvinde bliver gravid ville det være fuldt ud i orden, at nøjes med en samlet vægtøgning på 5 – 7 kilo – hvilket i praksis vil sige, at hun dækker noget af sit kaloriebehov ved hjælp af ballernes fedt.

Selve amningen bliver ofte højt besunget af grunde som har at gøre med barnets ve og vel. Men der er også for kvinden god grund til at holde fast i at amme længe, hvis det er sådan, at hun trænger til at få reduceret i hoftemålet.

Det betyder ikke, at svaret på det indledende spørgsmål er: ”Bare se at få et barn, am det grundigt – og se, appelsinlundene trækker sig!”

Svaret er desværre: ”Ja, under almindelige omstændigheder er det altså hårdere at reducere på lår-fedt end på andet fedt”.

Men denne viden om fedtvævenes metabolisme kan måske anvendes til, at dem, som alligevel ammer, ophører med at tænke om denne periode, som en slags ”helle” i forhold til alt, hvad der hedder vægt-tanker.

For man kunne lige såvel benytte lejligheden, og alliere sig med en autoriseret behandler, som kan hjælpe med at få noget effektivt gjort ved appelsin-regionen. Mens tiden netop er gunstig.

De nye dadler
Diætist
De nye dadler 

Dadler er ikke mere, hvad dadler var engang. Julens aflange ovale æsker med et dobbelt lag af klæbrige frugter, med den hvide uduelige plasticgren i midten.

Læs mere
Chokolade - jo mørkere, jo bedre??
Diætist
Chokolade - jo mørkere, jo bedre?? 

Forleden dag talte jeg med en ny klient, som forklarede, at hun med omhu indkøbte noget specielt chokolade, som nærmest var sort i kuløren, fordi hun mente det var mindre fedende ...

Læs mere
Sødemiddelet
Diætist
Sødemiddelet 

En læser vil gerne skære ned på sukkeret i kosten, men vil gerne undgå sødemiddelet aspartam. Diætist Lene Bank Mathiesen besvarer brevkassen...

Læs mere
Rygestop og ekstra kilo
Diætist
Rygestop og ekstra kilo 

I forbindelse med rygestop er hun begyndt at løbetræne for at slippe for ekstra kilo, men hun har alligevel taget på, skriver hun til diætist Lene Bank Mathiesen..

Læs mere
Konstant småspiseri
Diætist
Konstant småspiseri 

Ditte elsker mad, men er træt af sin konstante småspiseri og spørger Diætist Lene Bank Mathiesen hvordan hun kan få styr på sulten..

Læs mere
Kost quiz´sen
Diætist
Kost quiz´sen 

Kan du score 13 rigtige?

Læs mere
Fedtstof
Diætist
Fedtstof 

Fra tid til anden er der mayonnaise med i Kostkompagniets opskrifter, og i forlængelse af det bringer vi i denne uge en bytteliste der på forhåbentlig pædagogisk vis, viser hvordan man kan jonglere mellem forskellige slags fedtstoffer...

Læs mere
Smørbare oste
Diætist
Smørbare oste 

Efterhånden er der en del forskellige smørbare oste, som har et passende kalorieindhold, i forhold til vægttab.

Læs mere
Is, fedt og snyd
Diætist
Is, fedt og snyd 

Kostkompagniet skriver:Tilsyneladende er det fristende at spinde guld på det faktum at folk tror, at fedtfattig betyder ”egnet til vægttab”.

Læs mere
Stegning af kød i fedt og olie er OK
Diætist
Stegning af kød i fedt og olie er OK 

Det har altid været god latin, at når man skal stege et stykke kød, så skal fedtstoffet doseres så sparsomt som muligt, for at det kan ende med at være en del af et sundt måltid.

Læs mere
PinterestFacebookTwitterRSSInstagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Nye Bøger

Kategori: Diætist

Fedtdepoter

Fedtdepoter 

Det fedt, som danner depoter på lår, baller og hofter, det sidder ligesom bedre fast. Der er en naturlig forklaring på dette...

Det fedt, som danner depoter på lår, baller og hofter, det sidder ligesom bedre fast. Der er en naturlig forklaring på dette.

Når kroppen har brug for energi og skal hente dette fra fedtlagrene, så er der meget stor forskel på, hvor let de forskellige depoter har ved at frisætte fedtet. At nedbryde eller spalte fedt kaldes lipolyse, og man kan måle hvor meget lipolytisk aktivitet, der er i vævene.

Det fedt, som sidder på maven (eller rettere: inde mellem tarmene) er karakteriseret ved, at det har en meget stor lipolytisk aktivitet.

Har man sit fedt siddende i en såkaldt vom, så er det let for kroppen at sætte det fri til blodstrømmen. Det er jo heldigt i en vægttabsperiode at forrådskammeret står piv-åbent.

Men til gengæld uheldigt for karvæggen, som – i det lange løb - bliver belagt med en blanding af fedt og kalk.

Det fedt, som sidder på lår, hofter og baller har en meget lav lipolytisk aktivitet. Det ville være forkert at sige, at det ligefrem er spærret inde i cellen, for hvis man stålsat bliver ved med at sætte kroppen i underskud af kalorier, så slipper det også taget. Men det går bare trægt, i forhold til hvordan mave-fedtet ”vælter” ud i blodbanen og lader sig brænde af.

Der er en mening med at kroppen i den grad holder fast i balle-depotet: babyerne skal leve af det. I den sidste del af en graviditet og i amme-perioden bliver der lukket op for det indespærrede fedt.

Netop i denne tid har hofteregionen en ligeså høj lipolytisk aktivitet, som bugen. Ærgerligt nok er det en udbredt skrøne, at man endelig ikke må tære på sit fedtlager mens man er gravid eller ammer.

Hvis en sund og velnæret overvægtig kvinde bliver gravid ville det være fuldt ud i orden, at nøjes med en samlet vægtøgning på 5 – 7 kilo – hvilket i praksis vil sige, at hun dækker noget af sit kaloriebehov ved hjælp af ballernes fedt.

Selve amningen bliver ofte højt besunget af grunde som har at gøre med barnets ve og vel. Men der er også for kvinden god grund til at holde fast i at amme længe, hvis det er sådan, at hun trænger til at få reduceret i hoftemålet.

Det betyder ikke, at svaret på det indledende spørgsmål er: ”Bare se at få et barn, am det grundigt – og se, appelsinlundene trækker sig!”

Svaret er desværre: ”Ja, under almindelige omstændigheder er det altså hårdere at reducere på lår-fedt end på andet fedt”.

Men denne viden om fedtvævenes metabolisme kan måske anvendes til, at dem, som alligevel ammer, ophører med at tænke om denne periode, som en slags ”helle” i forhold til alt, hvad der hedder vægt-tanker.

For man kunne lige såvel benytte lejligheden, og alliere sig med en autoriseret behandler, som kan hjælpe med at få noget effektivt gjort ved appelsin-regionen. Mens tiden netop er gunstig.

Shopping
^