Økologi og slankeprodukter

Når man tager et kig på diætistens hylder med tomme emballager af hensigtsmæssige produkter til vægttab, så er det ikke ligefrem fordi at Ø-mærket dominerer i sortimentet. Og det er bestemt ikke fordi, at diætisten nødvendigvis er imod økologi – i hvert fald ikke for Kostkompagniets vedkommende – men snarere, at der er alt for få økologiske produkter, som er gode i vægttabsforløb. Og det er virkelig en skam.
Dog kan vi da heldigvis se, at Aarstiderne har et stort udvalg af dagligdagsvarer, men de er især til det varme måltid, som man selv tilbereder. Der hvor det virkelig kniber er med pålæg, ost, morgenmadsprodukter, yoghurt med smag, andre mejeriprodukter, is og slik. Nedenstående en liste over udvalgte produkttyper, som man kan få i supermarkederne.

Hanegal pålæg
Leverpostej /3% fedt, 106 kcal/ 100g
Kødpølse eller kyllingpølse /160 kcal/ 100g
På vej: Pålægspølser /9%
På vej: Kylling wienerpølser /9%

Thiese oste
- Danbo skæreost: ”Natura”/ ”Tilde”/ ”Thiese” /10+
- Aarstidernes magre ostekasse /10+
- Hytteret/100 kcal/ 100g
- Fromage Frais/60 kcal/ 100g

Kirks oste
Friskost naturel, m. urter, m. hvidløgb /10%/ 8%
Morgenmad
Skummetmælksyoghurt /0,1g fedt / 100g
Den Økologiske Slagter
Oksespegepølse /162 kcal/ 100g

Ceralier
Branflakes /341 kcal/ 100g i moderate mængder

Slik/ is Findes ikke

Desværre har vi flere gange oplevet at klienter må gå forgæves efter Ø-mærket i deres kaloriereducerede kostomlægning. Men når vægttabet er opnået er der rig mulighed for, at holde vægten med de økologiske varer der findes nu, selvom man kunne ønske sig langt flere.