Overforbrug af vitaminer kan give fosterskader og knogleskørhed

Overforbrug af vitaminer kan give fosterskader og knogleskørhed

Overforbrug af vitaminer kan give fosterskader og knogleskørhed 

Fødevarer med tilsatte vitaminer og mineraler kan i forkerte mængder være direkte skadelige for helbredet

Fødevarer med tilsatte vitaminer og mineraler kan i forkerte mængder være direkte skadelige for helbredet, oplyser Forbrugerinformationen.

Vitaminer og mineraler er nemlig ikke blot livsvigtige. Mange forskningsresultater viser, at både vitaminer og mineraler i doser tæt på den Anbefalede Daglige Tilførsel (ADT) kan have giftvirkninger på mennesker.

Blandt andet kan indtagelse af for meget Vitamin C øge risikoen for kræft og hjertekar-sygdomme hos mænd med for store jerndepoter i kroppen.

Vitamin D kan påvirke kolesterolværdien i mennesker og vitamin A kan give alvorlige fosterskader og knogleskørhed, hvis man blot spiser 2-3 vitaminpiller dagligt.



Vitaminer & mineraler
Molybdæn 

Bruges til kalkoptagelsen, medvirker til fedtomsætningen samt til omsætningen af urinsyre.Molybdæn findes især i: ● Mælk. ● Skaldyr. ● Nødder. ● Kornprodukter.Mangelsymptomer:● Øget tendens til huller i tænderne.● Appetitløshed.● Urinsyredannelse.Er der noget jeg skal være opmærksom på hvis jeg er…

Læs mere
Vitaminer & mineraler
Mangan (antioxidant) 

Bruges til kulhydrat- og fedtomsætning, samt dannelse af knogler.Mangan findes især i: ● Fuldkornsprodukter. ● Grøntsager. ● Frugt. ● Nødder.Mangelsymptomer: Kostbetinget mangel forekommer ikke. Der er kun beskrevet et tilfælde af manganmangel, nemlig en forsøgsperson, der deltog i en videnskabelig…

Læs mere
Vitaminer & mineraler
Kobber (antioxidant) 

Bruges til optagelsen og udnyttelsen af jern.Kobber findes især i: ● Skaldyr. ● Nødder. ● Rosiner. ● Lever.● Champignon.Mangelsymptomer:Mangel ses sjældent. ● Hårtab.● Knogleskørhed.● Blodmangel.Er der noget jeg skal være opmærksom på hvis jeg er gravid?Der er ikke nogen særlige anbefalinger, da…

Læs mere
Vitaminer & mineraler
Klor 

Bruges til produktionen af mavesyre, og er vigtig for udskillesen af affaldsstoffer i leveren.Klor findes især i: ● SaltMangelsymptomer:Mangel ses sjældent, overforbrug ses oftere.Årsag til mangel vil være :● Længere varende opkastninger● Diarré.● Kraftig svedproduktion.Er der noget jeg skal være…

Læs mere
Vitaminer & mineraler
Silicium (Kisel) 

Bruges til styrke og elasticitet i væv og organer.Silicium findes især i: ● Brune ris.● Rosiner.● Persille. ● Rugbrød.● Havregryn.Mangelsymptomer:Mangel ses sjældent. Symptomer på mangel kan være:● Rynket, slap hud.● Skørt, spaltet hår.● Kløe mellem fingre og tæer.● Ledproblemer.Er der noget jeg…

Læs mere
Vitaminer & mineraler
Calcium - Kalk 

Calcium udgør sammen med magnesium og fosfor kalken i knoglerne. Det er disse mineraler, der giver knoglevævet dets styrke.Calcium findes især i: ● Mælk.● Ost.● Smør.● Broccoli.● Små fede fisk (Makrel, sild)● Kål.Mangelsymptomer:● Knogleskørhed. ● Dårlige tænder.● Skøre negle.● Muskeltræthed.Er der…

Læs mere
Vitaminer & mineraler
Jern 

Jernet er ansvarlig for dannelse af de røde blodlegemer som transporterer ilten rundt i kroppen, og er derfor livsvigtigt.Jern findes især i: ● Kornprodukter.● Lever.● Broccoli.● Grønne grønsager.Mangelsymptomer:● Træthed.● Udmattelse.● Bleghed.● Svimmel.● Hjertebanken.● Muskelsvaghed.Er der noget…

Læs mere
Vitaminer & mineraler
Jod 

Jod bruges til dannelse af hormoner, og medvirker til stofskiftet. Jod invirker på den mentale aktivitett.Jod findes især i: ● Tang.● Hummer.● Æg.● Saltvandsfisk.● Mælk.Mangelsymptomer:● Langsom puls.● Udviklingshæmning.● Sløvhed.Er der noget jeg skal være opmærksom på hvis jeg er gravid?Specielt…

Læs mere
Vitaminer & mineraler
Magnesium 

Magnesium er nødvendigt for at kroppens stofskifte fungerer, som den skal, at vi kan bruge vores muskler på normal vis og at hjertet fungerer normalt.Magnesium findes især i: Magnesium findes overalt i kosten, men findes især i:● Fuldkornsprodukter.● Tørrede figner.● Nødder.Mangelsymptomer:Mangel…

Læs mere
Vitaminer & mineraler
Selen (antioxidant) 

Meget vigtig antioxidant, der beskytter kroppens celler.Selen findes især i: ● Tun.● Musling.● Makrel.● Sild.● Ost.● Rejer.● Lever. ● Nyre.● Mælk.MangelsymptomerDet er ikke tit, at man ser deciderede mangelsymptomer. For lav tilførsel af selen synes at have en vis sammenhæng med kræft og…

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Nye Bøger
^