Kategori:
Mærkning
Statens røde Ø-mærke
De første regler om det danske Ø-mærke blev indført i 1989.
Mærket står for:
Mærket viser, at varen er dyrket økologisk.
Findes på fx:
• Mejeri produkter
• Kød
• Brød
Krav:
Ø-mærket må kun sættes på varerne, hvis landmanden ikke bruger sprøjtegift eller kunstgødning på sine marker. Han kan også få lov til at sætte ø-mærket på kødet, hvis husdyret får mindst 75% økologisk foder.
Kontrollen foretages af fødevareministeriet som også godkender de landbrug, slagterier og butikker, der er økologiske. Det er ikke tilladt at bruge medicin eller benmel i foderet på økologiske gårde. Dyrene skal have frisk luft og kunne bevæge sig frit i stalden og på marken hver dag.
