Økomærket kan kun anvendes på produkter, der er certificeret som økologiske af et godkendt kontrolagentur under EU. Det betyder, at de har opfyldt strenge betingelser for fremstilling, forarbejdning, transport og oplagring.
Mærkningen garanterer at produktet opfylder særlige betingelser for fremstilling, forarbejdning, transport og oplagring samt at mindst 95 procent af varens indhold er økologisk. Mærkningen betyder også, at der er færre i produkter med EU´s økologimærke end i konventionelle fødevarer.
Kilde: ec.europa.eu