Mad i stedet for medicin

Mad i stedet for medicin

Mad i stedet for medicin 

Han var ret smart Dr. Harvey Kellogg, der fandt på at producere cornflakes i sin tid.

Den gode doktor mente nemlig at en skål yoghurt kunne klare de fleste kropslige lidelser, alt fra bumser til mentale lidelser.

Og han har godt nok haft den rigtige ide et eller andet sted, i hvert fald viser nutidens forskning stadig stærkere sammenhæng mellem kost og sundhed, samt at bestemte fødevarer kan lige så godt bruges i stedet for medicin, når det kommer til forebyggelse og behandling af adskillige lidelser.

Et par mandler om dagen kan være behjælpelige til at huske bedre og har man åndedrætsbesvær kan en god fiskemåltid eller spinat forhøje mængden af magnesium i kroppen og lette vejrtrækningen. Ømme leder kan hjælpes på vej med flere grøntsager. Ifølge en ny græsk undersøgelse er der 75% mindre forekomst af gigt hos mennesker der spiser godt med kogte grøntsager hver dag. Når grøntsagerne koges nedbrydes cellevævet og det giver kroppen bedre mulighed for at opsnappe de nødvendige stoffer der netop lindrer ledsmerter.

Dårlig ånde fjernes bedre med 8 glas vand om dagen end på nogen anden måde og hvis blodtrykket er i fare for at hoppe for højt op, kan de 8 glas vand erstattes med lige så mange glas appelsinjuice, der giver godt med C-vitamin, samt calcium og potassium. Og vil man føre krig mod det dårlige kolesterol kan 8 glas æblejuice om dagen over en længere periode være et godt alternativ.


For E-pressen.dk af Marianna Fridjonsdottir, kokkeleg.dk.

Kost & Ernæring
Avocado - naturens egen vitaminpille 

Hvorfor tage kosttilskud, når naturen tilbyder dig det, du har brug for?

Læs mere
Kost & Ernæring
Ti gode tips til morgenmad 

Det er ikke så svært at få en god og sund start på dagen …

Læs mere
Kost & Ernæring
Morgenmad er slankende 

Spiser du morgenmad, hører du til den gruppe af personer, som generelt spiser mindre fedt og får flere næringsstoffer, end personer som ikke starter dagen med morgenmad....

Læs mere
Kost & Ernæring
Udkørt? 

Er du træt hele dagen?

Læs mere
Kost & Ernæring
Tips til mere frugt og grønt 

Vi ved godt at kroppen har brug for frugt og grønt - og vi ved godt at vi skal have "6 om dagen" svarende til 600 gram pr. dag. Alligevel kan det knibe med at få tilstrækkeligt frugt og grønt i hverdagen ...

Læs mere
Kost & Ernæring
Er mælk sundt? 

Der har i flere år været diskussioner om, hvorvidt mælk er sundt. Fødevarer er imidlertid sjældent enten sunde eller usunde/sundhedsmæssigt farlige, forklarer forskerne bag en ny undersøgelse …

Læs mere
Kost & Ernæring
Fuldkorn så det batter! 

Jagt fuldkornsprodukter i den gode sags tjeneste ...

Læs mere
Kost & Ernæring
Energi til hele dagen 

En af de vigtigste grunde til at spise sunde, mindre måltider i løbet af dagen er, at de stabiliserer blodsukkeret og sikrer en jævn forsyning af energi. Her får du 3 mellemmåltider, du kan ordne i en fart og, som hjælper dig til at yde maksimalt ...

Læs mere
Kost & Ernæring
10 myter om fedt 

Myterne og historierne om mad og slankekure er mange, men hvad er opspind og hvad er fakta?

Læs mere
Kost & Ernæring
Nyt om vitaminer 

Nyt syn på vitaminers betydning ...

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Nye Bøger
^