Modstridende og forvirrende budskaber, der slet ikke passer til ens personlige behov og som følge dårlige resultater.
Nu smider forskerne påstandene om "ens-kost-til-alle" ud af vinduet. Som om vi andre ikke altid har vidst det. Nu er det på den anden side blevet accepteret og beskrevet på forskersprog - den bedste kost tager udgangspunkt i den enkelte person, dennes ønsker og personlige ernæringsbehov.
Spis en masse røde bøffer, det gør dig stor og stærk! Hej, ikke spise så meget kød. Det er fyldt med mættede fedtsyrer. Drik mælk! Det er godt for knoglerne. Hej, hvad laver du? Har du aldrig tænkt over at komælk er næsten giftig for mennesker?
Den personlige kost - dyk ned i detaljerne på nedenstående link.
For E-pressen.dk af Marianna Fridjonsdottir, kokkeleg.dk.
Kategori: Kost & Ernæring
