Kategori: Sundhed

Flavonoider fra frugt og te styrker sund aldring

En ny undersøgelse viser, at kvinder, der spiser flere flavonoid-rige fødevarer som te og bær, har et bedre helbred og bevarer funktionsevnen længere i alderdommen ...

Ny forskning: Kvinder har særlig gavn af te og bær i kosten 

Kan te og en håndfuld bær gøre en forskel for vores helbred i alderdommen? Ja, viser ny forskning. En stor, international undersøgelse peger nu på, at især kvinder, der spiser flere flavonoid-rige råvarer som sort te, bær, æbler og citrusfrugter, har lavere risiko for både fysiske skavanker, nedsat funktionsevne og dårlig mental trivsel i alderdommen.

Sort te og bær styrker helbredet i alderdommen

Undersøgelsen er en af de mest omfattende af sin slags og bygger på data fra 62.743 kvinder og 23.687 mænd, som blev fulgt over en periode på op til 24 år. Resultaterne viser, at kvinder med det højeste indtag af flavonoid-rige fødevarer havde:

  • 15% lavere risiko for at udvikle skrøbelighed
    Skrøbelighed er en samlet tilstand, hvor kroppen bliver mere sårbar med alderen. Det viser sig typisk som lav muskelstyrke, træthed, langsom gang og utilsigtet vægttab – og øger risikoen for sygdom og tab af selvstændighed.

  • 12% lavere risiko for nedsat fysisk funktion
    Nedsat fysisk funktion handler om konkrete begrænsninger i hverdagen, som fx besvær med at gå, tage trapper eller løfte ting. Det kan føre til tab af mobilitet og behov for hjælp i daglige gøremål.

  • 12% lavere risiko for dårlig mental trivsel
    Mental trivsel dækker over følelsesmæssigt velbefindende og livskvalitet. Dårlig mental sundhed kan omfatte nedtrykthed, uro, udmattelse og lav livsglæde – og har stor betydning for ældres samlede helbred.

Mænd havde færre fordele, men også de oplevede en mærkbar forbedring i det mentale helbred.

“Vores forskning viser, at mennesker med et højere flavonoidindtag har bedre forudsætninger for at ældes sundt,” siger Dr. Nicola Bondonno, adjungeret lektor ved Edith Cowan University.

Når kroppen bliver mere sårbar med alderen

Med alderen kan kroppen miste styrke og blive mere følsom over for sygdom, træthed og fysisk belastning. Denne tilstand kaldes skrøbelighed og viser sig ofte som lav muskelmasse, langsommere gang og svækket evne til at klare dagligdagen. Skrøbelighed øger risikoen for fald, indlæggelser og behov for hjælp – men kan i mange tilfælde forebygges gennem kost og bevægelse.

En lille ændring i kosten kan have stor effekt

Flavonoider er naturlige plantestoffer, der findes i frugt, grønt, te og vin. De er kendt for at modvirke inflammation og oxidativt stress, støtte blodkarrene og bidrage til at bevare muskelmasse – alt sammen afgørende faktorer for at opretholde fysisk og mental funktion med alderen.

Forskerne fandt, at blot tre ekstra daglige portioner af flavonoid-rige fødevarer – eksempelvis 1 kop sort te, 1 håndfuld bær og 1 æble – var forbundet med en 6–15% lavere risiko for aldringsrelaterede symptomer. For kvinder var effekten tydeligst, men også mænd opnåede en målbar gevinst, især i forhold til mental sundhed.

Studiet viser desuden, at det aldrig er for sent at ændre kostvaner. Selv deltagere i undersøgelsen, der først i 60-årsalderen begyndte at spise flere flavonoid-rige fødevarer, havde lavere risiko for både skrøbelighed, funktionstab og dårlig mental trivsel.

“Selv små ændringer i kosten – som at tilføje tre flavonoid-rige fødevarer om dagen – kan have stor betydning,” siger professor Aedin Cassidy fra Queen’s University Belfast. “Det er en enkel måde at fremme sund aldring uden at lave store livsstilsomlægninger.”

Bær, æbler og en kop te

De fødevarer, der havde størst effekt i undersøgelsen, var sort te, blåbær, jordbær, æbler, appelsiner og rødvin. Ved at integrere nogle af disse i dagligdagen kan man styrke både kroppens modstandskraft og det mentale velbefindende.

“Disse fund understreger, at små og overkommelige kostvalg kan have stor effekt på livskvalitet og sund aldring,” siger professor Eric Rimm fra Harvard T.H. Chan School of Public Health.

Hvad er flavonoider?

Flavonoider er naturligt forekommende plantestoffer, som findes i blandt andet te, bær, æbler, citrusfrugter og rødvin. De har veldokumenterede sundhedsfremmende egenskaber og virker blandt andet antiinflammatorisk, styrker blodkarrene og beskytter kroppens celler mod skader. Et højt flavonoidindtag er tidligere blevet koblet til lavere risiko for hjertekarsygdomme og demens – og forbindes nu også med sund aldring og nedsat skrøbelighed.

Råvarer med højt indhold af flavonoider

  • Sort te
  • Blåbær
  • Jordbær
  • Æbler (især med skræl)
  • Appelsiner og appelsinsaft
  • Rødvin 
  • Citronskal og grapefrugt
  • Rødløg
  • Grønkål og rødkål
  • Spinat og persille
  • Mørk chokolade (min. 70 % kakao)
  • Sojabønner og edamame
  • Oregano
Sundhed
Haven og helbredet: Dokumenterede fordele ved udendørsliv 

I en tid, hvor mange tilbringer størstedelen af dagen indendørs, foran skærme og i kunstigt lys, vokser interessen for naturens rolle i sundhed og trivsel. Forskning fra hele verden peger i samme retning: Tiden, vi tilbringer i grønne omgivelser, har en direkte og målbar effekt på både krop og sind.…

Læs mere
Skovflåter i Danmark: Vigtig information om symptomer og behandling af borreliose.
Forår
Skovflåter og Borreliose: Tegn og symptomer du skal holde øje med 

Når vi færdes i naturen, risikerer vi at få besøg af en uvelkommen gæst: skovflåten. Selvom et flåtbid sjældent mærkes, kan det føre til alvorlig sygdom, hvis flåten bærer borrelia eller TBE-virus. Se billeder af skovflåt, flåtbid og borrelia-udslæt.

Læs mere
EU-rapport viser lav risiko for pesticidrester i maden.
Sundhed
Gode nyheder: Færre skadelige pesticidrester i din mad 

Pesticidrester i fødevarer har længe været en kilde til bekymring, men en ny rapport fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) viser, at risikoen er lav. Vi ved, at pesticider bruges til at beskytte planter mod sygdomme og skadedyr – men vi ved også, at rester kan ende i den mad, vi…

Læs mere
Mikroplastik er en trussel mod folkesundheden
Sundhed
Plastik i blodet: Sådan påvirker mikroplastik din krop 

Mikroplastik er ikke længere kun noget, vi finder i verdenshavene. Det er nu en del af vores hverdag – i den mad, vi spiser, i vandet, vi drikker, og i luften, vi indånder. Forskere har dokumenteret plastpartikler i alt fra fisk og honning til modermælk og menneskeblod. Det er en udvikling, der…

Læs mere
Ultraforarbejdede fødevarer: Hvad betyder det egentlig?
Sundhed
Ultraforarbejdede fødevarer: Hvad betyder det – og bør du være bekymret? 

Færdigretter, sodavand og snacks er en fast del af mange danskeres hverdag. Men hvad vil det egentlig sige, at en fødevare er 'ultraforarbejdet' – og hvilke konsekvenser har det for din sundhed?

Fødevarestyrelsen har samlet svar på de mest almindelige spørgsmål og understreger, at det ikke handler…

Læs mere
Effekt af rødkløver dokumenteret i dansk studie
Sundhed
Fermenteret rødkløver lindrer hedeture og beskytter knoglerne 

Overgangsalderen kan bringe både fysiske og mentale forandringer med sig – og for mange kvinder er det især hedeture, dårlig søvn og bekymringer om knoglesundhed, der fylder. Men dansk forskning viser, at fermenteret rødkløver kan lindre symptomerne markant – helt uden brug af hormoner.

Læs mere
Stor undersøgelse: Teknologi beskytter hjernen hos ældre
Sundhed
Stor undersøgelse: Teknologi beskytter hjernen hos ældre 

Er skærme og teknologi skadeligt for hjernen – eller kan det i virkeligheden have en beskyttende effekt? En ny, stor international undersøgelse peger klart på det sidste. Ældre, der bruger computer, tablet eller smartphone, har lavere risiko for at udvikle kognitiv svækkelse og demens.

Forskerne…

Læs mere
Human Forever – en dokumentar om demens og menneskelighed
Sundhed
Human Forever – En film om værdighed, relationer og håb 

Hvordan ser livet ud, når man lever med demens? Ikke som diagnose, men som menneske. Det spørgsmål er omdrejningspunktet i den tankevækkende dokumentar Human Forever, instrueret af Jonathan de Jong og skabt i samarbejde med den unge hollandske sygeplejerske og aktivist Teun Toebes.

Læs mere
Danmark – Europas cykelnation hele året rundt
Sundhed
På cykel gennem Danmark: Små perler, stor frihed 

Når sommerferien nærmer sig, og Tour de France kører over skærmene i juli, stiger cykelglæden i hele landet. Danmark bliver ofte fremhævet som en af verdens førende cykelnationer – og med god grund. Herhjemme foregår hele 15% af alle rejser på cykel, hvilket bidrager til både sundhed, klima og…

Læs mere
Myter om solen: Hvad er sandt, og hvad er forkert?
Sommer
10 myter om sol og sundhed – hvad holder, og hvad gør ikke? 

Der er meget, vi gerne vil tro om solen: At vi bare kan 'vænne huden til den', at solcreme er farligt, og at vi ikke behøver beskytte os i Danmark. Men flere af de råd, der cirkulerer online og i private samtaler, har ikke hold i virkeligheden. Her gennemgår vi nogle af de mest udbredte…

Læs mere
PinterestFacebookTwitterRSSInstagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Nye Bøger
Anette Sams: Slip for vægttabsmedicin – brug kroppens egne hormoner til vægtregulering
Anette Sams - Kroppen Kan Selv - Aktiver Dine Naturlige Vægttabshormone

Vægttabsmedicin som Wegovy og Saxendaer er blevet en global trend, men hvad hvis din krop allerede har det, der skal til? Anette Sams, lægemiddelforsker og forfatter, viser i 'Kroppen kan selv – aktivér dine naturlige vægttabshormoner', hvordan vi fra naturens hånd kan danne vores egne…

Læs mere
Spis dig stærk, let og mæt - Anne Hjernøe

Fra den inspirerende kost- og livsstils ekspert, journalist Anne Hjernøe, kommer bogen 'Spis dig stærk, let og mæt' om forfatteres succes-koncept 'Stærk, let og mæt'.

Læs mere
Low Carb og KETO opskrifter: 'De Bedste Fra Madbanditten'

Fra Jane Faerber, Danmarks ultimative ekspert i Keto og Low Carb kost og livsstil, kommer endnu en inspirerende bog, der vejleder og guider vej gennem Low Carb-junglen.

Den nye udgivelse 'De Bedste Fra Madbanditten' er til dem, der sigter efter vægttab med KETO, og dem, som bare nyder de mange…

Læs mere
Gaven til maven - Den videnskabelige vej til sund fordøjelse

Gennem 20 år har Anette Harbech Olesen arbejdet med formidling af mad og sundhed. Det er blandt andet blevet til bestsellerbøger som 'Mad, mening & magiske øjeblikke', 'Den glutenfri kogebog' og 'Søvnhormonet melatonin'.

Med sin nye udgivelse 'Gaven til maven', deler hun ud af sin store viden om…

Læs mere
Shopping
^