af Louise Pagsberg, redaktionen
For kaffeelsker kan det godt være enerverende at skulle lægge øre til sundhedseksperters ernæringsmæssige forbehold til kaffe.
Men nu antyder resultatet af en ny undersøgelse fra Harvard University Medical School i Boston, at det ikke på langt sigt fører til forhøjet blodtryk at drikke kaffe. Det er til gengæld tilfældet, hvis man drikker cola - uanset om det er den almindelige eller kalorielette slags.
Kaffe har vist sig at hæve blodtrykket umiddelbart efter at man har drukket den, og der har derfor været spekulationer om, at det kunne være farligt på langt sigt.
Men den nye undersøgelse viser tværtimod at kvinder, som drak over tre kopper kaffe om dagen, havde mellem 7 og 12 pct. lavere risiko for at udvikle forhøjet blodtryk end kvinder, som drak meget mindre kaffe eller slet ikke nogen.
Forskerne spekulerer på, at det er kaffens anti-oxiderende stoffer, som gør sig gældende. De menes at have en beskyttende effekt på hjertet og reducere risikoen for kræft. I forvejen er der andre undersøgelser, som har fundet tegn på kaffens sundhedsfremmende virkninger.
Tidligere undersøgelser antyder at kaffeindtag kan reducere risikoen for diabetes og japansk forskning har antydet, at kaffe muligvis kan hjælpe med at forebygge leverkræft.
En norsk undersøgelse foretaget af dr. Åge Tverdal fra Norsk Folkehelseinstitut i 2003, viser, at kaffe reducerer risikoen for at dø af skrumpelever med 40 procent. Tre kopper kaffe om dagen skulle ifølge undersøgelsen næsten halverer risikoen for at dø af skrumpelever.
Kilde: Ugeskrift for Læger, 9. november 2005
Kategori: Sundhed
Kaffens sundhedsfremmende virkninger
Side 1 af 45
10.09.2024
Skønhed & Pleje Hårtab hos kvinder efter de 30: Årsager, forebyggelse og effektive behandlinger
Side 1 af 45
