Kategori: Sundhed

Har du taget dig selv i ofte at have trang til sødt midt på dagen - eller er det hen på aftenen, du falder i?

Forsker: Sådan bliver du fri af din sukkerafhængighed 

Sukkersøde sager kan være dejlig forkælelse i ny og næ, problemet er at trangen til sukker, og den tilfredsstillelse som sukker giver, kan blive en afhængighed, skriver Anette Sams, farmaceut, forsker, og forfatter til bogen 'Sandheden Om Sukker'.

Er man plaget af træthed, dårlig koncentration og irritabilitet, og oplever man, at nydelsen af søde sager er erstattet af en nærmest umættelig trang, så gælder det om, at komme sukkerafhængigheden til livs, opfordrer Anette Sams.

"Jo mere sukker du spiser, desto mere sødme søger du. Fra en række studier ved vi eksempelvis, at søde drikke i højere grad end neutrale får os til at spise og drikke mere sødt” fortæller hun.

Sukkerafhængighed forværres af skam og skyldfølelse

I sit arbejde som foredragsholder og formidler af ny viden og forskning indenfor sundhed, livsstil og sygdom, møder hun mange, som skammer sig over deres forhold til sukker. Følelser som skam og skyld er imidlertid sjældent noget der mindsker sukkertrangen – tværtimod.

"Det første vigtige skridt ud af en dominerende sukkertrang handler derfor om at frigøre sig sin selvbebrejdelse” siger Anette Sams. ”At du oplever sukkertrang har intet med en svag karakter at gøre - det skyldes en urfysiologisk magt, du skal tage kampen op imod". 

Ifølge Anette Sams er vejen ud af sukkerafhængigheden enkel:

”De fleste mennesker har sværere ved at spise ét stykke sødt end ved fuldstændigt at holde sig fra de søde sager. Når det kommer til sukker, bor der nemlig en 'mere-vil-have-mere' i kroppen”. Derfor anbefaler hun, at man tager en uges absolut afholdenhed.

5 råd der får dig ud af din sukkerafhængighed

Ved at følge Anette Sams 5 råd, som du finder herunder, vil du efter en uge have genvundet et naturligt forhold til sukker - hvor du har magten og kun spiser sødt som et nydelsesmiddel ved særlige lejligheder.

Skulle du, ved en senere lejlighed, falde i sukkerfælden, så fortvivl ikke, nu kender du vejen tilbage på sporet igen.

  1. En uge uden nogen form for sukker

    Tag en uge hvor du holder dig helt fra alt raffineret kulhydrat (alle fødevarer og nydelsesmidler, som er tilsat sukker eller stivelse). Når sødme vil have sødme, slukkes den selvforstærkende effekt, når du er helt konsekvent!

  2. Tre solide hovedmåltider

    Spis i denne uge kun tre solide daglige hovedmåltider. Lad ¾ af tallerkenen bestå af grøntsager og kål og ¼ af æg, fisk, kød, mandler, nødder, frø, syrnede mælkeprodukter, ost, olie. Bliv ordentlig mæt ved måltidet og tillad dig selv følelsen af at 'gå sukkerkold' mellem måltider. Har du spist solide hovedmåltider mangler din krop ikke energi mellem måltiderne med mindre, du træner højintensivt i flere timer imellem måltiderne.

  3. Spis hovedmåltider indenfor 12 timer

    Indtag alle tre hovedmåltider indenfor 12 timer! Kombinationen af få solide måltider og faste fra aftensmad til morgenmad styrker kroppens evne til at lagre det sukker, der kommer ud af de solide hovedmåltider. Effektiv sukkerlagring skaber god balance mellem lagring og mobilisering af energi.

  4. Drop mellemmåltiderne

    Erstat mellemmåltider med 'pulssnacks'. Pulssnacks er, når du får pulsen kortvarigt op, og du dermed oplever at få lidt ekstra energi helt gratis. Her laver kroppen sukker til dig og holder op med at forsøge at lokke dig til at spise sukker for energi!

  5. Overdøv mild sukkertrang med 'pulssnacks'

    Når ugen er omme, og du nyder et lille stykke sødt - så nyd det fuldt ud - og vær bevidst om at overdøve den følgende milde sukkertrang med pulssnacks. Det kan du sagtens, for nu ved du, at sødme vil have sødme, og den vej vil du ikke nedad igen.

Om Anette Sams

  • Anette Sams er farmaceut, PhD og forsker i Rigshospitalets Forskerpark. Hun har blandt andet mange års erfaring som specialist og forsker hos Novo Nordisk.

  • Hendes store mission er at øge danskernes viden om sundhed og forebyggelse af livsstilssygdomme. Hun afholder foredrag, kurser og workshops om sukker, og har skrevet bøgerne 'Kålhydrater', 'Sukkersmarte Børn', 'Ud af Diabetes 2' og 'Sandheden om Sukker'.

  • Læs mere om Anette Sams
Folkehøjskolernes Forening: De danske højskoler oplever stor vækst i sundhedsrelaterede kurser
Sundhed
Højskolerne: Danskerne jagter et sundere liv på højskole 

Højskolerne i Danmark har i mere end 150 år været kendt for deres unikke kombination af læring og fællesskab. De seneste år har højskolerne oplevet en stigning i interessen for kurser, der kombinerer sundhed, motion og friluftsliv. Men hvordan passer denne udvikling ind i højskolernes historiske…

Læs mere
Sundere vaner starter med mindre tid foran skærmen.
Sundhed
Nytårsforsæt: Tid til at skære ned på skærmtiden i det nye år? 

Har du nogensinde tænkt over, hvor meget tid du bruger foran en skærm hver dag – mobilen, computeren eller tv’et? Det kan føles afslappende, men det har også sine konsekvenser. Ifølge Sundhedsstyrelsen viser forskning, at reduceret skærmtid kan frigøre tid, øge nærværet og give plads til fordybelse.…

Læs mere
Sundhed
Vaginal tørhed: Årsager og muligheder for behandling 

Vaginal tørhed er en tilstand, som mange kvinder oplever på et eller andet tidspunkt i deres liv. Symptomer som kløe, svie, irritation og smerter kan opstå i forbindelse med tørheden og kan have betydelig indflydelse på både livskvalitet og sexlyst. Selvom vaginal tørhed er almindeligt, kan det være…

Læs mere
Sundhed
Påvirker mørket dit humør? 

For de fleste mennesker, har de færre timer med dagslys ingen indflydelse på hverken energiniveauet eller humøret. Andre finder de lange aftener hyggelige og nyder tiden med god mad og indendørs sysler. Men der er også rigtig mange mennesker, der påvirkes så meget af vinterens mørke og kulde, at det…

Læs mere
Sundhed
Brevkassen: Sygdomsangst 

Jeg er en kvinde, der er under uddannelse indenfor sundhedsvæsnet. Jeg er sygemeldt pga. stress- og angstsymptomer.

Måske har det noget at gøre med, at jeg er ret perfektionistisk. Til sidst kunne jeg ikke overskue nogen ting på jobbet.

Jeg har siden gået til psykolog, og det har hjulpet så…

Læs mere
Rosacea: Kend dine triggere og find den rette behandling
Sundhed
Hudproblemer: Er det akne, eksem – eller rosacea? 

Rosacea er en hudtilstand, der ofte viser sig som vedvarende rødme i ansigtet. Den rammer typisk næse, kinder, hage og pande og kan i nogle tilfælde føre til små knopper, synlige blodårer eller irriterede øjne. Selvom rosacea ikke kan helbredes, er der mange måder at lindre symptomerne på og mindske…

Læs mere
Vintertræthed: Find energi og glæde i vintermørket med 20 inspirerende tips.
Sundhed
20 inspirerende tips til at øge energi og overskud i vintermørket 

Når dagene bliver kortere, råkolde og regnfulde, kan vinteren føles som en udfordring for de fleste. Selvom det, du oplever, ikke er en decideret vinterdepression, kan de mørke måneder stadig gøre det sværere at finde overskud i hverdagen. Men måske skal der slet ikke så meget til for at finde det…

Læs mere
Vejen til mindre stress og større fokus med mindfulness
Livsstil
Mindfulness: Kunsten at være til stede i nuet 

I en verden præget af krav og præstationspres søger mange mennesker efter en måde at finde deres bedste og mest autentiske jeg. Mindfulness kan være en vej til at opnå balance. Ved at fokusere på nuet og give slip på unødvendige bekymringer kan man skabe ro og mening i livet - selv når omgivelserne…

Læs mere
Sundhed
De digitale mediers paradoks: Fra stimulering til kedsomhed 

Sociale medier og digitale platforme er blevet en central del af hverdagen, hvor mange bruger tid på tankeløs scrolling, seriemaratoner eller hurtige videoer på TikTok. Men hvorfor ender de digitale medier, som tilbyder et væld af underholdningsmuligheder, ofte med at forstærke følelsen af kedsomhed…

Læs mere
Skimmelsvamp: Sådan opdager og forhindrer du skimmelsvamp
Sundhed
Er dit hjem skimmelfrit? Skimmelsvamp rammer hvert ottende danske hjem 

Skimmelsvamp er en lille, men potentielt skadelig svamp, der trives i fugtige omgivelser og spreder sig ved hjælp af mikroskopiske sporer i luften. Når disse sporer først får fat i dit hjem, kan de over tid føre til helbredsproblemer – ofte uden at man lægger mærke til det med det samme. Faktisk er…

Læs mere
PinterestFacebookTwitterRSSInstagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Nye Bøger
Spis dig stærk, let og mæt - Anne Hjernøe

Fra den inspirerende kost- og livsstils ekspert, journalist Anne Hjernøe, kommer bogen 'Spis dig stærk, let og mæt' om forfatteres succes-koncept 'Stærk, let og mæt'.

Læs mere
Low Carb og KETO opskrifter: 'De Bedste Fra Madbanditten'

Fra Jane Faerber, Danmarks ultimative ekspert i Keto og Low Carb kost og livsstil, kommer endnu en inspirerende bog, der vejleder og guider vej gennem Low Carb-junglen.

Den nye udgivelse 'De Bedste Fra Madbanditten' er til dem, der sigter efter vægttab med KETO, og dem, som bare nyder de mange…

Læs mere
Gaven til maven - Den videnskabelige vej til sund fordøjelse

Gennem 20 år har Anette Harbech Olesen arbejdet med formidling af mad og sundhed. Det er blandt andet blevet til bestsellerbøger som 'Mad, mening & magiske øjeblikke', 'Den glutenfri kogebog' og 'Søvnhormonet melatonin'.

Med sin nye udgivelse 'Gaven til maven', deler hun ud af sin store viden om…

Læs mere
Vaginisme - Når kroppen siger nej

Sex er dejligt, og sex gør godt. Men hvad gør man, når sex gør ondt?

Læs mere
Shopping
^