Christina Watches
Heathcote & Ivory Morris & Co.
Broste Copenhagen - Sofa nyhed
Havekrukke - Bergs Potter
Kategori: Påske
Dét vidste vi ægge!
Redaktionen

Æg og påske hører sammen som risalamande og jul. Men hvorfor gør de det? Her er, hvad du måske 'ægge' vidste om påskeæg:

  • Æg som symbol på liv og frugtbarhed
    Historisk set, symboliserer æg frugtbarhed. Derfor har æg været et væsentligt element i hedenske tiders forårsfest. Man kan sige, at ægget gemmer livets mysterium, og måske derfor har også kristendommen taget symbolikken omkring ægget til sig.
  • Dekorerede æg
    At dekorere hønseæg i forbindelse med påsken, er en kendt katolsk tradition, som går helt tilbage til middelalderen. Dengang blev hønseæg betragtet som en delikatesse, og efter fasten gik børnene fra dør til dør og sang sig til påskeæg.
    Traditionen med at dekorere hønseæg til påske kan i Danmark dateres tilbage til 1667 i Leonora Christines 'Jammersminde'. Her skriver hun fra sit fangeskab i Blåtårn om hvordan hun udveksler påskeæg med en medfange. 
  • Historien om påskeharen, der med lægger æg
    Historien om påskeharen er formentlig opstået i slutningen af 1600-tallet i Heidelberg i Tyskland. I midten af 1800-tallet tog tyske udvandrere påskehare-traditionen med sig til USA, hvor påskebebuderen fik stor succes. Snart medbragte påskeharen godter til børnene, og – selvom det jo må siges, at være en ejendommelig egenskab for en gnaver - så opstod den pudsige historie om, at påskeharen lagde påskeæg.
Opskrifter & råvarer
Panna cotta med lime tvist

Panna cotta er en klassisk italiensk dessert i stil med flødebudding. Her med et frisk tvist af lime. Både panna cotta og limesauce kan med fordel laves dagen før. Beregn tilberedningstiden til ca. 1 time plus 3 timer på køl.

Læs mere
Påske
Lam med æble & mynte

Lækkert - og super nemt at tilberede til påskens frokostbord.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Påskefrokost opskrifter

Påskedagene indbyder til traveture i forårssolen og hyggelige påskefrokoster. Et veldækket forårsbord med skønne påskeretter som salater, sild, lam og flødekartofler. Bordet dækkes i lyse forårsfarver, som her med vaser, stager og stel fra Kählers Hammershøi-serie.

Læs mere
Påske
Lammelår & rødvinssauce

Lammekød hører påsken til, og du behøver ikke at være en mesterkok for at tilberede en god og saftig lammesteg. Fyld stegen med hvidløg og rosmarin. Find stegetermometeret frem og steg lammet godt og længe. Resultatet er mørt og velsmagende, og næsten himmelsk, hvis du tilmed serverer rødvinssauce...

Læs mere
Påske
Opskrifter på snapas

Påsken er en traditionsrig begivenhed med mange tilbagevendende ritualer. Vi pynter op og puster æg, og vi mødes med familie og venner rundt om det store påskebord. I år vil Brøndums dog gerne opfordre til at bryde lidt med vanerne og lancerer derfor en række opskrifter på snapas, hvor de...

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Påske lys

Påske lys

Romantisk påske

Romantisk påske

Påskedekoration

Påskedekoration

Påskeæg

Påskeæg

Nye Bøger
Send en hilsen
^