Sommer pasteller
Quilttæppe
Ogawa Kazumaza
Strandtaske Rice
Kategori: Kulturnyheder

I mange vestlige lande, Danmark inklusiv, spiser vi rigtig meget kød. I gennemsnit spiser danskere omkring en halv gang mere kød, end Fødevarestyrelsen anbefaler.

International Vegetardag i Aarhus, Odense og København 1. oktober 2019
Redaktionen

I anledning af International Vegetardag den 1. oktober, og Gandhis 150-års fødselsdag, serverer Dansk Vegetarisk Forening sammen med Den Indiske Ambassade i Danmark, gratis grønne smagsprøver, der skal inspirere danskerne til at nyde flere bælgfrugter i maden.

Bælgfrugter som sundt og miljøvenligt alternativ til kød

Verdens store produktion af kød udleder, ifølge flere internationale undersøgelser, enorme mængder drivhusgasser til atmosfæren og bidrager til den menneskeskabte globale opvarmning og voldsomt vejr.

Det fastslår Forbrugerrådet, som i juni måneds nummer af magasinet TÆNK skriver, at ifølge en videnskabelig rapport, som blandt andet bygger på tal fra Sveriges lantbruksuniversitet, så belaster kødproduktionen klimaet mellem 5 og 50 gange mere end produktionen af bælgfrugter.

Netop bælgfrugter er, ifølge ernæringseksperter, et oplagt alternativ til kød, fordi de blandt andet er en formidabel kilde til protein. Ifølge Sisse Fagt, seniorrådgiver ved DTU Fødevareinstituttet, så kan kombinationen af bælgfrugter, planteolier, nødder, grøntsager og kornprodukter ernæringsmæssigt helt eller delvist erstatte kød. Ifølge Vegetarisk Forening, så spiser danskere imidlertid kun ganske få gram bælgfrugter om dagen, til forskel fra fx Indien, hvor bælgfrugter er en central del af maden.

Indisk inspiration til flere bælgfrugter i kosten

For at inspirere danskerne til at spise flere bælgfrugter, så sætter Dansk Vegetarisk Forening, sammen med Den Indiske Ambassade i Danmark, i anledning af International Vegetardag den 1. oktober, fokus på, hvordan inderne bruger linser, kikærter og andre bælgfrugter i madlavningen.

"Hvis Danmark skal nå klimamålene, er forskerne enige om, at vi skal spise mange flere bælgfrugter. Og jeg kan ikke forestille mig nogen bedre til at inspirere os til dette end Indien, som har et enormt repertoire i form af et vegetarisk køkken med tusindvis af retter", siger Rune-Christoffer Dragsdahl, generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening.

Fejringen af International Vegetardag sker sammen med fejringen af Gandhis 150-års fødselsdag, og her vil man både i København, Aarhus og Odense kunne få god inspiration til sund og lækker mad med bælgfrugter.

”Vegetarisk mad og mellemfolkelig forståelse lå Gandhis hjerte meget nært. Vi synes derfor, at det er smukt, at vi kan fejre Gandhis 150-års fødselsdag ved at inspirere danskerne med lækker, indisk, vegetarisk mad”, siger Ajit Gupte, den indiske ambassadør i Danmark, som opfordrer alle til at møde op til arrangementet den 1. oktober.

Arrangementet finder sted tirsdag den 1. oktober:

  • I København er det på Nytorv kl. 15-18
  • I Aarhus er det på Store Torv kl. 16-18
  • I Odense er det i Flakhaven kl. 14-18



Forår
Musikfestivaler 2020 - Aflyst!

Med regeringens og myndighedernes forbud mod store arrangementer frem til udgangen af august aflyses samtlige musikfestivaler forår og sommer 2020!

For at begrænse og forsinke udbredelsen af coronavirus COVID-19 må større arrangementer i foråret og hen over sommeren aflyses. Det gælder...

Læs mere
Kulturnyheder
Karneval i Aalborg 2020 - Aflyst

På grund af den ekstraordinære situation, aflyses Aalborg Karneval, som skulle have fundet sted 15. til 23. maj 2020. På nuværende tidspunkt er der ikke planlagt nye datoer for årets karneval, oplyser arrangørerne.

Læs mere
Kulturnyheder
Fællessang – hver for sig

Fredag den 27. marts klokken 20.00, fyldes DR1 derfor af sang og syngende danskere, aktuelle personligheder og kunstnere, når chefdirigent Phillip Faber og vært Mads Steffensen står i spidsen for programmet 'Fællessang – hver for sig'.

Læs mere
Kulturnyheder
Loppemarked i Bella Center - Aflyst

Som følge af den ekstraordinære situation aflyses Loppemarked i Bella, der skulle have fundet sted 9. og 10. april.

Læs mere
Kulturnyheder
Det Kongelige Teaters forestillinger kan nu streames gratis

Det Kongelige Teaters huse er i øjeblikket lukkede på grund af coronavirus, men teatret vil fortsat være digitalt til stede for publikum med masser af kunst og gode oplevelser. Derfor bliver det nu muligt at streame udvalgte forestillinger gratis på KGL Xtra, og der vil løbende blive lagt nye...

Læs mere
Forår
Forårets økodag 2020 aflyses: Øko-køerne kommer på græs uden publikum

Økologisk Landsforening, landmænd og mejerier aflyser årets store forårsbegivenhed, Økodag, grundet corona-situationen. Begivenheden var programsat til søndag den 19. april 2020 og trækker normalt mere end 200.000 mennesker, der vil opleve at øko-køerne kommer på græs. I år løber køerne derfor ud...

Læs mere
Forår
CPH:DOX aflyser - men genopstår digitalt

I lyset af den aktuelle COVID19-krise og som reaktion på statsministeren seneste pressekonference har dokumentarfilmfestivalen CPH:DOX besluttet at aflyse alle arrangementer i og uden for København.

Læs mere
Forår
Krimimessen 2020 - Aflyst

Krimimessen den 28. og 29. marts 2020 på FÆNGSLET i Horsens er aflyst. Det sker på grund af Sundhedsstyrelsens og regeringens skærpede anbefalinger vedrørende COVID-19 (coronavirus).

Læs mere
Loppemarkeder
Loppemarkeder 2020 - Book forårets loppestand

Bemærk at datoer for loppemarkeder kan ændres, såfremt sundhedsmyndighederne ændre regler og anbefalinger i forbindelse med corona-krisen. Tjek de respektive loppemarkeders hjemmesider.

Med foråret og oprydning i kældre og loftsrum er det igen blevet tid til loppemarkeder. Over hele...

Læs mere
Sommer
Copenhagen Pride Week 2020

København bliver i høj grad multikulturel under årets Copenhagen Pride Week, når mere end 100.000 danskere og gæster fra mere end 85 lande deltager i festugen, 18. til 23. august 2020. Her venter der et overflødigshorn af vilde fester, events, vigtige debatter, underholdning og spektakulære...

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Sommersødt

Sommersødt

Hængesofa Rivièra Maison

Hængesofa Rivièra Maison

Et feminint touch i indretningen

Et feminint touch i indretningen

Sommerkjole Signature

Sommerkjole Signature

Nye Bøger
Brødbogen - Annemette Voss

Gennem alle sine smukke bagebøger, har Annemette Voss delt rundhåndet ud af fantastiske opskrifter og uundværlige tips. Med 'Brødbogen' er hun endnu engang på banen med opskrifter, der giver én lyst til at kaste sig ud i brødbagningens kunst. Det er nemme, enkle og overskuelige opskrifter, der...

Læs mere
Keto på 4 uger - Jane Faerber

Med Keto diæt oplever mange et mere stabilt blodsukker og varigt vægttab. Jane Faeber er kostrådgiver og blogger om sundkost, LCHF og Keto på den populære blog Madbanditten. Med hendes nye bog 'KETO på 4 uger' præsenterer hun stribevis af lækre opskrifter til Keto samt en overskuelig 4-ugers plan...

Læs mere
Overvind din Overspisning, af psykolog Christina Villendrup Lynge

Med Christina Villendrup Lynges bog 'Overvind din Overspisning' får man indblik i hvad overspisning og BED handler om, hvordan man identificerer tegnene på BED hos sig selv og andre, og hvordan man kommer af med sin spiseforstyrrelse.

Læs mere
Stærk, let og mæt

Hvis du nyder Anne Hjernøes selskab og gennem årene har fulgt hende som tv-vært i dejlige livsstilsprogrammer, hvor hun sammen med journalist Anders Agger har besøgt danske slotte og herregårde, badehoteller og øer, så har du måske bemærket, at hun har tabt sig. Faktisk har hun smidt hele 20 kilo...

Læs mere
Det Skriver Andre Medier...
27.04.2020

Coronakrisen slider mest på kvinders psykiske trivsel

Institut for Klinisk Medicin ved Aarhus Universitet

Meget tyder på, at livet med corona-truslen sænker humøret mest hos kvinder, konstaterer professor Søren Dinesen Østergaard fra Aarhus Universitet på baggrund af en nypubliceret undersøgelse. Læs mere


21.03.2020

Corona-måling: Befolkningen har stor tillid til regeringens håndtering

Finans.dk

85,2 procent af befolkningen er enten enig eller helt enig i regeringens håndtering af coronakrisen. Det viser en måling fra Voxmeter, ifølge Finans. Læs mere


20.03.2020

Pensionerede læger melder sig ind i coronaberedskabet

Jyllands-Posten.dk

1261 danske pensionerede læger er klar til at indgå i coronaberedskabet, skriver Lægeforeningen i en pressemeddelelse. Formanden for Foreningen af Pensionerede Læger, Mogens Hüttel på 74 år, er en af de læger, som er klar til at blive en del af coronaberedskabet.

"Man er læge hele livet. Det ligger... Læs mere


20.03.2020

Hjertenyt: Hvad hvis jeg er smittet som hjertesyg?

Hjerteforeningen

Hjerteforeningen modtager mange spørgsmål fra bekymrede danskere omkring coronavirus (COVID-19) og hjerte-kar-sygdom, derfor har de oprettet en videnbank, hvor de samler og deler den vigtigste viden til hjertepatienter og pårørende. Læs mere


20.03.2020

Coronavirus - hvis flyet, rejsen eller arrangementet er aflyst

Forbrug.dk

Forbrugerstyrelsen har samlet information om, hvilken betydning en aflysning har for dig, der har købt flybilletter, pakkerejser eller billetter til arrangementer, der bliver aflyst som følge af coronavirus. Læs mere


18.03.2020

Professor: Tidlig opsporing af coronasmitte redder liv og arbejdspladser

Statens Institut for Folkesundhed, SDU.

"Vi bør teste folk med milde symptomer og folk i risikogrupper. Tidlig opsporing vil reducere antallet af kritisk syge og afkorte længden af krisen og dermed skåne vores økonomi mest muligt", siger professor i epidemiologi ved Statens Institut for Folkesundhed, Janne Tolstrup. Læs mere


Arkiv

^