Sengetæppe fra Ferm Living
Skrivebord i nordisk design
Danske designklassikere
Plakat PH Poul Henningsen
Kategori: Fastelavn

Hvem kan stå for en fastelavnsbolle ... eller to?

Dårlig samvittighed over fastelavnsbollen?
Redaktionen

Hvis du har dårlig samvittighed over fastelavnsbollen, så er det enten fordi du har spist én for mange - eller måske er du en af dem, der tænker: "Hvis det smager godt, så kan det ikke være sundt!" For sådan er den generelle holdning til mad og nydelse.

Mange mennesker er nemlig opdraget med den holdning, at mad enten er 'sundt' eller 'smager skønt'. Men sjældent begge dele samtidig. "Dét der smager allerbedst og giver den største nydelse, er også det mest usunde, fedende og farlige."

Holdningen er mere en del af vores kulturelle og sociale arv, end det videnskabeligt. For man kan ikke dele mad op i sunde og usunde madvarer. Det afgørende for, om noget er sundt eller usundt er nemlig hvor meget, hvor ofte og i hvilket forhold madvarerne indtages.

Mad for både sjæl og legeme

Det afgørende for hvorvidt din kost er sund, er således ikke den enkelte madvare eller næringsstofferne, men derimod om sammensætningen af måltidet eller kosten, er sund. Det er altså selve sammensætningen af den mad du spiser i hverdagen, der afgør om du spiser sundt eller ej. Og forudsat at den indeholder den rette sammensætning og giver dig den rette energi, så betyder det ikke noget, at du af og til spiser noget du anser for at være 'usundt'.

Så det gælder om at finde plads til 'det usunde' på en sund måde, så du fysiologisk set får den næring kroppen har brug for, men også psykologiske set oplever en god følelse og nydelse ved mad.

Man kan sige, at der er meget sund fornuft i ordsproget: ”En sund sjæl i et sundt legeme”.

Så hvordan du vil forholde dig til lystkalorierne, er helt op til dig selv. Enten inddrager du dem i små mængder i din hverdagsmad, eller også tillader du dig selv at skeje ud af og til med noget du virkelig nyder. Men drop den dårlige samvittighed og find din egen sunde nydelse.


Håber du nyder fastelavnsbollen med god samvittighed!

Fastelavn
Hvordan er en 'rigtig' fastelavnsbolle?

Søndag skal fastelavn fejres med hjemmebagte fastelavnsboller. Men hvad er en ’rigtig’ fastelavnsbolle? Er det den gammeldags slags med creme og syltetøj, eller er det wienerbrødsbollen med creme og flødeskum?

Karolines Køkken har undersøgt sagen, og skriver, at holdningerne er delte. Nordjyderne...

Læs mere
Fastelavn
AMAs fastelavnsboller med vaniljecreme og flødeskum

Den lille, cremefyldte bolle har været en uundværlig del af fastelavn i mange hundrede år. Tilbage i 1700- og 1800-tallet kunne hvedebollerne købes af omvandrende kagekoner, mens mange i dag samler hele familien i køkkenet for selv at bage lækre boller til fastelavnsfesten. Og heldigvis er det både...

Læs mere
Fastelavn
Fastelavn: Guide til fester og tøndeslagning 2022

Søndag er der lagt op til fest og ballade, tøndeslagning og udklædte børn, når Fastelavn fejres over hele landet på museer, torve og biblioteker, og i kirker og bycentre.

Læserne har flittigt sendt os tips til steder i landet, hvor der venter fastelavnsfest. Hvis du har kendskab til...

Læs mere
Fastelavn
Choux au craquelin

Fra Karolines Køkken kommer et bud en ny slags fastelavnsbolle. De fine, franske Choux au craquelin består af vandbakkelser, som bliver bagt med en lille farvet kiks på toppen.

Læs mere
Fastelavn
Fastelavnsboller med lidt fuldkorn

Fuldkornspartnerskabet har netop udviklet en ny opskrift på gammeldags fastelavnsboller i anledning af Fastelavn; 'Fastelavnsboller med lidt fuldkorn', som giver både smag og tekstur til bagværket.

Læs mere
Fastelavn
Fastelavn med vandbakkelser og nougatcreme

Friskbagte fastelavnsboller er et sikkert hit hvert år til fastelavn. Og med denne nye opskrift på lækre og luftige fastelavnsbakkelser fra Odense Marcipan kan børnene også være med i køkkenet, når der skal æltes, bages og dekoreres.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Fastelavnsboller med flødeskum og chokolade

Uhmmm. Hjemmebagte fastelavnsboller med flødeskum og chokolade.

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Gaveidéer til manden, der har alt

Gaveidéer til manden, der har alt

Sikkerhed på ski

Sikkerhed på ski

4 gode grunde til at være<BR> medlem af en a-kasse

4 gode grunde til at være
medlem af en a-kasse

Find din form for skønhed<BR> – både indeni og udenpå

Find din form for skønhed
– både indeni og udenpå

Nye Bøger
Spis dig stærk, let og mæt - Anne Hjernøe

Fra den inspirerende kost- og livsstils ekspert, journalist Anne Hjernøe, kommer bogen 'Spis dig stærk, let og mæt' om forfatteres succes-koncept 'Stærk, let og mæt'.

Læs mere
Jeg er her Jo - Zandra Alex Berthelsen

'Jeg er her jo' er den på en gang ubærlige, voldsomme og livsbekræftende historie om Tønder-sagen. Bogen er baseret på interview med Zandra Alex Berthelsen, der blev landskendt som den ældste pige i Tønder-sagen. Her fortæller hun for første gang om sit liv, og om at veksle et grusomt livsvilkår til...

Læs mere
Lenins Bodyguard - Bestseller af Leif Davidsen

Vladimir Lenin opholdt sig et par måneder i København i efteråret 1910. Dette historiske faktum er udgangspunktet for Leif Davidsens stort anlagte roman, hvor både historiske og fiktive personer optræder.

Læs mere
Ædru - Jesper Stein

Med romanen 'Ædru' fortæller Jesper Stein om at sadle om i livet. Baseret på sine egne oplevelser, er det fortæller han sit livs sværeste u-turner en roman om en mand, der er nødt til at holde op med at drikke. Lag på lag af hans personlighed, løgne og benægtelser skrælles af i behandlingen og i...

Læs mere
ANNONCER
^