En karsehave i vindueskarmen
Karsefrø i vindueskarmen kan sås på fugtig vat, men de bliver højere og kraftigere hvis de dyrkes i en krukke med havejord. Kimplanten udvikler sig i løbet af en uge, når de holdes godt fugtige hele tiden. Sås karsefrø i haven, udvikler de sig til 25-40 cm høje planter med gråblå stængler og meget delte blade.
Karse nydes frisk, og er delikat, grønt drys på smørrebrød, men kan også anvendes som krydderi i sauce og salater.
Kategorier: Forår - Haven & altanen
