AVIVIR Baobab
Ogawa Kazumasa poster
De største tendenser til foråret 2021
Sengetæppe kvalitets volour 17 farver
Kakao for voksne
Redaktionen

Opskrifter til en kølig dag: Varm kakao med fransk appelsinlikør og lune, hjemmebagte croissanter.

Kakao med cointreau 

Ingredienser til 8 kopper:

  • 1 l mælk
  • 100 g kakao
  • 100 ml. coitreau

Tilberedning:

  • Varm mælken og kakaoen indtil den er varm.
  • Hæld den på en fin termokande og tilsæt cointreauen.
  • Server den direkte fra termokanden. 

Lune og luftige croissanter

(12 stk.)

Ingredienser:

  • 25 g gær (½ pakke)
  • 2 ½ dl mælk
  • 500 g hvedemel
  • 200 g blød smør
  • ½ tsk. salt
  • 1 tsk. sukker
  • 125 g køligt smør til indrulning
  • æg til pensling

Sådan gør du:

  • Gæren smuldres i en lille skål og røres ud i fingervarmt mælk
  • Hæld melet i et stort dejfad
  • Smuldr det bløde smør i melet og rør det til en grynet masse
  • Tilføj mælken med den udrørte gær, salt og sukker og ælt dejen til den er blød og smidig
  • Stil dejen tildækket til hævning et køligt til dobbelt størrelse
  • Tag dejen ud, og rul til en aflang plade på et melet bord. 
  • Skær smørret i meget tynde skiver, og fordel dem på den ene halvdel 
  • Fold den anden halvdel af dejen over 
  • Rul dejen ugen igen og fold over. Gentag 3-4 gange
  • Sørg for hele tiden, at have lidt mel på bordet
  • Rul til sidst dejen ud og skær den ud i 12 trekanter
  • Rul til horn fra den brede ende
  • Stil dem på en plade med sammenføjningen nedad. 
  • Lad dem efterhæve til dobbelt størrelse
  • Pensl med æg 
  • Bag dem på næstnederste rille i en 225° varm ovn i 15-20 minutter 
  • Afkøles på rist og nydes lune
Vinter
Brød til vandfuglene kan sprede fugleinfluenza

Vinterfodring af vandfugle er kutyme på denne tid af året, men de store fugleflokke kan bidrage til spredning af fugleinfluenza, som der netop er konstateret tilfælde af på Sjælland. Ifølge Dyrenes Beskyttelse så foregår fodring af vandfugle ofte fra de samme steder langs bredden, og det øger...

Læs mere
Vinter
Sne & frost: Husejers forpligtelser

Med en weekend, der byder på regn, sne og frostgrader, er der udsigt til spejlglatte fortorve og øget risiko for at der sker faldulykker. Er man husejer, er man forpligtet til at følge med i vejrudsigten, når der er udsigt til sne. Fortovet skal være ryddet for sne inden man tager afsted på arbejde...

Læs mere
Vinter
Kvinder mere udsatte for korsbåndsskader

Med otte gange større risiko for korsbåndskader end mænd, skal kvinder være varsomme på skibakkerne, og evt. forebygge skader med øvelser inden skisæsonen. Fra træningseksperten Frida Hallqvists bog 'Body by Frida' bringer vi en yogaøvelse, der giver større smidighed i baglårsmusklerne og derved...

Læs mere
Vinter
Sådan fjerner du effektivt vejsalt fra sko og støvler

Med det ellers så fine snevejr følger irritationen over at vejsalt, sjap og søle sætter sig i fede hvide og temmelig genstridige rande langs sålkanten. Men fortvivl ikke - her får du opskriften på, hvordan du nemt fjerner spor af vejsalt på støvlerne.

Læs mere
Vinter
Frostvejr - Hvornår dækker forsikringen våde lofter og sprængte vandrør?

Fygesne kan være et problem især for sommerhusejere, fordi sneen kan finde vej ind på loftet gennem selv de mindste sprækker og revner i tag og gavl. Sneen udgør intet problem så længe, det er frostvejr, men når tøvejret sætter ind og der bliver plusgrader i loftsrum, så smelter sneen. Og det kan...

Læs mere
Vinter
Skru ned for temperaturen og op for søvnkvaliteten

I især vintermånederne vågner mange af os og er overophedet som resultat af vores tendens til at skrue op for temperaturen i soveværelset, når kulden melder sin ankomst. Her får du søvnekspert Mikael Rasmussen og kiropraktor Michael Randsøes tips til, hvordan du sikrer dig en god søvnkvalitet i...

Læs mere
Vinter
Vinterbazar

Med udsigt til stadig koldere vejr, bringer vi her en shoppingbazar med alt hvad du har brug for, for at holde varmen og nyde vinteren.

Læs mere
Vinter
Vintertræthed i parforholdet?

af psykolog Ingrid Ortmann

Midt i en ekseptionel grå og regnfuld februar, kan humør og energiniveau være ved at nærme sig lavpunktet. Pas på det ikke påvirker dit parforhold.

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Seneste shopannoncer
Sengetæppe kvalitets volour 17 farver

Sengetæppe kvalitets volour 17 farver

Svanemærket sofa <BR>med tidsløs elegance

Svanemærket sofa
med tidsløs elegance

Birk Denmark<BR>- Shampoo- og balsambar

Birk Denmark
- Shampoo- og balsambar

Brass-dock IPad- og brevholder fra Dot Åarhus

Brass-dock IPad- og brevholder fra Dot Åarhus

Seneste nyt fra medierne ..
08.01.2021

Alle danskere forventes vaccineret inden udgangen af juni

SST.dk

Sundhedsstyrelsen forventer, at alle danskere er vaccineret senest den 27. juni. Læs mere


08.01.2021

Coronavaccine virker mod britisk virusvariant

Information.d

Medicinalselskaber har gennemført test af vaccinens effekt mod andre varianter af coronavirus, og har fundet, at deres vacciner virker mod den britiske virusvariant. Coronavarianten opdaget i Sydafrika stadig bekymrer forskerne. Læs mere


07.11.2020

Kan vinterbadning forebygge demens?

KvindeGuiden

Ny forskning peger på at vinterbadning måske kan mere end sætte gang i blodomløbet. Forskere fra Cambridge University har nemlig opdaget, at svømning i koldt vand kan beskytte hjernen mod degenerative sygdomme som demens. Læs mere


29.10.2020

Sikkerhedsstyrelsen: Ansigtsmasker og mundbind af stof er ikke værnemidler

Selvom Sundhedsstyrelsen skriver at et godt stofmundbind er bedre end intet mund, så kan ansigtsmasker og mundbind, der er syet af stof, ikke betragtes som værnemidler. Derfor må forhandlere og producenter ikke reklameres med, at de yder nogen beskyttelse mod for eksempel coronavirus. Læs mere


28.10.2020

Hvorfor er nogle personer symptomfri ved smitte med COVID-19?

Aarhus Universitet

Forskere fra Aarhus Universitet har en mulig forklaring på, hvorfor COVID-19 kan optræde hos personer, som er syge uden at have symptomer i tidlige stadier af sygdommen. Læs mere


26.10.2020

26 deodoranter uden parfume

Forbrugerrådet Tænk Kemi

Deodorant er den hyppigste årsag til parfumeallergi. Allergien varer resten af livet, hvis du først har fået den. Se 26 parfumefri deodoranter hos Forbrugerrådet Tænk Kemi. Læs mere


Arkiv

^