Bruges til kulhydrat- og fedtomsætning, samt dannelse af knogler.Mangan findes især i: ● Fuldkornsprodukter. ● Grøntsager. ● Frugt. ● Nødder.Mangelsymptomer: Kostbetinget mangel forekommer ikke. Der er kun beskrevet et tilfælde af manganmangel, nemlig en forsøgsperson, der deltog i en videnskabelig…
Læs mere