Spis dig rask med farver

Se ned på din tallerken og den vil afsløre om du spiser sundt.
Der findes flere forskellige faktorer der påvirker sundheden. Nogle kan man ikke kontrollere som ens gener, mens andre kan påvirkes, som ens livsstil. Det er f.x. vigtigt for kvinder der vil gøre noget aktivt for at beholde deres sundhed at se nærmere på vægten, især efter menopausen.

"Alt for mange kvinder er overvægtige. Omkring 80% af kvinder over 50 er overvægtige eller rent ud sagt for fede. Mange af dem er på kur, men problemet udmynder sig i at efter menopausen, samler fedtet sig i den øvreste del af kroppen og især omkring brystet. Det giver forhøjet risiko for hjerte- karsygdomme, brystkræft og nyrekræft," fortæller David Heber, MD, der er professor i medicin ved Universitetet i Californien. Her mener man at ældre kvinder skal sigte på fedtindehold i kroppen liggende på 22-28%, mens yngre kvinder skal sigte efter 15-20%. En måling af kroppens fedtindhold kan foretages i fleste fitnesscentre.

"I forhistoriens tid spiste man over 800 forskellige varianter af frugt og grønt. Nutidsmennesket spiser tre; salat, pommes fritter og tomatsauce," siger Heber. Han har udgivet bogen "Hvad for en farve har din mad?"

Læs mere om farvediæten på nedenstående link.