Spis klimavenligt 1. Oktober

Kategori: Sundhed

Spis klimavenligt 1. Oktober

Spis klimavenligt 1. Oktober 

Drop kødet og spis klimavenligt på den internationale vegetardag den 1. oktober ...

Drop kødet og spis klimavenligt 1. oktober
Det er årets kødfrie fest, når Dansk Vegetarforening sammen med en række andre organisationer og frivillige fejrer den årligt tilbagevendende internationale vegetardag, 1. okt., på centrale pladser i både København og Århus.

I København samles vegetarerne på Kultorvet, hvor man vil kunne få en god snak henover smagsprøver på vegetarisk mad, bl.a. fra restauranten Ambrosias Have, og baggrundsmusik fra frivillige musikere. Her vil samtidig blive uddelt informationsmateriale om de mange fordele for både mennesker, dyr og miljø, hvis man vælger en livsstil med mindre kød og fisk.

I Århus er det foran Domkirken på Store Torv at man vil kunne få en god snak og lidt læsning til senere. Her vil græsrodsorganisationen Food Not Bombs levere den gratis vegetariske mad og der vil være smagsprøver på bl.a. sojadrik fra Naturli’. Musikken til arrangementet leveres her af den lokale elektromusiker Lydmor.

En ugentlig kødfri dag
Dansk Vegetarforening benytter samtidig lejligheden til at opfordre alle danskere til at holde en ugentlig kødfri dag, med start den 1. oktober. For danskerne er i dag er blandt verdens mest kødspisende nationer og har derfor et stort potentiale for at skære ned på kødforbruget til fordel for såvel miljø som folkesundhed. Det mener foreningen, der gerne så, at vi herhjemme fik politiske initiativer til fordel kødfrie ugedage, ligesom man har set det i byer som San Francisco, Cape Town, brasilianske Sao Paulo og belgiske Ghent.

Kødproduktion og miljøet
Dansk Vegetarforening peger på, at produktionen af animalske produkter bidrager langt mere til den globale opvarmning end folk er klar over, også sammenlignet med andre emner, som fylder meget mere i den offentlige debat.
Den animalske produktion ansvarlig for 18% af verdens drivhusgasser og bidrager dermed mere end den samlede transportsektor, der er ansvarlig for 13%, oplyser foreningen.

Link ...:
• <link http: www.vegetarforening.dk _blank>Dansk Vegetarforening
• <link http: www.worldvegetarianday.org _blank>Worldvegetarianday.org

Inspiration til vegetarmad finder du i følgende kogebøger ...:
• <link http: www.kvindeguiden.dk _self>Vidunderlig Vegetar, af Susanne Engelstoft Rasmussen
• <link http: www.kvindeguiden.dk _self>Grønne proteiner af Lisbeth Tordendahl
• <link http: www.kvindeguiden.dk _self>Pasta Nostra af Giovanni Penco
• <link http: www.kvindeguiden.dk _self>Grønne sager: samme grøntsag på 3 måder af Rasmus Dalsgaard
• <link http: www.kvindeguiden.dk _self>Vegetarisk Vellyst af Christine Bille Nielsen, Tina Scheftelowitz og Lone Spliid

Forår
Årets pollensæson er i gang: Sådan forebygger du symptomer på pollenallergi  

Pollensæsonen er godt i gang, og det er som altid en stor udfordring for de godt en million danske pollenallergikere.

Vi har samlet 15 gode tips til, hvad man som pollenallergiker selv kan gøre, for at forebygge allergi-symptomerne.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Superfood: Hvor meget dækker 100 g spinat kroppens behov for vitaminer og mineraler? 

De små grønne spinatblade ser måske ikke ud af så meget, men de er både alsidige i madlavningen og har som alle ved, mange fine sundhedsmæssige egenskaber. Faktisk er der nogle mener, at der er så meget krudt i spinaten, at den kan betragtes som den absolut sundeste af alle grøntsager. 

Læs mere
Sundhed
Lakrids har potentiale i kampen mod brystkræft 

Hvert år får omkring 4.800 danske kvinder konstateret brystkræft, og ud af dem, vil ca. én ud af tre på et tidspunkt dø som følge af sygdommen. Derfor bruges der mange ressourcer på at finde nye forebyggelses- og behandlingsmetoder.

Forskere har blandt andet kigget på, hvorvidt der i naturen…

Læs mere
Sundhed
Forskning: En positiv indstilling i alderdommen forlænger livet 

En positiv indstilling og tilgang til tilværelsen i alderdommen mindsker risikoen for aldersrelateret sygdom og forlænger livet. Det konkluderer forskere, som har undersøgt, hvordan vores tanker og forestillinger om det at blive ældre påvirker levealderen.

Læs mere
Sundhed
Periodisk faste: Er 16:8-timers faste en sund og effektiv slankekur?  

I de senere år har kostmetoden 'intermittent fasting', eller 'periodisk faste' på dansk, høstet enorm opmærksomhed i den vestlige verden, og som følge af det, har kostforskere haft travlt med at undersøge de tilsyneladende mange fordele ved denne form for periodisk faste. Vi har samlet fakta om den…

Læs mere
Sundhed
E. coli: Symptomer og smittekilder 

Escherichia coli, eller E. coli, er en bakterie, der normalt findes i tarmen hos både mennesker og dyr. Mens mange typer bakterier er ufarlige, er der nogle, der kan forårsage alvorlige mave-tarm infektioner - især når kommer fra forurenet fødevarer.

Læs mere
Sundhed
Sådan mindsker du risikoen for parfumeallergi 

Har du oplevet pludselig at få udslet af den creme, deodorant eller parfume du ellers har brugt i årevis?

Parfume er én af de hyppigste årsager til kontakteksem, og rammer især mennesker med sart hud. Men alle kan udvikle parfumeallergi, også dem, der gennem mange år har brugt parfume uden…

Læs mere
Sundhed
8 trick der hjælper dig huske 

I en travl hverdag kan det indimellem være svært at huske det hele. Kalendere og post-it noter er uundværlige, men videnskabelige studier har også fundet en stribe metoder, der kan skærpe hukommelsen og måske hjælpe dig med at huske tingene bedre.

Læs mere
Opskrifter & råvarer
Derfor er bælgfrugter helt geniale  

Hvis bælgfrugter ikke indgår som en væsentlig del af din kost, så skyldes det måske at du ikke ved, hvor nemt det er at tilberede skønne retter med bønner, kikærter, linser og ærter.

At vælge bælgfrugter betyder nemlig ikke, at du på nogen måde skal gå på kompromis med smagsoplevelserne. Det…

Læs mere
Sundhed
Sukker og humørsvingninger 

Er du på smalkost og har besluttet dig for, at nu skal du tabe dig, vil du sandsynligvis på et eller andet tidspunkt støde ind i en stærk trang til spise løs af noget sødt. Specielt vil mange kvinder opleve, at præmenstruelt er den helt gal. Måske føler man ligefrem en længsel indeni, som kan undre,…

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram
Nyhedsbrev
Tilmelding til KvindeGuidens nyhedsbrev
Nye Bøger
Spis dig stærk, let og mæt - Anne Hjernøe

Fra den inspirerende kost- og livsstils ekspert, journalist Anne Hjernøe, kommer bogen 'Spis dig stærk, let og mæt' om forfatteres succes-koncept 'Stærk, let og mæt'.

Læs mere
Low Carb og KETO opskrifter: 'De Bedste Fra Madbanditten'

Fra Jane Faerber, Danmarks ultimative ekspert i Keto og Low Carb kost og livsstil, kommer endnu en inspirerende bog, der vejleder og guider vej gennem Low Carb-junglen.

Den nye udgivelse 'De Bedste Fra Madbanditten' er til dem, der sigter efter vægttab med KETO, og dem, som bare nyder de mange…

Læs mere
Gaven til maven - Den videnskabelige vej til sund fordøjelse

Gennem 20 år har Anette Harbech Olesen arbejdet med formidling af mad og sundhed. Det er blandt andet blevet til bestsellerbøger som 'Mad, mening & magiske øjeblikke', 'Den glutenfri kogebog' og 'Søvnhormonet melatonin'.

Med sin nye udgivelse 'Gaven til maven', deler hun ud af sin store viden om…

Læs mere
Vaginisme - Når kroppen siger nej

Sex er dejligt, og sex gør godt. Men hvad gør man, når sex gør ondt?

Læs mere
^