Kalendergaver
Glaspynt fra Bungalow
Hudpleje: Morris & Co 'Strawberry'
Gaveæske delikatesser
Kategori: Sundhed
Ingefær udråbt som årets hotteste grøntsag
Redaktionen

Når ingefær fornyeligt, ved verdens største øko-messe, blev fremhævet som årets hotteste grøntsag, så skyldes det muligvis den lille rods ry som værende sundhedsfremmende superfood. Men når det kommer til at blive en mainstream grøntsag i de danske køkkener, så er det ingefærens fine smag, der gør udslaget. Rigtig mange sætter nemlig stor pris på den friske ingefærs unikke smag: Stærk og krydret med en let og varm aroma. Og sammen med danskernes hang til orientalskinspirerede retter, har ingefær fået den fine plads i grøntafdelingen. Her ligger den, side om side, med spinat, peberfrugt og forårsløg, klar til at sætte smag på retter som dhal, lynstegte grøntsager, sushi, indiske supper, -kylling og -kød.

Ingefær som naturmedicin
Som helseplante er ingefær kendt for en at have lindrende og helbredende effekt på en lang række fysiske dårligdomme, de færreste er dog videnskabeligt dokumenteret. Ufortrødent har den lille rod, indenfor naturmedicinens verden, et solidt ry som helbredende plante. Gennem tiden, såvel som i dag, bruges ingefær som naturmedicin for blandt andet:

  • at styrke blodkredsløbet
  • afhjælpe problemer med fordøjelsen
  • lindre mavesmerter og oppustethed
  • lindre forkølelse, virke bakteriedræbende og slimløsende

Enkelte videnskabelige studier dokumenterer, at indtag af ingefær kan have en lindrende virkning på kvalme *, og ifølge Gigtforeningen, så findes der studier, der peger på, at ingefær kan gavne personer med slidgigt ved at mindske lettere smerter samt øge bevægeligheden ved slidgigt i knæ og hofter. Men derudover, så findes der, ifølge Sundhed.dk, ingen forskningsresultater, som overbevisende bekræfter ingefærs positive effekt på helbredet.  

Gode tips om ingefær:

  • Ingefær kan rives på et rivejern eller hakkes meget fint
  • Ved at købe økologisk ingefær sikre du at den er produceret uden brug af sprøjtemidler
  • Ingefærknolde skal være friske, spændstige og på ingen måder indtørrede
  • Ingefærknolde holder et par uger, hvis de opbevares i plastpose i køleskabet
  • Ingefær kan eventuelt fryses hele til senere brug.
  • Ingefær skal ikke skrælles. Skallen skal skrabes af. Hvis det ikke er muligt, så er knolden for gammel.

 

* Ifølge Sundhedsstyrelsen frarådes brug af ingefær som naturmedicin til gravide med kvalme, men det gælder ikke for ingefær i te og madlavning, som gravide kan nyde uden bekymring.

Sundhed
Konspirationsteorier: 30 påstande om COVID-19, vacciner, forebyggelse og helbredelse

Gennem historien har der ofte opstået mistanke om, at der er grupper af mennesker i samfundet, som, på andres bekostning, udfører kriminelle eller umoralske handlinger, for at opnå magt og økonomisk vinding.

Mange gange har konspirationsteorierne vist sig at have hold i virkeligheden, og derfor ser...

Læs mere
Efterår
Kan vinterbadning forebygge demens?

Sæsonen for vinterbadning er godt i gang. Fra badebroerne springer de danske vinterbadere i bølgen og nyder det kolde gys. Det sætter gang i blodomløbet og vækker alle sanser, siger de, ligesom de er enige om, at vinterbadning er en yderst effektiv kur mod både træthed, dårligt humør og smerter.

Læs mere
Sundhed
Forskere: Så meget forlænger Omega 3 fedtsyrer livet

Niveauet af omega-3 fedtsyrer i blodet kan forudsige, hvor længe vi lever. Det skriver forskere fra Hospital del Mar Medical Research Institute, som, i samarbejde med institutter og universiteter i USA og Canada, gennem 11 år, har fulgt og observeret en forsøgsgruppe på 2.240 mennesker.

Læs mere
Sundhed
Migræne ligger i toppen på WHO´s liste over de mest belastende sygdomme

Hyppige anfald af hovedpine kan have alvorlige konsekvenser for livskvaliteten. Det ved alle, der ofte har hovedpine, og det bekræftes af WHO´s liste over de mest belastende sygdomme, hvor hovedpine, især migræne, er placeret helt i toppen.

Læs mere
Sundhed
Forskning: En avokado om dagen kan reducere mavefedt hos kvinder

Fedt omkring maveregionen øger risikoen for at udvikle mave-tarmkræft og lungekræft, og øger risikoen for livsstilssygdomme som hjertekarsygdomme, diabetes og nogle typer af demens.

Nu peger en ny undersøgelse fra University of Illinois, University of Roehampton og Eastern Illinois University, på,...

Læs mere
Sundhed
Smertestillende medicin kan forårsage hovedpine og afhængighed

De fleste af os tyr til smertestillende håndkøbsmedicin, for at lindre en hovedpine. Men har man hyppige, tilbagevendende anfald af hovedpine, så er håndkøbsmedicin ikke løsningen.

Læs mere
Sundhed
Kommentar: Mit møde med en konspirationsteoretiker

Mens alle er enige om, at ytringsfrihed og retten til at udtrykke vores holdninger, er vigtig, så kan det for nogle have været en udfordring at lægge øre til de seneste to års konspirationsteorier.

”COVID-19-vaccinen er faktisk helt unødvendig, for COVID-19 er bare en almindelig influenza”,...

Læs mere
Sommer
Giftige alger: Pas på blågrønalger på stranden

Når varme sommerdage bliver tilbragt på stranden, så er det vigtigt at holde øje med vandkvaliteten. Ser vandet grumset eller misfarvet ud, så kan det skyldes blågrønne alger, og de er giftige for mennesker og dyr.

Læs mere
Sommer
Et cayenne kick til fedtforbrændingen

På varme dage skal der drikkes vand i rigelige mængder. Vandet kan smages til med citron, lime og mynte, og evt. lidt cayennepeber, hvis man vil give fedtforbrændingen et kick.

Læs mere
Sundhed
Grænseløst.dk - Nyt onlineforum til unge om seksuelle grænser

Hvordan mærker jeg mine seksuelle grænser, hvordan kan jeg sige fra når noget føles ubehageligt, og hvordan passer jeg på mig selv, når jeg udforsker min seksualitet? For langt de fleste unge, er det normalt at eksperimentere med sine seksuelle grænser, men det er ikke altid tydeligt hvornår grænsen...

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Idé til kalendergave: Novoform Spurv

Idé til kalendergave: Novoform Spurv

Forelsk dig i dragende overflader

Forelsk dig i dragende overflader

Hudpleje: Morris & Co 'Strawberry'

Hudpleje: Morris & Co 'Strawberry'

Julekrans

Julekrans

Nye Bøger
Low Carb og KETO opskrifter: 'De Bedste Fra Madbanditten'

Fra Jane Faerber, Danmarks ultimative ekspert i Keto og Low Carb kost og livsstil, kommer endnu en inspirerende bog, der vejleder og guider vej gennem Low Carb-junglen.

Den nye udgivelse 'De Bedste Fra Madbanditten' er til dem, der sigter efter vægttab med KETO, og dem, som bare nyder de mange...

Læs mere
Gaven til maven - Den videnskabelige vej til sund fordøjelse

Gennem 20 år har Anette Harbech Olesen arbejdet med formidling af mad og sundhed. Det er blandt andet blevet til bestsellerbøger som 'Mad, mening & magiske øjeblikke', 'Den glutenfri kogebog' og 'Søvnhormonet melatonin'.

Med sin nye udgivelse 'Gaven til maven', deler hun ud af sin store viden om...

Læs mere
Vulvodyni – den tabubelagte smerte

Ca. 17% af alle danske kvinder lider af vulvodyni, en smertefuld tilstand i de ydre kønsorganer, der gør det umuligt at have samleje. Alligevel har de færreste hørt om sygdommen, blandt andet på grund af stor usikkerhed blandt læger og det faktum, at sygdommen i høj grad er tabubelagt. Bogen...

Læs mere
Vaginisme - Når kroppen siger nej

Sex er dejligt, og sex gør godt. Men hvad gør man, når sex gør ondt?

Læs mere
Seneste nyt fra medierne ..
08.10.2021

Plejeprodukter: Top 10 spørgsmål om uønsket kemi

Forbrugerrådet Tænk Kemi

Skal man undgå fluor i tandpasta? Er aluminium problematisk i deodoranter? Få svar på de oftest stillede spørgsmål om uønsket kemi i plejeprodukter. Læs mere


02.10.2021

Brystkræft rammer enlige kvinder hårdest

Aarhus Universitet

Enlige kvinder, der får brystkræft, har en højere dødelighed sammenlignet med kvinder i parforhold. Det samme har kvinder med lav indkomst, lav uddannelse eller kvinder uden for arbejdsmarkedet. Det viser et nyt forskningsresultat fra Aarhus Universitet. Læs mere


30.09.2021

Danmark skal have et nationalt net af naturstier

Miljøministerie

Alle danskere skal have glæde af vores fantastiske natur og have rig mulighed for gode oplevelser i naturen. Derfor ønsker regeringen at etablere et nationalt net af stier og ruter i Danmark, som skal være med til at udbrede kendskabet til naturen. Læs mere


29.09.2021

Ny indsats sætter fokus på seksuel chikane

Arbejdstilsynet

Ny indsats sætter fokus på seksuel chikane og andre krænkende handlinger i udvalgte brancher, blandt andet indenfor; universiteter og forskning, film & bøger, presse, politi, beredskab og fængsler ... Læs mere


08.09.2021

Historisk høj tilslutning til influenzavaccination

Apotekerforeningen.dk

Tilslutningen til vaccination mod influenza blandt personer over 65 år ramte et historisk højt niveau i den forgangne sæson. Det skyldes ikke mindst, at cirka 275.000 flere personer over 65 år valgte at lade sig vaccinere i forhold til tidligere Læs mere


06.09.2021

Titaniumdioxid: Populært farvestof i madvarer bør snart være forbudt

Forbrugerrådet Tænk Kemi

Farvestoffet titaniumdioxid kan findes i mad og slik. Men stoffet er ifølge EU ikke sikkert og kan snart være blive forbudt. Flere virksomheder udfaser nu. Læs mere


Arkiv

^