Cest Bon glaskuglestage
Riviera Maison hos Rosen-Lund.dk
Katteskåle fra Yamazaki
Sig varmt tak for det forgangne år
Kategorier: Sommer  -  Haven & altanen
Spis dine haveblomster - rose, lavendel & pelargonier
Redaktionen

Både rosenblade, lavendel og nogle duftpelargonier kan anvendes til at give smag eller dekorere madretter med. Det ser helt fantastik ud, og det smager spændende. Et nemt og meget dekorativt tip er at fryse blomsterbladene og servere dem i en punch eller velkomstdrink.

Lavendel
Sød, blomsteragtig smag med noter af citron og lime. Blomsterne ser smukke ud, og smager fantastisk i et glas champagne - måske endda med et stykke chokoladekage til - eller som pynt på sorbet eller isdessert.

Rosenblade
Alle rosenblade er spiselige, - jo mørkere de er, jo mere udtalt er smagen. De er oplagte som smuk og farvestrålende pynt på kager og is, men især også i salater. Du kan naturligvis også kandisere rosenblade. Her får du opskriften:

Det skal du bruge:

  • Rosenhoveder
  • 2 spsk flormelis
  • 1 pasteuriseret æggehvide
  • Eventuelt frugtfarve

Sådan gør du

  • Hiv hovederne af roserne i ét tag helt inde ved stilken, så bladene falder fra hinanden.
  • Pisk flormelis og æggehvide sammen. Kom rosenbladene forsigtigt ned i sukkemassen og vend nænsomt rundt.
  • Tag dem op og læg dem til tørre på et stykke bagepapir.
  • Lad dem tørre et par dage i et tørt rum.


Duftpelargonier
Det er vigtigt at kontrollere hvilke sorter som er spiselige inden du begynder med madlavningen. Det er også vigtigt at bruge rene blade som ikke indeholder rester af sprøjtegifte.
Duftpelargonier kan eksempelvis bruges i salater, supper, grønsagsretter, til fisk, fjerkræ eller kødretter samt i desserter.

Sommer
Hver tredje holder mindre end tre ugers sommerferie

For omtrent hver tredje erhvervsaktive dansker er sommeren ikke lig med tid til ferie. 32 pct. svarende til flere end 900.000 personer nøjes med at holde sommerferie i to uger eller mindre, og yderligere 4 pct. vælger at lægge deres ferie på andre tider af året. Det viser en ny...

Læs mere
Sommer
Hjælp de vilde bier

Danmarks vilde bier mangler føde og levesteder uden sprøjtegifte, og lige nu er bierne yderligere udfordret af mangel på vand. Derfor opfordrer Økologisk Landsforening alle haveejere til at hjælpe bierne.

Læs mere
Sommer
Grillede tigerrejer med pamaskinke og salvie

En skøn, enkel og nem opskrift til grillen, som både fungerer som let forret eller som del af sommerens tapasbord.

Læs mere
Sommer
Jordbærtid!

Så er der masser af fuldmodne danske frilandsjordbær i butikkerne, og her får du tips til, hvordan du får mest ud af bordbærbakken, og hvordan du opbevarer dem.

Læs mere
Sommer
Weekend med varmebølge

30 graders i Vestjylland og 31 grader i København. Ugen har flere steder i landet budt på tropevarme, og ifølge meteorologerne har dele af Danmark udsigt til meget mere sol og varme i weekenden. Det er derfor en god idé at holde godt øje med uv-indekset, ligesom det også kan være klogt, at være...

Læs mere
Sommer
Planlæg vandreruten med nye digitale kort

En digital vandreportal over vandreruter i vil gøre det nemmere at planlægge sin vandretur i syd- og vestsverige, forberede sig på den rigtige måde og også gennemføre turen.
”Sverige tilbyder mange gode vandreruter, da naturen indbyder til det, og allemandsretten muliggør, at alle kan være med....

Læs mere
Sommer
Stadig billetter til sommerens store musikoplevelser

Ærgrer du dig over, at du ikke i tide fik sikret dig adgang til sommerens musikfestivaler? Partoutbilletterne er ganske vist udsolgte, tilgengæld kan du stadig være heldig at få fat i en dagsbillet. Tjek fx årets Smuk Fest 2019, hvor du søndag den 11. august kan opleve både Sebastian, Burhan G,...

Læs mere
Sommer
Ærtesæson

Sæsonen for friske ærter, er ikke lang, så det gælder om at spise løs i juli, hvor de er allerbedst. De grønne ærter, er en sund snack og skønne i salater, og de friske ærtebælge behøver ikke gå til spilde. Ærtebælge kan fx ristes og nydes i salaten, eller blendes sammen med frugt i smoothie eller...

Læs mere
Sommer
Jordbærlagkage

Et absolut hit af en sommerlagkage, hvor man oplever den fulde smag af friske sommerjordbær og friskpisket flødeskum mellem hjemmebagte lagkagebunde og knasende, sprødt pistacie-krokant.

Læs mere
Forår
Musikfestivaler 2019

Festivalsæsonen er i fuld gang og hen over sommeren afvikles mere end 20 fantastiske musikfestivaler med lyd og rytmer i enhver genre, for enhver smag og for musikelskere i alle aldre. Her kan du opleve nogle af tidens største danske navne; Mø, Oh Land, The Minds of 99 og Saveus, internationale...

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Seneste shop annoncer
Legekøkken i træ

Legekøkken i træ

Katteskåle fra Yamazaki

Katteskåle fra Yamazaki

Æskesæt med skillerum fra Bungalow

Æskesæt med skillerum fra Bungalow

Sig varmt tak for det forgangne år

Sig varmt tak for det forgangne år

Nye Bøger
Det Skriver Andre Medier...
24.11.2019

Mødrehjælpen: Børn i fattige familier har ringere sundhed og står ofte uden for fællesskaber

Mødrehjaelpen.dk

Kontanthjælpsloftet, 225-timers reglen og integrationsydelsen rammer børns sundhed og deres deltagelse i fællesskaber. Det viser en ny undersøgelse fra Mødrehjælpen. Læs mere


22.11.2019

Færdiguddannede kvinder undervurderer deres eget værd

Ingeniørforeningen - Ida.dk

Kvinder på de tekniske og naturvidenskabelige uddannelser undervurderer generelt deres eget værd, og har alt for beskedne lønforventninger. Læs mere


19.11.2019

Arbejdsløse seniorer søgere oftere job end yngre – men har sværere ved at få et

Fagbevægelsens Hovedorganisation

Et survey foretaget af Epinion for FH viser, at arbejdsløse seniorer søger flere job end yngre arbejdsløse. Seniorerne har på trods af den højere aktivitet dog stadig svært ved at finde sig et nyt job igen.

Læs mere


19.11.2019

Undersøgelse: Flere kvindelige ledere – bare ikke på topposterne

Mfvm.dk

Antallet af kvindelige ledere er stigende både i den offentlige og den private sektor. Men på trods af det, når kvinderne ikke i samme grad som mændene det øverste ledelsesniveau. Læs mere


18.11.2019

Undersøgelse: Lønnen er lavere i kvindefag

Fagbladet3f.dk

Kvindefag er lavtlønsfag, viser en ny undersøgelse, som Det Nationale Forskning- og Analysecenter for Velfærd, Vive, har lavet. Hvis andelen af kvinder i et fag er 40 procent, er lønnen cirka fire procent lavere end i andre fag, hvor kvinderne udgør 30 procent. Læs mere


17.11.2019

Danskerne stoler for meget på deres lønseddel

FH - Fagbevægelsens Hovedorganisation

Ni ud af ti danskere har tillid til, at de får den rigtige løn udbetalt - selv om hver anden har oplevet at finde fejl på lønsedlen. Det viser en ny undersøgelse fra Epinion. Fagbevægelsens Hovedorganisation opfordrer danskerne til at kaste et grundigt blik på lønsedlen.

Læs mere


Arkiv

^