Zinkbaljer
Quilttæppe
Sommerstel med David Austins roser
Strandtaske Rice
Kategori: Påske
Påskesild -tun eller -makrel?

Dagene bliver lysere og længere. Foråret er på vej og påsken er over os, før vi har set os om. Visse traditioner må vi ikke ændre på: Vi skal puste æg, påskeharen skal besøge os, og der skal sild på bordet. Men der er ingen tradition, der ikke tåler fornyelse – måske skal din påskesild svømme i en helt ny retning i år?

Urtesild med rødbedetern og æggeblomme

Til 2 personer


Ingredienser:

  • 1 lille glas urtesild i bidder fra Glyngøre
  • 3 hårdkogte æggeblommer
  • 200 gram kogte rødbeder 
  • Rugbrød
  • Persille 

Fremgangsmåde: 

  • Kog rødbederne og hak de hårdkogte æggeblommer fint. 
  • Server urtesild med rødbeder og æg på rugbrød og pynt med persille. 

Maki-ruller med tun

Til én person 

Ingredienser:

  • 1 dåse tun i vand 
  • 2 dl sushi-ris
  • Sushi Nori-tang 
  • 1 avocado 
  • Frisk chili
  • 2 æg
  • 2 spsk. mælk 


Fremgangsmåde: 

  • Æg og mælk laves til røræg på panden. 
  • Sushi-ris koges som anvist på pakken. 
  • Glyngøre tun, avokado, frisk chili og fint hakket røræg rulles til maki-ruller i sushi-tangen. 
  • Server med syltet ingefær, wasabi og soya. 

Makrel i indisk karry og kokos

Til 2 personer

Ingredienser:

  • 2 dåser Glyngøre makrel i tomat
  • 1 spsk. indisk rød karry
  • 3 spsk. kokosmel
  • 2 hårdkogte æg
  • Hjertesalatblade
  • Ristet speltbrød

Fremgangsmåde: 

  • Vend 2 dåser makrel i tomat med kokosmel og indisk karry. 
  • Læg blandingen i hjertesalatblade og pynt med grofthakkede hårdkogte æg. 
  • Server med ristet speltbrød. 

Chilimakrel i wrap med koriander og spidskål

Til 2 personer

Ingredienser:

  • 2 dåser Glyngøre makrel i chili
  • ¼ fintsnittet spidskål 
  • 1 reven courgette
  • Frisk koriander
  • 4 wraps

Fremgangsmåde: 

  • Bland 2 dåser chili makrel med snittet spidskål, reven courgette og frisk koriander. 
  • Fordel i 4 wraps og server. 
Påske
Påskelege og -traditioner

Når nu den store familiepåskefrokost ikke bliver til noget i år, så er der ekstra god tid til hyggelige påskesysler og -lege.

Læs mere
Påske
Lammekølle opskrift

Superlækker, letkrydret lammekølle.

Læs mere
Påske
Flødegratinerede kartofler opskrift

Gratinerede flødekartofler går godt til mange ting, men især til påskelammet må de ikke mangle. Her får du den helt rigtige opskrift.

Læs mere
Påske
Dekorer påskeæg - 8 fine idéer!

Mens vi venter på sol og forårsvejr, kan man skabe forårsmagi og påskestemning inden døre. Sætter du grene fra haven i vaser nu, så når de at springe ud inden påske. Grenene kan pyntes som påsketræer med små dekorerede æg.

Læs mere
Påske
Appelsin- og rødløgssalat

En let og frisk forårsopskrift som tilbehør til påskefrokosten.

Læs mere
Påske
Farvning af æg

Man kan farve påskeæg med andet end frugtfarve. Koger du fx æg med skaller fra rødløg får æggene en rødlig nuance, mens almindelige løg giver en gylden farve. Æg kogt i kaffegrums får en smuk lys mokkafarve, mens te giver lysere nuancer. Du kan også koge æg med rødbede eller rødkål, hvilket...

Læs mere
Påske
Opskrift: Påskemuffins

Påskemuffins med kokos, chokolade og frisk appelsinsaft.

Læs mere
Påske
Myntegelé opskift

Til lam hører myntegelé. Fra den smukke, lille bog 'Mynte - Et frisk pust', bringer vi opskriften på en skøn æble- og myntegelé.

Læs mere
Påske
Lam med æble & mynte

Lækkert - og super nemt at tilberede til påskens frokostbord.

Læs mere
Påske
Rester fra påskebordet

Husk, at rester fra påskebordet ofte kan blive lækkert tilbehør i andre retter i dagene efter påskefrokosten. Birgitte Escherich, ambassadør for forbruger-bevægelsen 'Stop Spild Af Mad' og direktør i Kostkompagniet, har udarbejdet en stribe gode idéer.

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Dekorationsæg

Dekorationsæg

Påskeæg

Påskeæg

Påskehare i træ

Påskehare i træ

Påskeæg - Skaller til ophæng

Påskeæg - Skaller til ophæng

Nye Bøger
Pandemi i USA Viagra