Øreringe Dansk Smykkekunst
'Flora' øreringe - Studio Loma
Multifarvede zirkoner - Sif Jakobs
Designer Inspirations Boutique
Sådan laver du dine egne cocktail-sirupper
Redaktionen

Det er super nemt selv at fremstille sukkersirup til cocktails. Fra Martin Wiuff, indehaver af cocktailbaren Aloë i København, får du her opskrift på både brombærsirup og den skønne sensommer cocktail Bramble.

Brombærsirup
Ingredienser

  • 300 ml vand
  • 300 ml sukker
  • 400 g friske brombær

Opskrift 

  • Start med at bringe sukker og vand i kog under omrøring.
  • Samtidigt moser du brombærrene, fx i en morter eller med en ”muddler” i et glas.
  • Herefter tilføjer du brombærrene og koger videre i fem minutter.
  • Afkøl væsken i ca. 20 minutter og si derefter væsken og bærrene i en si. Pres al juicen ud af bærrene. Stil siruppen på køl. Den er nu klar til brug.

Bramble-opskrift
Ingredienser

  • 4 cl gin
  • 2 cl hjemmelavet Brombærsirup
  • 2 cl lime- eller citron-saft
  • Knust is
  • Top med danskvand

Opskrift 

  • Fyld glasset med knust is.
  • Byg gin og limesaft over isen og bland dem ved omrøring.
  • Tilføj brombærsiruppen og top af med danskvand.
  • Serveres med frisk brombær. 

Om Aloë Cocktailbar
På cocktailbaren Aloë, som har til huse i atmosfærefyldte lokaler i Knabrostræde i København, kan man hver torsdag, fredag og lørdag aften, få opfyldt sine hedeste cocktail-drømme. Her serveres klassiske cocktails, shots, longdrinks og champagne samt nye spændende drinks, som Aloës egen signatur-cocktail 'Aloë There Mate', en perlende frisk cocktail med vodka og aloe vera sirup. Blandt klassikerne serveres blandt andet 'Cucumber Collins' med gin, agurk, ginger beer og peber, 'Dark & stormy' med Havana rom, ingefær, lime og Angostura bitter, ligesom man selvfølgelig også kan nyde en perfekt 'White Russian','Mohito' og Aperol Spritz.

  • Aloë Cocktailbar
    Adresse: Knabrostræde 5, København K
    Telefon: 30 74 30 12
    Åbningstid: Torsdag til lørdag 20.00 til 3.00
Sommer
Vin i varmen

Når sommersolen skinner fra en skyfri himmel, er der aktivitet i haven og på terrassen. Ikke mindst når vinen skal vælges, serveres og nydes. Her er der dog nogle få forholdsregler, da skrøbelig vin og sommervarme kan være et udfordrende match.

Læs mere
Vin & spiritus
Cosmopolitan

Den ekstravagante cocktail Cosmopolitan er en drink med knald på både farve og smag.Hovedingrediens er vodka, mens den smukke farve er fra tranebærjuice og den friske smag fra appelsinlikøren og masser af friskpresset limejuice. Klassisk, smuk og sexet!

Læs mere
Vin & spiritus
Campari Orange

Opskrifter på de største Campari-klassikere igennem tiderne. Smagen af saftige appelsiner er forrygende sammen med Campari.

Læs mere
Halloween
Halloween drinks

Halloweens farver er sort og orange, og når der står Halloween på programmet, er det derfor oplagt at servere fristende lækre og festlige drinks, der understreger netop dette farvetema. Her er italienske Aperol med sin flotte orange farve og elegante, friske smag med nuancer af søde og bitre...

Læs mere
Vin & spiritus
Sweet Effort - med rabarber og tequila

Nyd sommervejret - og imponér weekenens gæster - med en ny, frisk, mexikanskinspireret cocktail med lime, rabarber og tequila. Opskriften er udviklet af de to kyndige og prisbelønnede bartendere Nicklas Jørgensen og Jeppe Nothlev, og bragt i deres nye omfattende bog 'Bartenderens cocktails', som...

Læs mere
Sommer
Strawberry Daiquiri

Frisk og lækker sommerdrik. Sådan mikser du selv den super populære strawberry daiquiri.

Læs mere
Vin & spiritus
Drop champagnen til nytårsknaldet

Festligt er det, når familie og venner en kende overrislet hopper ned fra sofaen og skråler 'Godt Nytår!', istemmer med snøvlede stemmer 'Vær Velkommen Herrens År' og lader den dyre champagneprop knalde op i loftet… Men der er et element i ovenstående, som er helt forkert. Og det er den dyre...

Læs mere
Vin & spiritus
Sådan tilbereder du 'The Fizz'

Savner du inspiration til en frisk og lækker cocktail, så kig med her, hvor vi bringer en stribe fine opskrifter på The Fizz.

Læs mere
Vin & spiritus
Campari drinks

Campari kan sagtens nydes rent med lidt knust is og citronskive, men vi bringer her en noget mere spændende måde at nyde sin røde passion på.

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Sådan skaber du et hyggeligt hjem

Sådan skaber du et hyggeligt hjem

Design by BOBO

Design by BOBO

Kare Design hos BOBO

Kare Design hos BOBO

Au Maison Diffuser

Au Maison Diffuser

Nye Bøger
Brødbogen - Annemette Voss

Gennem alle sine smukke bagebøger, har Annemette Voss delt rundhåndet ud af fantastiske opskrifter og uundværlige tips. Med 'Brødbogen' er hun endnu engang på banen med opskrifter, der giver én lyst til at kaste sig ud i brødbagningens kunst. Det er nemme, enkle og overskuelige opskrifter, der...

Læs mere
Kål og kærlighed, af Lisbeth Tordendahl

Boost din sundhed, forkæl dine smagsløg og få fornyet inspiration med Lisbeth Tordendahls 'Kål og kærlighed'. I sin nye bog præsenterer hun 100 nemme, varierede og kreative opskrifter på indbydende retter med kål, som kan indgå i mange typer måltider, og som samtidig alle er veganske eller...

Læs mere
Krydret, Anne Hjernøe & Ditte Ingemann

Med en fælles passion for mad og krydderier, har Anne Hjernøe og Ditte Ingemann udgivet den dejligste opskriftsamling fuld af inspiration til hvordan man nemt kan føje ekstra krydderi på tilværelsen.

Læs mere
30 opskrifter, 30 minutter og 30 kroner

Med Louisa Lorangs kogebog '30 opskrifter, 30 minutter og 30 kroner', får man konkrete tips og opskrifter på, hvordan man laver lækker mad - nemt, sundt og billigt. Alle bogens opskrifter er ernæringsberegnet og indeholder masser af grønt og godt. Som Louisa selv siger:

Læs mere
Det Skriver Andre Medier...
11.09.2020

Hospitaler: Begræns besøg af pårørende

Rigshospitalet

I lyset af det stigende corona-smittetryk henstiller Region Hovedstaden til at antallet af besøgende pårørende begrænses. Det betyder blandt andet, at man som indlagt opfordres til at vælge én fast pårørende til besøg i hele indlæggelsesperioden. Læs mere


03.09.2020

Fakta om kommende voldtægtslovgivning

Kvinfo

KVINFO forklarer her, hvad Danmarks kommende voldtægtslovgivning baseret på samtykke betyder. Læs mere


02.09.2020

Forskning: Hormonbehandling redder COVID-19-patienter

Rigshospitalet

Steroidpræparater med binyrebarkhormon tager toppen af betændelsesreaktionen og bedrer overlevelsen for svært syge COVID-19-patienter på intensivafdelingerne. Det er resultatet af ny dansk og international forskning støttet af Novo Nordisk Fonden. Læs mere


27.08.2020

Test: Kemi i tandpasta

Forbrugerrådet Tænk Kemi

Tandpastaer er i mange tilfælde gode kemivalg, som får Forbrugerrådet Tænk Kemis bedste bedømmelse. Få hjælp til at vælge en tandpasta uden uønsket kemi.

Læs mere


20.07.2020

Strøget i historisk krise

Finans.dk

Coronakrisen truer med at få antallet af ledige lejemål til at sætte rekord. Læs mere


19.07.2020

Markant flere låner lyd- og e-bøger

eReolen

Coronakrisen har fået flere børn og voksne til at søge underholdning i digitale bøger hos foreningen eReolen, der giver alle danskere mulighed for at låne elektroniske bøger og lydbøger gratis. Læs mere


Arkiv

^