Tommy Hilfiger
500 e-bøger for børn
Kare Design spisebordsstol
Danmarks Dufte:<BR> Mild og duftende hudpleje
Sådan laver du dine egne cocktail-sirupper
Redaktionen

Det er super nemt selv at fremstille sukkersirup til cocktails. Fra Martin Wiuff, indehaver af cocktailbaren Aloë i København, får du her opskrift på både brombærsirup og den skønne sensommer cocktail Bramble.

Brombærsirup
Ingredienser

  • 300 ml vand
  • 300 ml sukker
  • 400 g friske brombær

Opskrift 

  • Start med at bringe sukker og vand i kog under omrøring.
  • Samtidigt moser du brombærrene, fx i en morter eller med en ”muddler” i et glas.
  • Herefter tilføjer du brombærrene og koger videre i fem minutter.
  • Afkøl væsken i ca. 20 minutter og si derefter væsken og bærrene i en si. Pres al juicen ud af bærrene. Stil siruppen på køl. Den er nu klar til brug.

Bramble-opskrift
Ingredienser

  • 4 cl gin
  • 2 cl hjemmelavet Brombærsirup
  • 2 cl lime- eller citron-saft
  • Knust is
  • Top med danskvand

Opskrift 

  • Fyld glasset med knust is.
  • Byg gin og limesaft over isen og bland dem ved omrøring.
  • Tilføj brombærsiruppen og top af med danskvand.
  • Serveres med frisk brombær. 

Om Aloë Cocktailbar
På cocktailbaren Aloë, som har til huse i atmosfærefyldte lokaler i Knabrostræde i København, kan man hver torsdag, fredag og lørdag aften, få opfyldt sine hedeste cocktail-drømme. Her serveres klassiske cocktails, shots, longdrinks og champagne samt nye spændende drinks, som Aloës egen signatur-cocktail 'Aloë There Mate', en perlende frisk cocktail med vodka og aloe vera sirup. Blandt klassikerne serveres blandt andet 'Cucumber Collins' med gin, agurk, ginger beer og peber, 'Dark & stormy' med Havana rom, ingefær, lime og Angostura bitter, ligesom man selvfølgelig også kan nyde en perfekt 'White Russian','Mohito' og Aperol Spritz.

  • Aloë Cocktailbar
    Adresse: Knabrostræde 5, København K
    Telefon: 30 74 30 12
    Åbningstid: Torsdag til lørdag 20.00 til 3.00
Halloween
Halloween drink: Aperol Spritz Cocktail

Halloweens farver er sort og orange, og når der står Halloween på programmet så er det oplagt at servere fristende lækre og festlige drinks, der understreger farvetemaet.

Læs mere
Sommer
Vin i varmen

Når sommersolen skinner fra en skyfri himmel, er der aktivitet i haven og på terrassen. Ikke mindst når vinen skal vælges, serveres og nydes. Her er der dog nogle få forholdsregler, da skrøbelig vin og sommervarme kan være et udfordrende match.

Læs mere
Vin & spiritus
Cosmopolitan

Den ekstravagante cocktail Cosmopolitan er en drink med knald på både farve og smag.Hovedingrediens er vodka, mens den smukke farve er fra tranebærjuice og den friske smag fra appelsinlikøren og masser af friskpresset limejuice. Klassisk, smuk og sexet!

Læs mere
Vin & spiritus
Campari Orange

Opskrifter på de største Campari-klassikere igennem tiderne. Smagen af saftige appelsiner er forrygende sammen med Campari.

Læs mere
Vin & spiritus
Sweet Effort - med rabarber og tequila

Nyd sommervejret - og imponér weekenens gæster - med en ny, frisk, mexikanskinspireret cocktail med lime, rabarber og tequila. Opskriften er udviklet af de to kyndige og prisbelønnede bartendere Nicklas Jørgensen og Jeppe Nothlev, og bragt i deres nye omfattende bog 'Bartenderens cocktails', som...

Læs mere
Sommer
Strawberry Daiquiri

Frisk og lækker sommerdrik. Sådan mikser du selv den super populære strawberry daiquiri.

Læs mere
Vin & spiritus
Drop champagnen til nytårsknaldet

Festligt er det, når familie og venner en kende overrislet hopper ned fra sofaen og skråler 'Godt Nytår!', istemmer med snøvlede stemmer 'Vær Velkommen Herrens År' og lader den dyre champagneprop knalde op i loftet… Men der er et element i ovenstående, som er helt forkert. Og det er den dyre...

Læs mere
Vin & spiritus
Sådan tilbereder du 'The Fizz'

Savner du inspiration til en frisk og lækker cocktail, så kig med her, hvor vi bringer en stribe fine opskrifter på The Fizz.

Læs mere
Vin & spiritus
Campari drinks

Campari kan sagtens nydes rent med lidt knust is og citronskive, men vi bringer her en noget mere spændende måde at nyde sin røde passion på.

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
OOhh & OOhhx - Dansk miljøvenligt design

OOhh & OOhhx - Dansk miljøvenligt design

Bloomingville<BR> - Smuk, nordisk indretningsstil

Bloomingville
- Smuk, nordisk indretningsstil

Skoskab i stål

Skoskab i stål

Sådan indretter du dit walk-in-closet<BR> med den rette belysning

Sådan indretter du dit walk-in-closet
med den rette belysning

Nye Bøger
Sænk Dit Kolesterol - af Jens Linnet og Jerk W. Langer

Fra de populære danske læger og forfattere, Jens Linnet og Jerk W. Langer, kommer bogen 'Sænk Dit Kolesterol'. Det er en vigtig bog, der gør dig klog på nøjagtigt hvilke konsekvenser det kan have, at leve med et højt kolesteroltal.

Læs mere
Krydderier fra A til Z - Stor smag til grøn mad

Bliv klogere på krydderier, og læs om, hvordan krydderier er helt afgørende for at give aromaer og smage til plantebaseret mad. Det er nemlig især, når vi skifter de kraftigt smagende kødretter ud med grønne alternativer, at krydderier spiller en særlig rolle, ved at tilføje aroma og smag.

Læs mere
Surdej - Kom Godt I Gang - af James Morton

Det behøver ikke være så svært, at bage skønne brød med surdej, og som alle ved, så er surdejsbrød et helt særlig sprødt og lækkert brød med dejlig, saftig krumme og stor smag.

Læs mere
Den Store Brødbog - af Martin Johansen

Savner du inspiration til sunde, skønne hjemmebagte brød, så er der rigtig meget at hente i bogen'Den Store Brødbog'. Her deler bogens forfatter, Martin Johansson, ud af sin store viden om gærbrød, surdejsbrød og fuldkornsbrød.

Læs mere
Seneste nyt fra medierne ..
08.10.2021

Plejeprodukter: Top 10 spørgsmål om uønsket kemi

Forbrugerrådet Tænk Kemi

Skal man undgå fluor i tandpasta? Er aluminium problematisk i deodoranter? Få svar på de oftest stillede spørgsmål om uønsket kemi i plejeprodukter. Læs mere


02.10.2021

Brystkræft rammer enlige kvinder hårdest

Aarhus Universitet

Enlige kvinder, der får brystkræft, har en højere dødelighed sammenlignet med kvinder i parforhold. Det samme har kvinder med lav indkomst, lav uddannelse eller kvinder uden for arbejdsmarkedet. Det viser et nyt forskningsresultat fra Aarhus Universitet. Læs mere


30.09.2021

Danmark skal have et nationalt net af naturstier

Miljøministerie

Alle danskere skal have glæde af vores fantastiske natur og have rig mulighed for gode oplevelser i naturen. Derfor ønsker regeringen at etablere et nationalt net af stier og ruter i Danmark, som skal være med til at udbrede kendskabet til naturen. Læs mere


29.09.2021

Ny indsats sætter fokus på seksuel chikane

Arbejdstilsynet

Ny indsats sætter fokus på seksuel chikane og andre krænkende handlinger i udvalgte brancher, blandt andet indenfor; universiteter og forskning, film & bøger, presse, politi, beredskab og fængsler ... Læs mere


08.09.2021

Historisk høj tilslutning til influenzavaccination

Apotekerforeningen.dk

Tilslutningen til vaccination mod influenza blandt personer over 65 år ramte et historisk højt niveau i den forgangne sæson. Det skyldes ikke mindst, at cirka 275.000 flere personer over 65 år valgte at lade sig vaccinere i forhold til tidligere Læs mere


06.09.2021

Titaniumdioxid: Populært farvestof i madvarer bør snart være forbudt

Forbrugerrådet Tænk Kemi

Farvestoffet titaniumdioxid kan findes i mad og slik. Men stoffet er ifølge EU ikke sikkert og kan snart være blive forbudt. Flere virksomheder udfaser nu. Læs mere


Arkiv

^