Ingredienser
- 1 æg
- 150 nudler
- 1,5 l bouillon
- 1,5 dl sojasauce
- 2 stk forårsløg
- 50 g rødkål
- 1/2 dl eddike
- 1 tsk miso paste
- 50 g gulerødder
- 8 skiver flæskesteg
Sådan gør du
- Kog æggene i 7 min. og køl dem af i koldt vand.
- Kog nudlerne som anvist på pakken.
- Varm bouillonen (enten grøntsags eller hønse) op sammen med soya, eddike og miso paste i et par minutter.
- Kom nudlerne i en skål. Anret de forskellige grøntsager samt skiver af flæskestegen ovenpå.
- Hæld den varme suppe i skålen og læg et halvt æg på toppen.