Lorangs kartoffelsalat
Dressing
- 200 g rygeost 10%
- 125 g cremefraiche 18%
- salt og peber
Salat
- 800 g små, kogte kartofler, i halve
- 1 agurk, i terninger
- 1 bundt radiser, i tynde skiver
- 1 stort bundt purløg, hakket sort peber fra kværn
Opskrift
- Vend dressingen med kartofler, agurk og radiser og med et godt drys purløg.
- Bland alle ingredienserne til dressingen, og smag til med salt og peber.
- Smag til og server.
Tip:
Hvis du ønsker en let version af salaten kan du bruge rygeost 1% og skyr.