Quilttæppe
Ogawa Kazumaza
Strandtaske Rice
Kjole slå-om effekt og paisley print
Kategori: Livsstil
Trine Hahnemann i Toscana

Ligesom andre danske familier, så har Trine Hahnemann, hendes mand og deres børn et særligt feriested, som de nyder at vende tilbage til år efter år. For Trine er det Peralta, en lille klynge gamle, rustikke stenhuse beliggende på en bjergside i det nordlige Toscana. I sin nye bog fortæller Trine om sin store kærlighed til stedet.

”Peralta er noget ganske særligt” fortæller Trine Hahneman. ”Her finder jeg ro og føler mig hjemme. Lige siden mit første besøg i Peralta i 2004 har jeg drømt om at skrive en bog om stedet og mine oplevelser her.”

Med bogen ’Peralta’ har Trine gjort sin drøm til virkelighed. Sammen med fotograf Lars Ranek har hun på smukkeste vis samlet, hvad der for hende er essensen af Peralta; det gode liv, hvor natur møder kultur. Bogen byder først og fremmest på et væld af skønne, toskanske opskrifter, hvoraf mange er originale egnsretter leveret af kvinder, som Trine har mødt i og omkring Peralta. Bogen fortæller også om traditionelle toskanske råvarer, og om fremstillingen af toskanske delikatesser som pølser og oste. Retterne, og hvordan de bliver tilberedt, præsenteres på smukkeste vis med billeder af Lars Ranek.

Mellem bogens mange opskrifter er hist og her stemningsfulde anekdoter om Peraltas historie og traditioner illustreret med Lars Raneks betagende, smukke billeder. Således er 'Parelta' ikke blot en inspirerende kogebog, men også en rejsebeskrivelse, som minder os om, at der venter mange fine kulturelle oplevelser, hvis man husker også at tage ud og dyrke de små lokalsamfund på ferierejsen.

Titel: Peralta – Mad, fortællinger og billeder fra Nordtoscana
Forfatter: Trine Hahnemann
Foto: Lars Ranek
Bestilling: Bogen kan bestilles her >>

Fra bogen har vi fornøjelsen af at bringe to dejlige opskrifter:

Om Peralta
Foto: Lars Ranek

De små, gamle stenhuse på bjergsiden i Peralta tilhørte oprindeligt bønder, som dyrkede oliven og valnødder. Efter 2. verdenskrig forlod mange små bønder imidlertid området for at finde en nemmere levevej. De små stenhuse forfaldt indtil en britisk kunstner i midten af 60´erne forelskede sig i området og besluttede sig for nænsomt at renovere de gamle bygninger, og gøre stedet til et refugium for kunstnere og livsnydere.
Med Trines nye bog, får du måske selv lyst til at besøge Peralta. Nærmeste lufthavn er Pisa, Galileo Galilei. Norweigian flyver direkte til hertil og turen tager 2 1/2 time fra København. Fra Pisa til Peralta er ca. 45 minutters kørsel. 

Livsstil
En værdig afslutning på livet

Hvordan sikrer man, at ens pårørende får en værdig afslutning på livet, og hvordan sikrer man sig, at man selv får en værdig død?

Læs mere
Livsstil
Livsstilsmesser

Der er masser af dejlige oplevelser i vente på årets mange smukke livsstilsmesser. Her finder du inspiration til dig og dit hjem, gode tilbud - og masser af hygge og atmosfære ...

Læs mere
Livsstil
Er du også bidt af en god bog?

Smag på nye og gamle titler med Bogbidder.dk, der gratis introducerer dig for første kapitel i en ny bog hver uge ...

Læs mere
Pinterest Facebook Twitter RSS Instagram Google+
Nyhedsbrev
Shopping Nyheder
Håndklæde - Hammam

Håndklæde - Hammam

Morris & Co Strawberry Hand Cream

Morris & Co Strawberry Hand Cream

The English Soap Company

The English Soap Company

Grillhandske

Grillhandske

Nye Bøger
Det Skriver Andre Medier...
27.04.2020

Coronakrisen slider mest på kvinders psykiske trivsel

Institut for Klinisk Medicin ved Aarhus Universitet

Meget tyder på, at livet med corona-truslen sænker humøret mest hos kvinder, konstaterer professor Søren Dinesen Østergaard fra Aarhus Universitet på baggrund af en nypubliceret undersøgelse. Læs mere


21.03.2020

Corona-måling: Befolkningen har stor tillid til regeringens håndtering

Finans.dk

85,2 procent af befolkningen er enten enig eller helt enig i regeringens håndtering af coronakrisen. Det viser en måling fra Voxmeter, ifølge Finans. Læs mere


20.03.2020

Pensionerede læger melder sig ind i coronaberedskabet

Jyllands-Posten.dk

1261 danske pensionerede læger er klar til at indgå i coronaberedskabet, skriver Lægeforeningen i en pressemeddelelse. Formanden for Foreningen af Pensionerede Læger, Mogens Hüttel på 74 år, er en af de læger, som er klar til at blive en del af coronaberedskabet.

"Man er læge hele livet. Det ligger... Læs mere


20.03.2020

Hjertenyt: Hvad hvis jeg er smittet som hjertesyg?

Hjerteforeningen

Hjerteforeningen modtager mange spørgsmål fra bekymrede danskere omkring coronavirus (COVID-19) og hjerte-kar-sygdom, derfor har de oprettet en videnbank, hvor de samler og deler den vigtigste viden til hjertepatienter og pårørende. Læs mere


20.03.2020

Coronavirus - hvis flyet, rejsen eller arrangementet er aflyst

Forbrug.dk

Forbrugerstyrelsen har samlet information om, hvilken betydning en aflysning har for dig, der har købt flybilletter, pakkerejser eller billetter til arrangementer, der bliver aflyst som følge af coronavirus. Læs mere


18.03.2020

Professor: Tidlig opsporing af coronasmitte redder liv og arbejdspladser

Statens Institut for Folkesundhed, SDU.

"Vi bør teste folk med milde symptomer og folk i risikogrupper. Tidlig opsporing vil reducere antallet af kritisk syge og afkorte længden af krisen og dermed skåne vores økonomi mest muligt", siger professor i epidemiologi ved Statens Institut for Folkesundhed, Janne Tolstrup. Læs mere


Arkiv

^